Sampung Farside Bar
Kung ang pinakamalapit na bagay na mayroon ka sa isang fireplace ay ang Yule Log on TV, maghanda na pigilan ang init. Ang 10 fireside wine-and-cocktail spot na ito ay dapat na nasa tuktok ng iyong listahan ng hit ng taglamig. Mula sa isang makasaysayang dating tindahan ng panday na may dalawang hearths na naghahain ng eclectic, international wines, hanggang sa isang chic hotel lobby na ipinagmamalaki ang mga libro, booze at bilyaran sa pamamagitan ng umuugong na apoy, Masigasig sa Alak alam kung saan mo maiinit ang iyong mga daliri sa paa at mahigop.
Twin Farms, Barnard, Vermont
Ang mga panauhin sa Twin Farms sa Barnard, Vermont — isang resort ng Relais & Châteaux na nakatakda sa 300 magagandang ektarya-ay maaaring pumili mula sa isang nakamamanghang 20,000-bote na koleksyon ng alak, na may mga pagpipilian mula sa buong mundo (ngunit isang partikular na pagtuon sa mga alak mula sa France at California) . Kasama rito ang mga imbibers sa The Pub na naghahanap upang magpainit sa patay ng taglamig-ang 24/7 onsite bar ng pag-aari ay nag-aalok ng isang grand piano, dart board at pool table, ngunit ang pangunahing gumuhit ay isang sobrang laki ng fireplace ng bato, ang perpektong lugar upang masiyahan sa isang baso ng vino o gabi-gabing espesyal na cocktail, na nagsasama ng mga sangkap na culled sa araw na iyon mula sa onsite farm ng accommodation.
Boat Club Lounge, The Lodge at Whitefish Lake, Whitefish, Montana
Isang lokal na paborito para sa mga specialness sa inumin at live na musika tatlong gabi bawat linggo, nasisiyahan din ang mga bisita sa mga nakamamanghang paglubog ng Montana sa ibabaw ng Whitefish Lake habang hinihigop ang lokal na Black Star draft na beer, isa sa 18 mga alak sa pamamagitan ng magagamit na baso, o dalubhasang ginawa na mga cocktail (dumating ang mule ng Moscow sa isang tansong tabo). Sa taglamig, na kung saan ay may posibilidad na isawsaw hanggang sa mababang 20s, gugustuhin mong makarating nang maaga upang puntos ang isang malambot na upuang katad sa tabi ng gumagapang na fireplace ng bato.
Goodstone Inn & Restaurant, Middleburg, Virginia
Saddle hanggang sa full-service bar sa loob ng Carriage House Great Room sa kaakit-akit na inn ng bansa na ito, na matatagpuan malapit sa Middleburg, Virginia — ang sentro ng bansang alak-at-kabayo ng estado ang solidong mga accent na kahoy na cherry, mga upuang katad at fireplace ng fieldstone ay lumikha ng isang pakiramdam ng init sa gitna ng taglamig. Maaaring mag-order ang mga bisita ng isang listahan ng alak na naka-stock na may 30 mga alak sa Virginia o mga cocktail na gawa sa mga sangkap na pinalaki ng estate, at lumubog sa isang malambot na sofa na itinakda sa harap ng apoy.
Library Bar, Hudson Hotel, New York City
Fancy isang mahusay na basahin at isang pino inumin sa pamamagitan ng apoy? Huwag nang tumingin sa malayo kaysa sa Hudson Library Bar, Nagpapaalala ng isang lumang istilong Ingles na club, ang mainit na lugar na ito sa Hudson Hotel sa kapitbahayan ng Midtown West ng Manhattan ay nag-aalok ng matataas na kisame, maitim na kahoy na panel at isang hanay ng mga edgy Taschen na aklat na maaari mong hilahin ang istante. Ngunit ang pangunahing akit ay isang malaking gumaganang fireplace, kung saan maaari kang maginhawa sa isang malamig na panahon na cocktail, tulad ng The New Manhattan, na may edad na sa charred American oak barrels sa loob ng limang linggo. At kung hindi mo nais na magbasa, mag-shoot na lang ng pool sa 75-taong-gulang na lamesa ng bilyaran.
Ang makinis, clubby restawran ng Iron Chef Geoffrey Zakarian na malapit sa Times Square ay ipinagmamalaki ang mga magagarang pag-ugnay, tulad ng kapansin-pansin na pulang mga handaan sa katad at isang napakalaking, ika-18 siglong fireplace ng Pransya-isang angkop na palamuti na ibinigay sa kasaysayan ng teatro ng espasyo. Ang gusali ay nagsilbing tahanan ng Lambs, ang unang propesyunal na club sa teatro ng bansa, na kinuha ang kanilang pangalan mula sa sanaysayista at kritiko sa teatro na si Charles Lamb. At kung ginagampanan mo ang papel na pinalamig na imbiber na nangangailangan ng isang dram, pumili mula sa 65 mga warming whisky at higit sa 30 alak sa tabi ng baso. Huwag palalampasin ang aptly na pinangalanang Autumn Bonfire cocktail upang masiyahan sa fireside-gawa ito sa mezcal, lemon juice, simpleng syrup, mga puti ng itlog, kanela at nutmeg-lahat ng tamang pampalasa para sa malamig na gabi ng taglamig sa malaking lungsod.
