Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Pinakabagong Balita

Ang kilalang Manunulat ng Alak at Auctioneer na si Michael Broadbent, MW, Namatay sa edad na 92

Ang kilalang manunulat ng alak at auctioneer na si Michael Broadbent, MW, ay pumanaw noong Marso 17, 2020. Ang kanyang anak na lalaki, ang tagapag-alak ng alak na si Bartholomew Broadbent, ay nagpahayag ng balita noong Miyerkules sa pamamagitan ng social media na may sentimyentong, 'Masyadong malungkot ngunit nagkaroon siya ng mahusay na 92 ​​taon.'



Ipinanganak noong 1927, si Broadbent ay isang doyen ng kalakalan sa alak at katanghal na pigura ng pagsulat ng alak noong ika-20 siglo. Inabandona niya ang kanyang karera sa arkitektura at sumali sa negosyo sa alak noong 1952, pagkatapos ng isang spell sa British Army. Nagtrabaho siya mula sa ground up at nakakuha ng kanyang kwalipikasyon sa Master of Wine mula sa Institute of Masters of Wine noong 1960.

Noong 1966, sumali si Broadbent sa auction house na Christie's sa London kung saan siya nagsimula at namuno sa dalubhasang departamento ng alak. Pinamunuan niya ang mga auction ng alak ng alak mula sa buong mundo hanggang sa kanyang pagretiro mula sa full-time na trabaho noong 1992, kahit na nanatili siyang consultant hanggang 2009.

Sa Christie's, noong 1982, sinimulan ng Broadbent at Steven Spurrier ang isa sa mga unang kurso sa alak para sa mga mamimili.



Gayunpaman, ang karera sa pagsusulat ni Broadbent na nakakuha sa kanya ng pagmamahal at respeto ng napakaraming. Sinulat niya ang kanyang unang haligi noong 1957 at ang kanyang unang mga gabay sa pagtikim ng alak noong 1960s. Kanyang aklat, Pagtikim ng alak , na orihinal na inilabas noong 1968, naglathala ng maraming mga edisyon sa maraming mga wika.

Nagpatuloy siya sa pagsusulat Ang Mahusay na Vintage Book ng Alak noong 1991 at Vintage na Alak noong 2002. Ito ang mga condensasyon ng mga tala ng pagtikim na kinuha ng relihiyosong Broadbent sa kanyang tanyag na pulang kuwaderno ng bawat alak na kanyang natikman. Bilang isang manunulat at tagasuri, ang kanyang mga rekomendasyon ay isinilang sa labas ng karanasan, at ang kanyang mga pananaw ay opinioned ngunit hindi kailanman panunuya.

Sa paglipas ng mga taon, si Broadbent ay nagsilbi bilang pangulo ng The International Wine and Food Society, chairman ng The Institute of Masters of Wine, master ng Worshipful Company of Distillers at chairman ng The Wine & Spirit Trades 'Benevolent Society pati na rin ang honorary president ng Tiwala sa Edukasyon sa Alak at Alak.

Button-holed ng isang tagahanga sa isang restawran sa London ilang taon na ang nakakalipas, at pinupuri sa pagpunta sa kabila ng kanyang mga advanced na taon, sinabi ni Broadbent, 'Oo, sa aking edad ay nagsisimula na akong kalimutan kung ano ang natutunan pa ng iba.'

Ngunit salamat sa kanyang maraming mga kontribusyon sa mundo ng alak, ang pamana ng Broadbent ay mabubuhay sa mga darating na taon, na tumutulong pa rin upang ipaalam at edukasyon sa mga susunod na henerasyon ng mga mahilig sa alak.