Huwag lokohin ng nakakarelaks, pakiramdam ng bukid sa Lodi. Nagtatampok ang rehiyon ng kamangha-manghang mga alak at magagandang winery na may mga napapanahong disenyo na hindi malilimutan ang mga pagbisita. Pinagsasama-sama ni Lodi ang 100-taong-gulang na mga puno ng ubas at mga iconoclastic na tagagawa na gumagawa ng mga adventurous na bagong alak.

Ang Lodi ay nakatakda sa kahabaan ng Interstate 5 sa silangan ng Sacramento-San Joaquin Delta, kung saan ang dalawang pangunahing ilog ng Hilagang California ay sumalungat. Ang lugar ay naging paraiso sa pagsasaka mula nang mag-una ang mga unang tagabunsod mula sa Sierra Nevada sa mga bagon ng Conestoga. Ang mga prutas, gulay at butil ay tumutubo nang maayos dito, ngunit ang mga ubas ng alak ay patuloy na nakuha ang mga acreage na kabilang sa mga hilera na pananim at dating sikat na mga ubas ng Flame Tokay.

Ang rehiyon ay pinangalanan para sa gitnang lungsod, populasyon 65,000. 'Ito ay isang lugar kung saan ang mga kotse ng pulisya ay pinalamutian ng mga kumpol ng ubas at ang mga mataas na paaralan ay pinangalanan ayon sa mga ubas,' sabi ni Stuart Spencer, tagagawa ng alak at may-ari ng St. Amant Winery. Ang mga tinedyer na nagsasanay sa Lodi Lake Park ay maaaring kabilang sa mga koponan sa palakasan tulad ng Lodi Flames o Tokay Tigers.

Sa nagdaang 20 taon, marami sa 80-plus wineries ng rehiyon ang itinatag ng ika-apat o ikalimang henerasyon na mga pamilyang magsasaka na nagpasyang hindi lamang magtanim ng ubas, ngunit gumawa din ng alak. Ginagawa nila ang luntiang Zinfandel mula sa mga lumang puno ng ubas, makapangyarihang Petite Sirah at maraming medium-presyong Chardonnay at Cabernet Sauvignon.

Ang mga bisita ay may pagkakataon ding tikman ang mga bihirang pulang varietal na alak (matikas na Cin assault at maanghang na Graciano) at mga under-the-radar na puti (tangy Albariño at floral Kerner) mula sa mga winery tulad ng M2 Wines at Oak Farm Vineyards.

Gayunpaman, ang alak ay hindi lamang ang akit ni Lodi. Maaari kang mag-skydive, pagsagwan ng isang kayak, paghigop ng beer beer o simpleng pagtakas mula sa mainit na araw ng tag-init sa ilalim ng kumakalat na mga sanga ng isang shade shade.

Tingnan ang Lahat ng aming Mga Patnubay sa 2017 sa California>

Nangungunang Mga Ubas ng Lodi

Zinfandel

Ang rehiyon ay tamang kilala sa malago, hinog at kung minsan ay gaanong matamis Zinfandel , madalas na ginawa mula sa luma, gnarled vines. Ang mga halimbawa sa panig ng silangan ay malalim at mayaman, habang ang mga panig ng kanlurang Zins ay bilugan at makalupa.

Chardonnay

Ginawa karamihan mula sa mga hinog na ubas na lumago sa mayabong na lupa, ang alak ay hindi nangangailangan ng maraming oak upang maging malambot, masarap at tropiko sa lasa.
Pinili sa mas mababang antas ng asukal, ito Chardonnay sumasayaw sa berdeng mansanas at citrus.

Petite Sirah

Kadalasang pinaghalo sa Zinfandel, Petite Sirah narito ang isang milagro ng kapangyarihan nang mag-isa. Mayaman sa maanghang, brooding blackberry at black-pepper flavors, nag-aalok ito ng isang malalim, mayamang istraktura ng siksik na mga tannin.

Cin assault

Ginawa mula sa napakatandang mga baging, Cin assault mula dito ay isang bihirang kayamanan, magaan sa parehong timbang at alkohol. Malambot din ito ngunit nakabalangkas, at pinabanguhan ng malakas na rhubarb, strawberry at raspberry.

Chenin Blanc

Patuyong Clarksburg Chenin Blanc nag-aalok ng buhay na buhay na tropikal na prutas at melon aroma na may sapat na pagkakayari at maliwanag na kaasiman. Ang ilang mga tagagawa ay istilo ito pagkatapos ng Vouvray, na may isang maliit na tira ng asukal.