Mula nang umalis sa tungkulin noong 2001, ang dating Bise Presidente Al Gore ay ginugol ng halos ika-21 siglo sa pag-aaral at paglaban sa pagbabago ng klima. Bilang karagdagan sa pagiging isang corecipient ng 2007 Nobel Peace Prize para sa kanyang pagsisikap sa politika na itulak ang krisis sa klima, si Gore ang nagtatag at chairman ng Ang Proyekto ng Reality sa Klima (dating tinawag na Alliance for Climate Protection), may akda ng mga pangkasalukuyang libro tulad ng Isang Hindi Maginhawa na Katotohanan (Rodale Books, 2006) at paksa ng isang dalawang dokumentaryo ng Netflix tungkol sa isyu.

Ang lahat ng mga kredensyal na ito ay gumawa sa kanya ng isang mahusay na pagpipilian upang maging pangunahing tagapagsalita Pamumuno sa Pagbabago sa Klima Porto Summit — Mga Solusyon para sa industriya ng Alak , na ginanap sa Portugal nitong nakaraang Marso. Ang tatlong-araw na kumperensya ay nagbigay ng isang pagkakataon para sa mga namumuno sa industriya na magbahagi ng mga karanasan at kapwa mga panandaliang at pangmatagalang plano para sa pagharap sa nagbabagong klima. Naabutan namin siya upang malaman ang tungkol sa pagsasalita at ang kanyang kaugnayan sa alak.

'Halos bawat tao na nakilala ko sa kumperensya na iyon ay may unang karanasan sa kung paano nakakaapekto ang krisis na ito sa kanilang alak at kung paano sila magiging malikhain tungkol sa hinaharap ng kanilang mga winery at produksyon bilang isang resulta.'

Anong pangkalahatang mensahe tungkol sa estado ng klima ng ating planeta na ibinahagi mo sa tuktok?

Ang krisis sa klima ang pinakamahalagang hamon na kinakaharap ng sangkatauhan. At si Ina Kalikasan ay nagsasalita ng malakas at malinaw. Patuloy kaming naglalabas ng 110 milyong toneladang polusyon ng pag-init ng mundo sa manipis na shell ng himpapawid na pumapalibot sa ating planeta na para bang ito ay isang bukas na alkantarilya. Bumubuo ito at nagtatagal sa himpapawid ng halos 1,000 taon sa average, at ang pinagsama-samang halaga ay nakakulong ng mas labis na enerhiya ng init araw-araw na ilalabas ng 500,000 laki ng mga atomic bomb na Hiroshima na sumasabog sa mundo bawat araw.

… Higit pa doon 90% ng lahat ng labis na enerhiya sa init na ito ay papasok sa mga karagatan, sumisingaw ng mas maraming singaw ng tubig sa kalangitan at nakakagambala sa siklo ng tubig, na nagdulot ng napakalaking makasaysayang pagbuhos ng ulan— ang mga pagbaha at mga mudlipide, sinalungat ng mas malalim at mas mahabang tagtuyot, dahil ang parehong sobrang init na nakakagambala sa pag-ikot ng tubig ay mas mabilis din sumipsip ng kahalumigmigan sa labas ng lupa. Dagdagan nito ang mga pagkabigo sa ani at nagbabanta sa parehong mga kakulangan sa pagkain at kakulangan ng sariwang maiinom na tubig. Ang mga epekto na ito ay may dramatikong kahihinatnan para sa industriya ng alak.

Larawan sa kagandahang-loob ng Climate Change Leadership Porto Summit

Anong mga tukoy na mensahe sa industriya ang naibahagi mo sa madla?

Habang tumataas ang temperatura ng mundo, nakikita natin ang mga zone ng klima na angkop para sa paglipat ng produksyon ng alak sa poleward. Halimbawa, ang temperatura sa Bordeaux ang rehiyon ay tumaas ng dalawang degree Celsius mula pa noong 1950. Ang ilang bahagi ng katimugang Europa, ang Mediterranean at ang Gitnang Silangan kung saan ang mga pamilya ay gumawa ng alak sa mga henerasyon ay naging hindi angkop para sa paggawa ng alak. Ang ilan sa mga rehiyon na ito, na matagal nang mainam para sa vitikulture, ay hindi lamang nahaharap sa pagtaas ng mga wildfire at pagkauhaw bilang resulta ng tumataas na temperatura, ngunit nakakaranas din sila ng mas mataas na peligro mula sa mga maninira at ubas.

Mayroon bang anumang bagay mula sa tuktok na talagang natigil sa iyo?

Talagang nagulat ako sa sama-samang pagtugon mula sa mga tagagawa at namamahagi sa kumperensyang ito sa Porto kung paano nakakaapekto sa krisis sa klima ang kanilang kabuhayan. Isang bagay na basahin at marinig ang tungkol sa iba't ibang mga istatistika sa paligid ng krisis na ito. Ito ay isang buong iba pang kwento kapag naririnig mo mula sa isang buong kumperensya na puno ng mga taong may mga personal na kwento. Halos bawat tao na nakilala ko sa kumperensya na iyon ay may unang karanasan sa kung paano nakakaapekto ang krisis na ito sa kanilang alak at kung paano sila magiging malikhain tungkol sa hinaharap ng kanilang mga winery at produksyon bilang resulta.

Dalawang Mga Gumagawa na Nagtatrabaho upang Protektahan ang Kinabukasan ng Alak

Maaari ka bang magbahagi ng anumang mga tip sa mga mambabasa kung paano mag-alala ng basura / pagpapanatili kapag bumibili o umiinom ng alak?

Naging isang mamimili sa klima at magpadala ng signal sa hindi lamang sa industriya ng alak, ngunit sa pamilihan at pamayanan ng negosyo na nais mo ang mga produkto at serbisyo na madaling gawin sa klima. Gayundin, manalo sa pag-uusap sa klima kasama ang iyong mga kaibigan, pamilya at sa iyong mga lugar na pinagtatrabahuhan na palaging magiging mabait, ngunit magpursige sa hindi pinapayagan na tanggihan ng klima na hindi mapagtalo.

At sa wakas, maaari ka bang magbahagi ng isang mensahe ng lakas ng loob sa harap ng pagbabago ng klima?

Bagaman mayroong kasaganaan ng panganib, pantay na mahalaga na kilalanin na mayroong kasaganaan ng pag-asa din. Nasa simula kami ng isang pandaigdigang rebolusyon ng pagpapanatili na may sukat ng rebolusyong pang-industriya at ang bilis ng digital rebolusyon. Ang rebolusyon na ito ay may potensyal na baguhin ang buong mundo — ang ating kaugnayan sa mga negosyo, sa kapaligiran, sa ibang mga tao. Ang isang pagtaas ng bilang ng mga mamimili ay humihingi ng isang sariwang paraan ng paggawa ng mga bagay. Bilang karagdagan sa industriya ng alak, higit pa at maraming mga industriya ang tumutugon sa hamong ito.