Ang Westward Whiskey Tasting Room ay hopping: Ang mga tao ay nagba-browse, tikman, pagbili. Ngunit hindi ito ang lokasyon ng distillery ng tagagawa ng Portland , Oregon . Ito ay Concourse C sa Portland International Airport .

Ang lumalaking bilang ng mga tagagawa ng inumin ay nagbubukas ng mga katulad na lugar sa o malapit sa mga paliparan, lumilikha ng mga perpektong lugar upang gumastos ng isang layover, o upang simulan o tapusin ang isang paglalakbay.

Ang mga brewerder ay unang nag-alok ng mga naturang mga pos. Sa Ohio Great Company ng Lakes Brewing ay nangunguna sa pagsingil nang magtatag ito ng puwang sa Paliparan sa Cleveland Hopkins International . Isa pa ay Harpoon , na nagtayo ng isang taproom sa Boston Logan International , sinundan ng Stone Brewing , na may hangout sa Paliparan ng San Diego .

Noong 2016, binuksan ng Westward Whiskey ang inaangkin nito na ang kauna-unahang pagsubok sa silid ng mga espiritu sa paliparan sa mundo, isang makinis, magiliw na paglalakbay ng punong barko nito. High West Distillery kalaunan ay nagbukas ng isang 'saloon' sa Salt Lake City, Utah's paliparan . At, noong nakaraang taon, Mga Quantum Spirits itinanghal ang isang pop-up space sa Pittsburgh International Airport sa panahon ng pag-una sa kapaskuhan.

Tattersall Distilling Company plano na magbukas ng isang tasting room sa Minneapolis – St. Paul International Airport ngayong tagsibol.

Sa likod ng Iyong Inflight Listahan ng Alak

'Ang isa sa pinakamalaking hamon sa mga espiritu ng bapor ay ang pagkuha ng mga bagong customer na subukan ang aming mga produkto sa kauna-unahang pagkakataon,' sabi ni Jon Kreidler, kapwa tagapagtatag / punong opisyal ng Tattersall.

Naniniwala siya na ang isang lokasyon sa paliparan ay lumilikha ng isang pagkakataon na kumonekta sa isang mas malawak, pambansang madla. Maaaring hindi ito kapareho ng pagkamangha sa makintab na kagamitan sa paglilinis o pagkuha ng mga samyo ng paggawa ng wiski, ngunit, sabi ni Kreidler, 'nagbibigay ito ng lasa sa lokal na tanawin.'

Marahil ang pinaka-mapaghangad ng mga proyektong ito ay sa Washington's maliliit Paliparan sa Rehiyon ng Walla Walla . Isang napakalaki 19 na winery, kabilang ang Shaw Estates at Bontzu Cellars , pati na rin ang tatlong breweries at dalawang distilleries ay nag-aalok ng mabilis na pag-access bago o pagkatapos ng isang flight. Ang lahat ay nasa malapit na parke ng negosyo sa paliparan, sa teknikal na lugar sa paliparan.

Mula sa simpleng panelling ng kahoy sa High West hanggang sa mga antigong mga chandelier sa Tattersall, ang karamihan sa mga lugar na ito ay inilalagay ang pakiramdam ng kanilang mga orihinal na lokasyon.

'Ito ay ibang-iba, mataas na karanasan [kaysa] sa iyong tipikal na airport bar,' sabi ni Kreidler. 'Dahil lamang natigil ka sa isang paliparan, hindi nangangahulugang kailangan mong uminom ng swill.'