Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga Gantimpala Sa Bituin Ng Alak,

2008 Mga Nanalo ng Award ng Bituin sa Wine

Mga video mula sa Ceremony ng Mga Gintong Gantimpala sa Alak ng Wine sa taong mahilig sa 2008:



Ang mga parangal sa Wine Star ng Wine Enthusiast ay kinikilala ang kahusayan sa industriya ng alak at espiritu, na may isang espesyal na diin sa mga achivement na nagawa noong nakaraang taon. Ang mga tampok na artikulo sa bawat isa sa aming 2008ng mga nanlalabas ay lumitaw sa Disyembre 15 na Espesyal na 'Gawad' na isyu. Ang mga tatanggap ay pinarangalan sa gala dinner at mga seremonya ng parangal sa New York Public Library noong Enero 26, 2009. Basahin mga highlight mula sa seremonya ng Wine Star Awards sa taong ito.

Mayroong 50 nominado, lima sa bawat isa sa sampung pangunahing kategorya ng parangal, at ang mga nagwagi ay napili para sa kanilang natitirang kontribusyon sa mundo ng alak at espiritu, na may espesyal na pansin sa mga nakamit sa taong 2008. Newfor 2008 wasour Innovator of the Year award habang ang prestihiyosong Lifetime Achievement Award ay ipinakita kay Marchese Piero Antinori.



Mag-scroll pababa upang matuto nang higit pa tungkol sa aming mga nagwagi.

Man of the Year: Robert Sands, Constellation Brands
Ang pangulo at CEO ng Constellation Brands, si Robert Sands ang namumuno sa pinakamalaking kumpanya ng alak sa buong mundo, isa ring pangunahing tagapagtustos at nagmemerkado ng mga espiritu, serbesa at iba pang mga inuming nakalalasing. Ang 2008 ay isang makabuluhang taon, sa madiskarteng plano ng Constellation na ilipat ang mga ito sa karagdagang pagtaas sa mas kumikitang high-end na pamilihan. Natapos ito sa pamamagitan ng pagkuha ng Clos du Bois, ang nangungunang super-premium na tatak, at Wild Horse, ang Pinot Noir powerhouse. Nagbuhos din ito ng dalawang kagalang-galang ngunit static na mga tatak, sina Almadén at Inglenook, pati na rin ang iba pang mga nonstrategic na tatak. Sa paggawa nito, nadagdagan ang kakayahan nitong kumuha ng mga upmarket na alak. Nakumpleto din ng kumpanya ang isang pinagsamang pakikipagsapalaran kasama ang Grupo Modelo, na nag-i-import ng Corona Light, ang pinakatanyag na beer sa Amerika, at nakita ang makabuluhang mga nadagdag sa benta para sa katatapos nitong nakuha na Sweden Svedka vodka. Para sa kanyang kakayahang umangkop at nagbabago, na sumasalamin sa kasalukuyang kagustuhan at kalakaran ng consumer, si Robert Sands ay pinangalanan ni Wine Enthusiast bilang aming Man of the Year.

Nakamit ang Buhay: Piero Antinori, Marchese Antinori
Ang pamilyang Antinori ay gumagawa ng alak sa Tuscany at Umbria nang higit sa 600 taon, sa loob ng 26 na henerasyon. Bilang pangulo sa nakaraang 25 taon, pinagsama ni Piero Antinori ang mga progresibo at orihinal na diskarte sa mga tradisyunal, upang mapabuti nang husto at baguhin ang kahulugan ng winemaking sa Italya. Responsable siya para sa paggawa ng isang 'bagong lahi' ng alak-Tignanello-ang prototype ng kategoryang Super Tuscan, na umunlad noong dekada 1970, at pinagtibay ng maraming iba pang nangungunang tagagawa ng alak sa Italya.

Para sa walang pagod na pag-aambag sa muling pagsilang ng mga alak na Italyano at isulong ang sanhi ng mga alak na Italyano sa buong mundo, Ipinagmamalaki ng Wine Enthusiast Magazine na pangalanan si Piero Antinori bilang ikapitong tatanggap ng Lifetime Achievement Award.

