Ano ang pagkakatulad ng mga rosé mula sa Provence, Italy, California, Rioja, Rhône at South Africa? Nag-aalok sila ng masaganang, buong taon na mga pagpipilian para sa pagpapares sa pagkain. Narito ang anim na kamakailang na-rate na bottling na perpekto para sa tag-init at higit pa.

Panoorin ang aming video sa Facebook Live kasama ang nakakaaliw na editor ng nakakaaliw na alak na si Jeff Jenssen at ang T Coordinator ng Pagtikim na si Angela Kahn na nagsasampol ng mga alak sa ibaba at kumuha ng panimulang aklat sa magkakaibang mga estilo at lasa na mahahanap mo.

Decoy 2016 Rosé (California), $ 20, 90 puntos. Pagpipilian ng Mga Editor.

Subukan ang Syrah / Pinot Noir na pagsasama mula sa Duckhorn Wine Company sa isang klasikong clambake o ihatid sa isang nakakapreskong pakwan at feta salad.

Figuière 2016 Première (Côtes de Provence) $ 23, 90 puntos. Pagpipilian ng Mga Editor.

Mga magagarang pampagana ng seafood — isipin pinausukang salmon mousse at carpaccio ng hipon —Ay isang kahanga-hangang tugma para sa klasikong rosé na ito mula sa Provence.

Punong Oras para kay Rosé mula sa Provence

Les Vignerons de Tavel 2016 Les Lauzeraies (Tavel) $ 15, 89 puntos.

Pangunahin ang Grenache at Cin assault, kasama rin sa rosé na ito ang Syrah, Mourvèdre, Carignan, Clairette, Picpoul at Bourboulenc. Ang Southern Rhône rosé na ito ay mahusay sa lahat mula sa isang pizza na na-topped ng mga pana-panahong gulay hanggang sa manok na may isang sarap na sarsa ng barbeque.

Terredora 2016 Rosaenovae Rosato (Irpinia) $ 20, 88 puntos.

Ang mga mas malasakit na pinggan ng pagkaing-dagat na maaaring kumuha ng init ng grill, tulad ng swordfish, ay perpekto para sa Italyano na rosé na ginawa mula sa Aglianico. Pagluluto sa loob ng bahay? Masiyahan sa alak na ito na may isang pan-seared tuna steak.

Mulderbosch 2016 Cabernet Sauvignon Rosé (Coastal Region) $ 13, 87 puntos.

Naaangkop sa isang rosé na ginawa mula sa Cabernet, ang alak na ito mula sa South Africa ay isang hit hinila ang mga sandwich ng baboy at tadyang .

Bodegas Faustino 2016 VII Tempranillo Rosé (Rioja) $ 12.

Wala kang isang paella pan, pabayaan ang silid ng imbakan ng silid para dito sa iyong kusina? Magluto ng isang batch ng paella croquettes . Ang pinakamagandang bahagi ay maaari kang kumain ng isa habang mayroong isang libreng kamay para sa isang baso ng Tempranillo rosé na ito. Napakaganda din ng bigas ng manok .