Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Pinakabagong Balita

Si Robert Haas, Tagapagtatag at Kasosyo ng Tablas Creek Vineyard, Namatay sa edad na 90

Robert Haas, kanino Mga Talaan ng Creek Vineyard gumawa ng isang mahusay na deal para sa Rhône-style winemaking sa Estados Unidos, namatay sa edad na 90 noong Linggo.



Ang kanyang 65-taong karera sa industriya ng alak ay nagsimula noong 1950s sa New York retail outlet ng kanyang pamilya, M. Lehmann, Inc., na ngayon ay sikat na Sherry-Lehmann . Noong dekada ’60, nagsimula siya ng sarili niyang kumpanya ng pag-import, Mga Talaan ng Vineyard , na nagdala ng mga alak sa Estados Unidos mula sa Burgundy, Bordeaux, at, pinakamahalaga, sa kanyang pamana, Rhône.

Ang gawaing iyon ay humantong sa isang malapit na ugnayan sa pamilya Perrin ng Beaucastel Castle , sa southern Rhône. Noong 1985, sinimulan ni Haas at ng mga Perrins ang paghanap sa Amerika para sa mga pag-aari na angkop sa mga uri ng Rhône tulad ng Syrah, Grenache at Viognier. Noong 1989, tumira sila sa kanlurang bahagi ng Paso Robles, tahanan ng mga malamig na gabi, mainit na araw at mga lupa ng limestone.

Sama-sama, na-import at nagtanim sila ng Mourvédre, Grenache Noir, Syrah, Counoise, Roussanne, Viognier, Marsanne, Grenache Blanc at Picpoul Blanc sa naging 115-acre na ubasan.



Bagaman hindi na isang nursery, nagbebenta si Tablas Creek ng higit sa limang milyong mga pinagputulan ng ubas sa higit sa 600 mga ubasan sa California, Washington, Oregon, Texas at Virginia, na kumakalat sa Rhône gospel of blending. Ngayon, ang Tablas Creek ay gumagawa ng halos 30,000 kaso ng alak bawat taon.

'Lahat tayo ay nalulungkot, ngunit nagkaroon siya ng isang mahusay, mahabang buhay, at natapos ito sa kanyang termino, kasama ang kanyang pamilya sa paligid niya,' sabi ng anak ni Haas na si Jason, na pangkalahatang tagapamahala ng alak. 'Hindi ka maaaring humiling ng higit sa na, hulaan ko. At ang pagkakaalam na pinisil niya ang bawat piraso na magagawa niya sa kanyang buhay ay isang inspirasyon para sa akin, sigurado. Napakaganda talaga, sa gitna ng lahat ng ito, na marinig mula sa lahat ng mga tao na hinawakan niya ang buhay. '

Ang mas batang si Haas ay nagtatrabaho upang matiyak na ang epekto ng kanyang ama ay naiintindihan ng susunod na henerasyon ng mga mahilig sa alak, na nagsasabing, 'Sa palagay ko, para sa lahat ng epekto na mayroon siya, ang kanyang likas na pagkapribado ay nangangahulugang hindi alam ng karamihan sa mga mahilig sa alak kung sino siya . '