American Winery of the Year: Korbel Champagne Cellars
Sa 125-taong kasaysayan nito, nakamit ni Korbel ang ilang bagay na mayroon ang mga American winery — hindi lamang ang mahabang buhay, ngunit isang bagay na mas mahirap makilala: kataas-taasang pagkilala sa tatak. Sa katunayan, ang pangalang 'Korbel' ay naiugnay sa pag-iisip ng konsyumer na may pagiging maaasahan, mapagkakatiwalaan at kayang bayaran, na kung saan ay ang mga pangunahing dahilan kung bakit pinangunahan ni Korbel ang sparkling kategorya ng alak sa Amerika, kasama si Gary Heck (kaliwa) bilang pangulo at may-ari nito.

Ayon sa mga ulat ni Nielsen tungkol sa mga benta ng Korbel store, ito ay # 1 sa mga benta ng bubbly dolyar nitong nakaraang taon, # 6 sa dolyar na benta ng anumang tatak, kasama na rin ang mga alak sa mesa, at ang tatak na # 1 ng anumang mesa o sparkling na alak sa Amerika sa panahon ng 2007 kapaskuhan. Para sa lahat ng mga kadahilanang ito, at higit pa, nalulugod ang taong mahilig sa alak na kilalanin si Korbel bilang American Winery of the Year.

European Winery of the Year: Ang Boutari Company, Greece.
Itinatag noong 1879 ni Yiannis Boutari, Ang Boutari Company ay umunlad mula sa isang solong gawaing Naoussa na operasyon patungo sa isang nangungunang anim na negosyo na gawa sa alak na matatagpuan sa iba't ibang mga rehiyon sa buong Greece, na pinangunahan ng CEO at pangulo, Constantine Boutari (kanan). Nagtakda sila ng maraming mga precedents: hindi lamang ang pag-eksperimento sa mga pagkakaiba-iba sa buong Greece, nakikita kung ano ang tutubo, at kung saan ito pinakamahusay na lumalaki, ngunit lumilikha din ng mga magiliw na alak na masisiyahan ang mga tao sa buong mundo. Ito ay isang mapanganib at mamahaling pagsisikap, ngunit ang isa na mahalaga upang ang Greece ay tumagal sa lugar ng alak sa mundo. Para sa makabagong paggawa ng mga nalalapit na alak tulad ng Moschifilero, at ang kanilang trailblazing sa pagsubok sa parehong katutubong at Pranses na mga pagkakaiba-iba sa iba't ibang mga lokasyon ng Greek, Ipinagmamalaki ng Wine Enthusiast na iginawad sa Boutari group ang European Winery of the Year award.

New World Winery of the Year: Casa Lapostolle, Chile.
Ang Casa Lapostolle, itinatag bilang isang pinagsamang pakikipagsapalaran ng Chilean-Pransya noong 1994 at ngayon na buong pagmamay-ari ng pamilyang Marnier Lapostolle na kumokontrol sa Grand Marnier liqueur, ay naging isang pacesetting, nagpasimula ng pagawaan ng alak sa Chile mula pa noong unang araw. Sa ilalim ng direksyon ng tagapangulo na si Alexandra Marnier Lapostolle (kaliwa), si Casa Lapostolle ay nananatiling isang maisip at makabagong pinuno sa patuloy na lumalaking industriya ng alak. Pinakatanyag sa pag-aalay nito sa Apalta Vineyard sa Colchagua Valley at ang punong puno ng alak na Clos Apalta, ang Casa Lapostolle, na gumagamit ng pinarangalan na consultant sa winemaking na si Michel Rolland, ay gumagawa ng 180,000 mga kaso ng premium na alak bawat taon, halos 60% na kung saan ay na-export sa US. Para sa pagtulong na magtaguyod ng mataas na pamantayan sa Chile at tumanggap ng pagkilala sa buong mundo, at para sa paggawa ng iginagalang na mga alak na may halaga pati na rin ang mga nangungunang cuvées nito, ang Casa Lapostolle ay ang New World Winery of the Year ng Wine Enthusiast.

