Ang kanluran Baybayin ng Sonoma ay isang wonderland ng malamig na klima Pinot Noir , Chardonnay at maliliit na bulsa ng Syrah —mga alak na napakatindi at konsentrasyon pa sariwa at balanse sa alkohol; mahirap lumaki ngunit katangi-tanging inumin. At noong Mayo ng taong ito, nakilala ito bilang sarili nito American Viticultural Area (AVA) .

Kung bakit napakatagal upang tukuyin ang isang rehiyon na napakahiwalay na walang sinumang umiinom ng alak ang maaaring tanggihan ang pagiging natatangi nito ay ang hula ng sinuman: Pulitika? pagsisikap? Kulang sa paningin? Marahil ang burukrasya, dahil ang bawat iba pang piraso-mga tao, pakiramdam ng lugar at pagtitiyaga-ay matagal nang naroroon.

San Luis Obispo Coast, Pinakabagong AVA ng California, Naaprubahan

Hindi kailanman pinag-uusapan ang pagtulak at paghila ng Karagatang Pasipiko sa mga ito baybayin mga ubasan. Ang bawat aspeto ng katangian at kalidad ng West Sonoma Coast ay maaaring masubaybayan pabalik sa 76 milya ng matarik, tulis-tulis na baybayin na hangganan sa kanlurang bahagi ng Sonoma County. Habang papalapit ka sa karagatan, mas mahirap magsaka. Para sa mga handang tanggapin ito, kasama sa tagumpay ang Pinot Noirs, Chardonnays at Syrahs ng elegance at intensity na may mahusay na balanse. Para sa mga nagtatanim ng ubas at mga winemaker ng isang partikular na lahi, ang gayong tanawin ay hindi maaaring labanan.

Ang pinaka-persistent at nakatutok sa lahi na iyon ay nagsama-sama higit sa isang dekada na ang nakalipas upang ipaglaban ang kanilang layunin at gawin ang kaso na ang mga alak sa baybayin ay hindi katulad ng iba pang mga alak.

'Nagsusulong kami para sa mga alak na may malinaw na pagkakakilanlan na pumukaw sa pagiging kumplikado ng aming rehiyon at pagiging tunay ng aming komunidad, mga alak na may balanse, integridad, karakter at nuance,' Littorai Sinabi ng winemaker na si Ted Lemon sa mga unang araw ng bagong nabuo na West Sonoma Coast Vintners. Ito ay malamig na klima pagtatanim ng ubas sa gilid, kung saan ang mga ubas ay nagpupumilit na mahinog sa gilid ng posibilidad na mabuhay. 'Ito ay mga alak ng isang lugar,' sabi ni Jamie Kutch ng Kutch Wines , na nagtatrabaho sa ilang mga site sa loob ng West Sonoma Coast. 'Kabataan pa ang rehiyon—ito ang kinabukasan.'

Depende sa Paano Mo Tinukoy ang 'Babaybayin'

Ang mas malawak na Sonoma Coast ay itinalaga bilang isang opisyal na AVA noong 1987, ngunit madalas na tinutuya bilang isang napakalaking, walang katuturang 750 square miles na umaabot mula sa mga tupa sa pamamagitan ng mga bahagi ng Bennett at mga lambak ng Sonoma at hanggang sa Mendocino hangganan.

Hindi lamang ito ang pinakamalaking AVA sa Sonoma, ngunit sumasaklaw din ito sa karamihan ng Lambak ng Ilog ng Russia AVA. Na ito ay pangunahing binuo upang payagan ang ilang mga gawaan ng alak na isama ang lahat ng kanilang pangunahing ubasan sa loob ng isang hangganan at gamitin ang ' nakaboteng estate ” sa kanilang mga label ng alak ay hindi angkop sa marami.

Ang backlash sa kalaunan ay humantong sa pagbuo ng West Sonoma Coast Vintners at ang dumaraming paggamit ng terminong 'totoo' Sonoma Coast upang bigyang-diin at makilala ang mga lumalagong lugar na talagang naaabot ng baybayin, isang natatanging natatanging uniberso mula sa mga site sa Windsor o Petaluma . Pinagsama-sama ng alyansang ito ang isang hanay ng mga site na 5 hanggang 8 milya mula sa karagatan kasama ang isang koleksyon ng mga coastal ridgetops mula sa hilagang-abot ng Annapolis timog hanggang Freestone at Occidental. Dito, ang malamig na hangin sa dagat at makapal na fog ay lumilikha ng mga mapanghamong kondisyon at nakakatulong ito sa katamtamang temperatura, na may mataas na temperatura sa araw na karaniwang mas malamig at gabi na mas mainit kaysa sa ilang milya sa loob ng bansa.

