Ang maliwanag na Avery Fisher Hall ng Manhattan sa Lincoln Center-tahanan ng Metropolitan Opera, New York City Ballet at iba pang mga iconic na institusyong pangkulturan-ay ang sopistikadong setting para sa ika-11 na taunang Toast ng Town New York na kaganapan sa Toast ng Town New York, na ginanap noong Mayo 5.

Ang napakarilag, maraming gusali na gusali ay nag-aalok ng higit sa 1,500 mga bisita ng isang pagkakataon na tikman ang 500-plus mga lokal at internasyonal na alak mula sa Boisset Family Estates, J. Lohr Vineyards, Robert Mondavi Winery at marami pang iba, kabilang ang pagbuhos mula sa Good Earth Winery ng India.

Ang mga kagat ng gourmet ay ibinigay ng 35 mga pinakamainit na restawran ng lungsod, kasama ang Arctic Char Tartare mula sa Atlantic Grill, Goat Cheese Panna Cotta kasama ang Beet Texture Wrap mula sa Picholine, Vanilla Ginger Crème Brûlée kasama ang Rhubarb Marmalade, Oatmeal Streusel at Basil mula sa db Bistro Moderne at Sautéed Sea Mga scallop na may bagong ahit na itim na truffle mula kay Armani Ristorante.

Ang toast ng Town New York ay ginanap sa David H. Koch Theatre noong nakaraang 10 taon, ngunit inilipat sa plaza ng Lincoln Square sa Avery Fisher Hall para sa 2011 event.

Habang ang mga bisita ay sumipsip ng alak at naghuhukay ng masarap na pinggan, ang Jonny Hirsch Band ay nagtakda ng isang buhay na buhay, masigasig na kalagayan. Ang isang balot ng balkonahe ay nagbigay ng perpektong setting para sa paghahalo ng alfresco, habang nasisiyahan ang mga dumalo sa mainit na gabi ng tagsibol at ang kumikinang na fountain sa gitna ng plaza.

Bilang karagdagan sa mahusay na alak, ang mga dumalo ay nasisiyahan sa mga craft beer mula sa Sam Adams at Unibroue, at mga espiritu ng boutique mula sa Crop Organic Vodka at Michter's Bourbon. Ang istasyon ng charity saké ng Global Giving, na nagtatampok ng mga sips mula sa Manabito, Dewatsuru at Shimizu-No-Mai, ay nagtipon ng pondo para sa Tsunami relief sa Japan, at ipinakilala ang mga imbibers sa hindi kapani-paniwalang lalim at kaselanan ng craft saké.

Nag-host ang Sponsor Open Skies ng isang silid pahingahan sa ikatlong palapag, na nag-aalok ng isang masuwerteng raffle-nagwagi ng dalawang round-trip, mga tiket sa klase para sa negosyo sa Paris. Ang Riverkeeper, isang samahan na nakatuon sa pagtatanggol sa Hudson River at mga tributaries nito, ay nag-raffle ng Eurocave Comfort 266 luxury wine cellar. Ang Wall Street Journal , ang opisyal na media sponsor ng kaganapan, nag-host din ng isang silid pahingahan sa ikatlong palapag.

Natapos ang gabi sa isang matamis na tala habang ang mga dumalo ay nakatikim ng mga panghimagas tulad ng red velvet cake mula sa Butterfly Bakery at mga chocolate bon bons na ginawa ni Julia Baker Confections.

Ang toast ng bayan ay nagmula sa New York, at gaganapin ito sa Lincoln Center taun-taon. Ang serye ng 2011 TOTT ay nagpapatuloy sa Washington D.C. noong Mayo 20 , Ang Chicago noong Hunyo 17 at Miami sa Setyembre 23 . Sa bawat lungsod, ang kaganapan ay gaganapin sa isang setting ng makasaysayang at / o kultural na kahalagahan. Bisitahin ang toastofthetown.com o tumawag sa 800.847.5949 para sa mga tiket. Basahin ang mga tweet mula sa kaganapan kagabi sa pamamagitan ng paghahanap ng hashtag #TOTT .