Winemaker of the Year: Margo Van Staaveren, Chateau St. Jean Winery
Para sa isang tagagawa ng alak upang hindi lamang mabuhay ngunit umunlad din sa isang pagawaan ng alak sa loob ng halos 30 taon ay kapansin-pansin sa sarili nito. Para sa winemaker na iyon upang maging mas mahusay at mas mahusay sa bawat dumadaan na vintage, upang ang winery ay kinikilala bilang isa sa mga nangungunang tatak sa Amerika, ay lalong kapansin-pansin. At para sa winemaker na iyon upang maging isang babae, sa isang larangan na matagal nang pinamunuan ng mga kalalakihan, ginagawang si Margo Van Staaveren, ng Chateau St. Jean, ang natural na pagpipilian para sa Winemaker of the Year ng Wine Enthusiast.

Si Van Staaveren ay nagsimula sa Chateau St. Jean noong 1980, bilang isang tekniko sa laboratoryo, sariwang labas ng UC Davis. Pagsapit ng 1989, siya ay pinangalanang Assistant Winemaker, at kalaunan ay Associate Winemaker. Naging Winemaker at Director of Operations siya noong 2003, na nagpatuloy ng isang rich legacy ng winemaking bilang ikaapat na winemaker sa kasaysayan ng winery.

Importer ng Taon: Shaw-Ross International
Ang Shaw-Ross ay nagtayo ng isang matatag ngunit magkakaibang portfolio ng mga alak at espiritu, na nagdadala ng mga bagong tatak mula sa buong mundo sa mga talahanayan ng Amerika, at sa ilang mga kaso ay binuhay muli ang mga napabayaang tatak at ibinalik ang kanilang mga benta sa Estados Unidos sa kalusugan. Ang edukasyon ay isang pundasyon ng matibay na record record ng Shaw-Ross. Ang taga-import sa ilalim ng pamumuno ng Managing Director na si Bruce Hunter (kaliwa), ay nakatuon sa pagpapadala ng mga dalubhasa sa alak at espiritu sa larangan, sinasanay ang mga nagtitingi at namamahagi sa mga produktong portfolio, at binibigyan sila ng impormasyong kailangan nila upang makagawa ng isang mabubuhay na pitch ng benta para sa mga customer. Sa pangkalahatan, ang malakas na paglaki ng mga tatak na sumasaklaw sa isang sadyang malawak na saklaw ng presyo at heograpiya, na hinihimok ng isang diin sa edukasyon at pagkahilig para sa mga tatak nito, ay kung bakit ang Shaw-Ross Importers ay ang Tagapag-import ng Wine Enthusiast ng Taon.

Distiller of the Year: The Macallan
Ang Macallan Distillery ng Easter Elchies House, Morayshire, Scotland ay Distiller ng Magazine Enthusiast Magazine ng Taon 2008, dahil sa kanilang patuloy na pangako sa kahusayan ng produkto, tulad ng ipinakita ng kanilang tradisyonal na Sherry cask line ng solong malt Scotch whiskeys, at ang kanilang makabagong espiritu, tulad ng pinatunayan ng kanilang groundbreaking linya ng Fine Oak ng mga solong malts. Tiningnan bilang isang tunay na luho ng whisky ng Scotch sa buong mundo, ang Macallan ay hinahangaan sa hindi pagputol ng mga sulok sa anumang aspeto ng produksyon. Ang mga ito ay tanyag sa kanilang pag-aalay sa paggamit lamang ng pinakamasamang malted barley, ang pinakamahusay na tubig sa bukal mula sa kanilang sariling pag-aari, ang pinakamaliit na palayok na tanso sa Highlands na gumagawa ng hindi pangkaraniwang matindi at masasarap na mga whisky, at ang pinaka-masusing napiling pag-iipon ng mga barrels. Ang mga pamamaraan ng Macallan sa paggawa, paglutas ng negosyo at marketing ay mga modelo para sa industriya.

