Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

California Wines,

Uncorkings: Ang 2012 California Wine-Grape Crop ay Hinulaan na Itali ang Tala para sa Pangalawang Pinakamalaking Pag-aani ng Estado sa Kasaysayan.

Ayon sa Allied Grape Growers (AGG), isang samahan ng mga nagtatanim ng Fresno, California, ang ani ng ubas para sa 2012 ay hinulaang umabot sa 3.7 milyong tonelada, isang pigura na magtatali sa talaan para sa pangalawang pinakamalaking ani ng estado na itinakda noong 2009. Ang ani ng 2005 ay nagtataglay pa rin ng tala para sa pinakamalaking ani, na nagkakahalaga ng 3.76 milyong tonelada. Ayon sa AGG, 3.5 milyong tonelada ay itinuturing na isang average na ani.



Ang Culinary Institute of America sa Greystone sa St. Helena, California, ay inanunsyo ang 2013 Vinters Hall of Fame inductees na ito. Ang mga sumusunod na kilalang industriya ay igagalang sa ikapitong taunang Vinters Hall of Fame Induction Celebration na ginanap noong Pebrero 2013: Merry Edwards, tagagawa ng alak ng Merry Edwards Winery sa Russian River Valley na si César Chávez ng Sonoma County, co-founder ng National Farm Workers Association at Robert Parker, nagtatag ng The Wine Advocate.

Inanunsyo ng Opici Wine Group ang pagpapalawak ng mga pagpapatakbo ng pamamahagi nito sa Washington, D.C., marketplace, simula Oktubre 1. Ang Opici ay kasalukuyang may operasyon sa Connecticut, New York, New Jersey at Florida.

Ang Scotch whiskey distillery na si Bowmore ay may plano na palabasin ang isang 54 taong gulang na solong malt, Bowmore 1957. 12 na bote lamang ang ilalabas sa sinabi ng kumpanya na ang pinakalumang Islay solong malt na pinakawalan sa publiko. Ang unang dalawang bote ay itinakdang isubasta ng Bonhams sa Edinburgh sa Oktubre 10 at sa New York City sa Oktubre 28, ayon sa pagkakabanggit. Kabuuang mga nalikom na net ay ibibigay sa limang mga charity ng Scottish. Sa mga natitirang bote, walong ibebenta sa distillery sa halagang $ 162,000 bawat isa, at dalawa ang itatago para sa archive ng Bowmore. Ang wiski ay lumago sa isang pangalawang punan ng Sherry cask sa loob ng 43 taon bago ilipat sa isang pangalawang punan ang Bourbon cask noong 2000.



E. & J. Nakuha ni Gallo ang Snows Lake Vineyard sa Red Hills AVA sa Lake County, California. Ang mga tuntunin sa pananalapi ay hindi opisyal na isiniwalat, ngunit ang pagbili ay nagsasama ng humigit-kumulang na 2,000 ektarya ng lupa, kung saan 800 ang nakatanim ng mga ubas. Ang ubasan ay tahanan ng humigit-kumulang 20% ​​ng 3,500 ektarya ng Cabernet ng Lake County at nagbigay ng prutas sa mga tatak tulad ng Cakebread, Rosenblum at Hawk Crestlabel ng Leap Wine Cellars ng Stag.