Ang mga lihim na inumin ng pag-inom ay maaaring isang barya isang dosenang tao sa Manhattan, ngunit ang nakatagong bar na ito, na nakatago sa isang hindi neskripsyon na bahagi ng Iroquois Hotel, ay talagang isang uri. Pakiramdam mo ay gumala ka sa ilang chic Parisian salon, kumpleto sa mga kuwadro na Impresyonista, mga black touch ng kahoy at apat na tuktok na istilo ng bistro. Ang mga inumin ay seryoso (isipin ang mga klasikong cocktail ng ika-19 at ika-20 siglo), malapit ang kapaligiran - mayroong puwang para sa 30-kaya't maaga ka upang mag-upo ng upuan sa tabi ng fireplace na pinapatakbo ng gas at magpahinga kasama ang inumin mula sa listahan ng Nightcap. Ang Midnight Stinger, na nagtatampok ng Bourbon, Fernet-Branca at lemon, ay hindi ka iiwan sa lamig.
Makikita sa paanan ng Blue Ridge Mountains, ang 168-room na luho na resort na ito, na binuksan noong 2013 sa gitna ng bansang Virginia na alak, ay may matibay na ugnayan sa kabayo: Nag-aalok ito ng maraming karanasan sa tema ng mga kabayo para sa mga panauhin, kabilang ang mga pagsakay sa trail at pag-aayos ng mga klinika , kaya't naaangkop na ang Gold Cup Wine Bar ng pag-aari ay naghahain ng isang hanay ng mga alak sa pamamagitan ng baso sa tabi ng maraming mga nakasakay-tema na mga cocktail na maaaring masiyahan sa pag-uungal ng apoy nito. Ang Break Maiden-na tumutukoy sa kapag ang isang kabayo o mangangabayo ay nanalo ng isang karera sa kauna-unahang pagkakataon-ay tamang-inumin lamang para sa paglabas ng mga doldrum ng taglamig, isang nakakaaliw na halo ng Bulleit Rye, Godiva white-chocolate liqueur, Baileys at espresso.
Habang ang mga panauhin ng gilded Age-style hotel na ito sa Manhattan's Greenwich Village ay maaaring mas gusto na magtabi ng mga upuan sa tabi ng fireplace sa chic lobby ng hotel, ang mga mahilig sa alak ay dapat na magpainit sa tabi ng fireplace ng gas na may takip na gawa sa marmol sa loob ng Grape & Vine, alak ng ari-arian -focused, market-driven na restawran. Labing pitong alak na pang-domestic at pang-internasyonal na alak ang inaalok ng baso at mayroon ding mahabang listahan ng mga pasadyang cocktail, kasama ang Lucky 13-isang sabaw ng Old Overholt Rye, Calvados at Green Chartreuse na siguradong magpapalusaw sa iyo.
Lobby Bar sa Mandarin Oriental, Boston
Mahahanap mo ang higit pa sa isang komportableng fireplace sa Lobby Bar sa loob ng Mandarin Oriental sa Boston: Gumagawa rin ito bilang isang culinary hot spot, na nagtatampok ng mga naka-trend na pop up na naglalagay ng mga steaming plate ng Thai curry, Vietnamese pho o mga sweet treat. mula sa Oralia's Cake Shoppe. Ang mga mas gusto na lamang mag-imbibe sa apoy ay maaaring mag-order mula sa isang malawak na menu ng cocktail. Huwag palampasin ang Warm & Cozy, na ginawa ng Licor 43, Clement Rhum Créole Shrubb, isang double-shot na Amerikano at mga shavings ng tsokolate. Hinahain ito sa isang snifter, perpekto para sa pagsayaw sa isang malamig na Northeheast gabi.
Isda at Laro, Hudson, New York
Pinangunahan ni Zak Pelaccio ang ilan sa mga pinakamatitin na kusina ng bansa-Ang French Laundry, Daniel at Fatty Crab-ngunit ang kanyang pinakabagong pakikipagsapalaran sa Hudson, New York, ay ipinagmamalaki ang iba't ibang uri ng init. Maaaring mag-order ang mga kumain ng isang baso ng alak mula sa malawak, eclectic na listahan ng alak ng restawran upang masiyahan sa harap ng isang na-salvage na brick at stone fireplace. Ang gusali, na kung saan ay isang istraktura ng ika-19 na siglo na may dalawang hearths (dating tindahan ng panday), ay buong pagmamahal na naibalik, at ang simpleng estetika ay umaangkop sa lutuing nasa kamay, kaya't huwag palampasin ang isang pagkakataon na kumain pagkatapos mong puntos isang libisang fireside.