Tagatingi ng Taon: Spec's Wine, Spirits & Finer Foods
Sa ilalim ng direksyon ng mga co-may-ari na si John (kaliwa) at direksyon ni Lindy Rydman, ang Spec's ay naging pangunahing puwersa sa mga benta ng inumin sa Timog-silangang Texas. Ang punong-tanggapan ng opisina sa Houston, na may 62 mga tindahan sa lungsod na iyon at sa iba pang mga lokasyon sa buong estado, nagdagdag ito ng sampung noong nakaraang taon, kasama ang apat sa isang bagong merkado, Austin. Higit pa sa isang nagbebenta ng alak at espiritu, ang mga lokasyon ng Spec ay mula sa mga tindahan ng kapitbahayan hanggang sa higanteng lokasyon ng warehouse nito sa Houston na may mga pagkaing gourmet at isang malawak na pagpipilian ng mga tabako. Nag-aalok ang Spec ng mga panlasa sa mga customer nito, upang matulungan silang maunawaan ang isang mas malawak na hanay ng mga istilo ng alak, at gumawa ng isang mas may kaalamang desisyon tungkol sa pagbili. Ang mga Rydmans, kapwa may bihasang mga tagapagturo ng musika, ay mga pangunahing tagasuporta din ng mga lokal na samahan ng musika at mga charity. Para sa kanilang malikhaing pangako sa lifestyle ng alak, kasama ang edukasyon, mga saliw at accessories, kinikilala ng Wine Enthusiast ang Spec bilang tagatingi nito ng Taon.

Rehiyon ng Alak ng Taon: Mendoza, Argentina
Ang Mendoza, ang Rehiyon ng Alak ng Wine Enthusiast Magazine ng Taon, ay ang puso, isip at kaluluwa ng industriya ng alak sa Argentina, na lumalaki nang lumulukso sa nakaraang ilang dekada. Humigit-kumulang na 80% ng lahat ng alak na gawa sa Argentina ay nagmula sa Mendoza, isang lalawigan na nakaupo sa silangang base ng Andes Mountains, humigit-kumulang na 650 milya kanluran ng Buenos Aires. Ang terroir ng Mendoza ay mataas na disyerto, na may mahalagang tubig na nagmumula sa Andean snowmelt. Ang lagda ng alak ng Mendoza ay si Malbec, isang nagwagi sa mga merkado sa pag-export sa buong mundo. Sa mga nagdaang taon, ang Argentina ay lumago sa ikalimang pinakamalaking tagagawa ng alak sa buong mundo, na pinalalaki ang kahalagahan at katanyagan ni Mendoza. Ngayon ang Mendoza ay isang rehiyon ng alak na katumbas ng marami sa mga pinakamahusay sa buong mundo.

Innovator of the Year: Jean-Charles Boisset, Boisset Family Estates
Ang mga bote ng Tetra-Paks, aluminyo at PET ay lahat ng bahagi ng drive ng Boisset Family Estate upang mabawasan ang kanilang carbon footprint. Ang paglunsad ngayong Nobyembre ng Mommessin at Bouchard Aîné Beaujolais Nouveau sa mga bote ng PET ay hindi lamang lumikha ng isang kaguluhan sa tradisyunal na industriya ng alak, ngunit nagpatuloy din ng isang seryosong pangako. Si Jean-Charles Boisset, pangulo ng Boisset Family Estates, na ang punong tanggapan ay nasa Nuits-Saint-Georges, Burgundy, France, naglunsad ng Tetra-Paks ng French Rabbit na alak noong 2005. Walang katapusan na ma-recycle, ang mga aluminium pack ay may timbang na mas mababa sa kalahati ng bigat ng isang maginoo na bote. Para sa kanyang kontribusyon sa kapaligiran sa pamamagitan ng makabagong paggamit ng packaging ng kanyang kumpanya, iginawad kay Jean-Charles Boisset ang unang Wine Star Award para sa Innovation ng Wine Enthusiast.

Para sa karagdagang impormasyon, makipag-ugnay sa Aileen Robbins,
arobbins@dunnrobbinsgroup.com o 212.929.7700.

Panoorin mga highlight ng video ng 2007 at 2006 seremonya ng Wine Star.