Ang pagkain at pag-inom ng al fresco ay palaging nasa adyenda sa hilagang Sonoma County, isang naka-carpet, mabundok na sulok ng The Golden State. Ang isang gitnang lugar ng pagpupulong sa lugar na ito ay ang bayan ng hip ng Healdsburg, kung saan Winery ng Jordan tawag sa bahay. Ang mga restawran, pagtikim ng mga silid, at mga pagpipilian sa aliwan ay sagana sa bayan, ngunit ang karamihan sa mga tao ay maaaring makapagod. Kung ang pagpapahinga at pagpapalambing ay nasa iyong listahan, ang Jordan, isang kilalang hospitality doyen, ay nag-aalok ng pitong natatanging mga bagay na maaaring gawin sa Healdsburg. Mula sa isang hike sa ubasan sa gitna ng kanilang lumiligid na burol hanggang sa isang tanghalian na inihanda ng chef, ang pagpapares ng masasarap na pagkain at karanasan sa pagtikim ng alak na may nakamamanghang tanawin ng Sonoma ang kanilang hangarin.

Pag-hike ng Vineyard

Lumabas sa labas gamit ang isang tatlong oras na pakikipagsapalaran sa hiking sa buong Jordan Estate sa panahon ng tagsibol, tag-init at taglagas. Tuklasin mo ang mga kalsada sa likod ng 1,200-acre na ranch, ubasan, orchards ng olibo at hardin ng chef na may likuran ng likas na likas at mga nakamamanghang tanawin bago ang isang piknik na may pagtikim ng alak. Presyo: $ 110

Hapunan ng Hilltop Vineyard

Pakiramdam mo nasa tuktok ka ng mundo na may isang hindi malilimutang hapunan sa hapunan na nagdadala ng masarap na kainan sa pinakamataas na tuktok ng burol ng Jordan Estate. Naglingkod sa isang open-air pavilion, ang Sunset Supper sa Vista Point noong Hunyo ay pinares ang mga alak ng Jordan at lutuing inspirasyon sa hardin ng chef na may malalawak na tanawin ng tatlong mga lambak ng alak sa paglubog ng araw. Presyo: $ 225

Pagtikim sa ubasan

Masisiyahan ang mga mahilig sa alak sa bagong anim na acre na ubasan ng Jordan na may baso bilang bahagi ng Chateau Block Cabernet Sauvignon Vineyard Tasting. Kasama sa gabay na pagtikim ng tatlong mga vintage ng Jordan Cabernet Sauvignon sumasaklaw sa isang dekada, ipinares sa lokal na charcuterie mula sa Journeyman Meat Co. Presyo: $ 75

Mga Araw ng Picnic

Ipinagmamalaki ng Sonoma County at Healdsburg ang maraming nakamamanghang mga lugar ng piknik, kabilang ang maraming mga alak. Bagaman walang pampublikong lugar sa piknik ang Jordan, ang mga malalawak na damuhan ng Jordan ay nagbibigay ng backdrop para sa dalawang espesyal na mga kaganapan sa piknik sa tag-init. Pumili mula sa isang hanay ng mga homemade na probisyon mula sa mga rillette ng baboy at Journeyman salumi hanggang sa citrus na inatsara na mga olibo, mga artisan na keso at marami pa, na ipinares sa mga alak ng Jordan. Presyo: $ 95

Terrace Dining

Tangkilikin ang maaasahan na karanasan sa bansa sa alak-ang mga pagkain na hinahain sa ilalim ng matayog na mga puno ng oak na may isang gawaan ng alak sa likuran. Nag-debut ang Jordan ng Bastille Day Brunch noong Hulyo at nagpatuloy sa isang hapunan ng Bounty of Sonoma County kasama ang isang menu na nakatuon sa bukid noong Agosto. Presyo: $ 200

Harvest Lunches

Karanasan ang isang tradisyon sa Jordan Estate mula pa noong 1980s — isang kapistahan sa pagkain at alak noong Setyembre at Oktubre na ipinagdiriwang ang kapanapanabik na panahon ng pag-aani ng ubas. Sa isang na-convert na silid-kainan, tinatangkilik ng mga bisita ang mga alak ng Jordan at isang marangyang buffet mula sa chef ng Jordan, nakikihalubilo sa mga empleyado ng alak at mga nagtatanim ng ubas. Presyo: $ 30-60 *

* Magagamit lamang sa mga miyembro ng Mga Gantimpala sa Jordan Estate

Olive Harvest Lunch

Pagbagsak ng lasa sa bansang alak ng Sonoma County na may karanasan sa pag-aani ng oliba sa Jordan Estate. Sikat mula pa noong pagsisimula nito noong 2016, ang natatanging karanasan na ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na bagay na dapat gawin sa Healdsburg Tangkilikin ang isang al fresco tanghalian na nagtatampok ng isang interactive na sangkap ng langis ng oliba at isang masaganang menu na tatlong kurso ng chef ng winery. Ang mga adventurous na bisita ay maaari ring pumili para sa pag-aani ng oliba pagkatapos ng tanghalian. Presyo: $ 150

Para sa mga petsa at detalye, mag-sign up para sa aming listahan ng pag-mail o pagbisita jordanwinery.com/events