Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Napa

Isang 30-Taong-Taong Utos Gumagawa ng Napa Winery Weddings na Halos Imposible

Ang mga tao ay madalas na nabigla upang matuklasan na sa daan-daang mga pagawaan ng alak ng Napa Valley, lima lamang ay pinapayagan upang magdaos ng mga kasal on-site. Ang lima, Beringer Vineyards , Merryvale Vineyards , V. Sattui Winery , Winery ng Charles Krug at Brasswood Estate , lahat sa St. Helena, ay nuno sa tinatawag ng ilan na isang antiquated na panuntunan na kumokontrol sa mga kaganapan sa alak.



Noong 1989, ang Napa County Board of Supervisors ay pumasa a Ordinansa ng Kahulugan ng Winery (WDO), na inuri ang mga winery bilang mga pasilidad sa pagproseso ng agrikultura. Bakit nangangahulugan ito na ang mga winery ay hindi maaaring mag-host ng mga kasal ay na-root sa nakaraan ni Napa.

Isang Gabay ng Isang Manlalakbay sa Armchair sa Napa Valley Wine Country

Mula 1920s hanggang dekada ’60, ang mga kadahilanan tulad ng Pagbabawal, mga aphids na lumalabag sa ubasan at mas malaking pananim na gumagawa ng pera ay limitado ang paggawa ng alak at pagkakaroon sa Napa. Bilang isang resulta, ang pabahay at iba pang mga negosyo ay nagsimulang lumawak sa lupang pang-agrikultura.

Pagsapit ng 1968, ang pagkawala ng bukirin ay naging napakahalaga na ang estado ay lumutang ng isang ideya sa magpatakbo ng isang pangunahing highway sa pamamagitan ng lambak. Ang mga kalapit na rehiyon ay naharap na rin ang isang katulad na isyu. Halimbawa, ang Santa Clara Valley, nawala ang higit sa 60,000 ektarya ng lupang agrikultura mula 1930s hanggang 1970s. Kaya, nilikha ng lupon ng Napa ang unang pang-agrikultura ng bansa upang maprotektahan ang mga bukirin at masiguro ang paggamit ng agrikultura.



Ang mga tao ay madalas na nabigla upang matuklasan na sa daan-daang mga pagawaan ng alak ng Napa Valley, limang lamang ang pinapayagan na magsagawa ng mga kasal on-site.

Tulad ng maraming mga winery na binuksan sa Napa sa susunod na 20 taon, nilalayon ng lupon na matiyak na ang nasabing pagpapalawak ay hindi nakompromiso ang integridad ng agrikultura sa lugar. Ipasok ang WDO, na tumutukoy sa mga winery at nililimitahan ang negosyo ay maaaring isagawa sa kanilang bakuran.

Bilang mga pasilidad sa pagpoproseso ng agrikultura, ang mga winery ay maaaring gumawa, mag-market at magbenta ng mga alak, pati na rin ang host na mga aktibidad na pang-edukasyon na nauugnay sa alak. Ang mga kasal, bilang mga kaganapan na hindi nakabase sa agrikultura, ay hindi kwalipikado.

Ang mga pagawaan ng alak na nag-host sa mga kasal bago ang pasiya ay ibinukod mula sa patakaran. Kontrobersyal ang kautusan sa mga miyembro ng industriya ng alak at kasal.

'Marami sa mga patnubay ng WDO ay sinaunang at ipinagbabawal ang pampasigla ng ekonomiya, lalo na tungkol sa mga kasal at kaganapan sa lipunan,' sabi ni Madeleine Reid, ang direktor ng mga kaganapan at mabuting pakikitungo sa Amorosa Castle sa Calistoga, California. 'Karamihan sa mga winery ay nakapag-host ng mga kaganapan sa pag-aaral ng alak, na kung saan ay mga tanghalian o hapunan na may sangkap na pang-edukasyon [tulad ng isang paglilibot o pagkain na may alak na alak] at may mga katulad na alituntunin sa mga winery na nakapag-host ng mga kasal.

'Ang mga parehong pamantayan at patakaran na nalalapat sa isang uri ng kaganapan ay dapat na mailapat sa lahat ng mga kaganapan. At lahat ng uri ng mga kaganapan ay dapat payagan sa bawat pagawaan ng alak, kung sinusunod ang mga patnubay. '

Domaine Carneros, Napa, California

Domaine Carneros, Napa, California / Larawan sa kagandahang-loob ni Domaine Carneros

Isang lokal na litratista, Dona Kopol Bonick , sang-ayon.

'Bilang isang kabuuan, sa palagay ko ang mga regulasyon ay hindi tama, hindi kinakailangan at nakakapinsala sa mga pagpapatakbo ng pagawaan ng alak,' sabi ni Bonick, na nagpahayag na ang mga kasal at kaganapan sa marketing ay magkatulad. 'Ang kasal ay maaaring maging panghuli sa kaganapan sa marketing habang ang mga tao ay nagmula sa lahat ng mga bahagi ... ng mundo at maraming beses na hindi pa nakakaranas ng pagbisita sa isang alak.'

Ang ilan ay sumasang-ayon sa mga regulasyon, bagaman. Adrienne D.A. Smith, pangkalahatang tagapamahala para sa Parallel Napa Valley , na nagho-host ng mga kasal nito sa Brasswood Estate, ay nagsabi na ang Napa ay isang maliit na lugar, 'dalawang kalsada lamang patungo sa hilaga hanggang timog.'

Kung ang lahat ay maaaring magkaroon ng mga kasal doon, sabi ni Smith, ang lugar ay mapuno ng trapiko.

Sinasabi ng iba na ang mga kasal ay maaaring hindi isang magandang modelo ng negosyo para sa mga pagawaan ng alak, dahil nagbago ang industriya at ang tagapakinig nito.

'Ang aming permit ay para sa isang pagawaan ng alak, hindi isang lokasyon ng kasal,' sabi ni Eileen Crane, CEO ng Domaine Carneros , na kung saan ay hindi pinapayagan na magkaroon ng kasal. 'Mayroong mas kaunting mga pagawaan ng alak at mas kaunting mga panauhin na dumating sa bansa ng alak [noong 1989]. Ito ay isang mas maliit na mundo. Mas madaling i-block ang Sabado ng hapon para sa isang kasal. Ngayon, para sa mga winery na tumatanggap ng mga bisita nang regular, magiging off-Put o mahirap.

'Kung sinabi ng lalawigan na maaari kang magkaroon ng kasal ngayon, sa palagay ko hindi tayo magkakaroon.'