Sinisiyasat namin ang rehiyon ng bansa sa alak ng California, araw-araw, sa buong tag-init. Sa linggong ito tinitingnan namin ang Temecula at ang South Coast. Manatiling nakatutok para sa isang bagong pagtingin sa mga hindi pa natuklasang mga lugar sa bawat araw sa linggong ito.

90 minuto lamang mula sa milyun-milyong naninirahan San Diego at Ang mga Anghel , ang Temecula Valley ay isa sa pinakatanyag na palaruan ng Timog California, lalo na para sa mga mahilig sa alak. Ang mga simoy ng Dagat Pasipiko na dumadaloy sa pamamagitan ng Rainbow Gap ay nagpapalamig sa mainit na rehiyon na ito, na nagpapahintulot sa maraming mga lahi na pahinugin ng lakas at panache. Ang mga malalaking pula tulad ng Syrah at Cabernet Sauvignon ay maaaring umunlad, at ang mga Italyano na lahi tulad ng Sangiovese at Pinot Grigio ay nagpapakita ng pangako.

Mahigpit na magkakasama na magkakasama, higit sa tatlong dosenang mga alak ng alak, na nagsasama ng dumaraming bilang na nag-aalok ng pagkain, ginagawang madali ang paggalugad. Ang mga silid sa pagtikim ay maaaring masobrahan sa pagtatapos ng linggo, madalas sa mga partido ng bachelorette na naghahanap ng sparkling almond wine, kaya't maaaring maging matalino na dumating sa isang linggo.

Bakit Panoorin ang Mga Umuusbong na Rehiyon ng Alak

Ang mainit na klima ay ginagawang kamangha-mangha ang Temecula para sa lahat ng uri ng mga panlabas na aktibidad, mula sa golf at tennis hanggang sa hiking at pagbibisikleta. Nagtatampok din ito ng isang aktibong eksena ng motocross at nagsisilbing punong tanggapan para sa mga sikat Koponan ng Metal Mulisha Moto . Bagaman nag-aalok ang mga resort ng mga bisita sa lahat ng kailangan nila, ang Old Town Temecula ay mayroon ding mga pagpipiliang magdamag. Isang makasaysayang bayan ng riles na nagsimula noong 1882, ang mga restawran dito ay nagsisilbi ng isang eclectic na hanay ng mga pagkain, at mga nightlife buzzes hanggang gabi. Mayroong maraming mga pagpipilian sa beer at cocktail para sa mga naghahanap ng pagtakas mula sa alak.

Ang mga bisitang handang magmaneho ng kaunti ay magbubuklod ng magagandang tanawin at mga pagkakataon sa libangan sa ilalim ng radar tulad ng Santa Rosa Plateau Reserve , na kilala sa mga hiking, pagbibisikleta at mga trail ng equestrian. Ang mga umuusbong na rehiyon ng alak sa loob ng kalahating oras na pagmamaneho ay kasama ang Bonsall at Fallbrook sa timog-kanluran at Warner Springs sa timog-silangan.

Ngunit hindi lamang ang Temecula ang lumalagong alak na rehiyon sa malaking apela sa South Coast, na sumasaklaw sa mga ubasan mula sa Los Angeles hanggang sa mga distrito ng San Diego. Kabilang sa mga subregion ang Ramona Valley , San Pasqual Valley at ang Malibu Coast , kung saan nilalayon ng mga determinadong vintner na makabuo ng mahusay na alak sa itaas lamang ng curving Pacific Coast Highway.

Tingnan ang Lahat ng aming Mga Patnubay sa 2017 sa California>

Chardonnay

Malago, nutty, tropical at madalas na puno ng flavour na may kaugnayan sa oak na banilya at mantikilya, ang mga ito Chardonnay umasa patungo sa hinog na istilo.

Sauvignon Blanc

Ang damuhan na pagiging bago ay nagniningning sa pamamagitan ng mga spike ng tag-init, na nagdaragdag ng mga gilid ng racy sa mga lasa ng tropikal na pagkahilig na prutas at melokoton sa Sauvignon Blanc .

Cabernet Sauvignon

Parehong nag-iisa at bilang isang batayan para sa Bordeaux blends, ito Mga Cabernet Sauvignon nag-aalok ng mga itim na seresa at madilim na tsokolate na lasa na pinatitibay ng karapat-dapat na tannik na istraktura.

Syrah

Brooding, tarry at prutas-forward, ang mga ito ay maaaring maging makatas at malakas. Syrah nagpapahanga kapag pinaghalo sa iba pang Rhônes o Cabernet Sauvignon.

Sangiovese

Ipinapakita rito ang mga pagkakaiba-iba ng Italyano, Sangiovese mayaman at natatanging lutong red cherry, mainit na brick at leather flavors.