Sa pinakamataas na elevation sa gitna ay Fort Ross-Seaview , kung saan maraming mga pangalan na ngayon ang unang nagtanim ng mga ubas ng alak. Ang ilan sa mga pioneer na ito, kabilang si David Hirsch, ay nag-ukit ng 27,500 ektarya (mas mababa sa 600 sa kanila ang nakatanim) mula sa mas malaking Sonoma Coast patungo sa Fort Ross-Seaview AVA noong 2012.

Naiwan ang Annapolis, Occidental at Freestone na nakabitin. Ang una petisyon upang lumikha ng isang opisyal na West Sonoma Coast AVA upang isama ang lahat ng mga lugar na ito sa isa ay isinumite noong 2015.

Noong 2022, sa wakas ay naging totoo ito—141,846 ektarya sa loob ng itinatag na Sonoma Coast na naglalaman din ng kabuuan ng Fort Ross-Seaview. Sa mga iyon, 1,028 ektarya lamang ang nakatanim sa 47 komersyal na ubasan.

Mas Mataas na Lupa

Sa pinakahilagang abot ng West Sonoma Coast, ang Annapolis ay ang pinakakaunting nalakbay at binuo. Sina Andy at Nick Peay at Vanessa Wong ay kabilang sa mga gumawa ng unang hakbang, sa paghahanap ng site na pagtatanim noong kalagitnaan ng 1990s at inilabas ang unang Mga alak ng peay noong 2001. Ang Campbell Ranch ay isa pang pangalan ng Annapolis na dapat malaman. Kutch, malamig na kaluluwa , AldenAlli , Anthill Farms at Pamilya Davis ay kabilang sa mga pinagmumulan ng ubas mula sa lugar.

Ang mga alak mula sa ligaw, mataas na elevation na bulsa ay puno ng intensity at pampalasa, ngunit nananatiling magaan at balanse sa istilo, katulad ng kanilang mga katapat sa Fort Ross-Seaview.

Sa loob ng Fort Ross-Seaview, Flowers' Sea View Ridge Vineyard umabot sa 1,875 talampakan. Hirsch ay 1,500 talampakan ang taas na may malawak na pinaghalong maninipis na lupa sa kahabaan ng San Andreas Fault. kay Carlo Mondavi RAEN (Research in Agriculture and Enology Naturally) Winery umiiral sa 1,025 hanggang 1,270 talampakan sa mayaman sa bakal sandstone . Ang mga slope ay maaaring matarik, na may mga eroded na lupa na karaniwang manipis at mataas ang nilalaman ng buhangin, na nagbibigay-daan para sa mahusay na drainage.

Ipinapakilala ang Anderson Valley, ang Hidden Hillside Beauty ng Pinot Noir ng California

'Ang kalapitan sa karagatan ay nagpapakain sa napakaraming bagay-ang lugar ay sobrang kakaiba, ang mga ubasan ay may sariling pagkakakilanlan,' ang sabi ni Chantal Forthun, winemaker sa Flowers Vineyard at Winery at isang matagal nang miyembro ng board ng West Sonoma Coast Vintners. 'Ang lupa ay hindi ang tumutukoy sa kadahilanan ng West Sonoma Coast, dahil sa kaguluhan ng San Andreas Fault - ni ang elevation.'

Ang mga bulsa ng rantso ay nakaligtas sa loob ng mga tagaytay at tuktok ng burol na ito sa mga henerasyon (na may paminsan-minsang ilegal na marihuwana lumaki nang pinakamahusay na hindi nakikita), ngunit noong 1970s lamang nang mausisa ang mga iconoclasts tulad ni George Bohan ( Bohan Vineyard ), Daniel Schoenfeld ( Wild Hog Vineyard ) at David Hirsch (Hirsch Vineyard) ay naisipang magtanim ng mga ubas ng alak dito.

Marami ang sumunod, kasama sina Joan at Walt Flowers of Flowers Vine yards at Winery; Helen Turley at John Wetlaufer ng Mga tatak na walang Vineyard ; Lester at Linda Schwartz ng Fort Ross Vineyard and Winery ; at Jayson Pahlmeyer ng Wayfarer Vineyard .

Ang Tatlong Magkapatid na Ubasan

ay isa pang pangalan para sa Charles Ranch, isang maagang outpost ng pamilya Charles, na orihinal na nanirahan noong 1860. Si George Charles ay nagsimulang magtanim ng mga ubas ng alak noong 1982. Ang kanyang anak na babae na si Carolyn ay ikinasal kay Lee Martinelli Sr. mula sa isa pang pamilya ng Sonoma County na may malalim na ugat sa paglaki ng ubas at paggawa ng alak. .

McDougall at Hellenthal ay mga kilalang ubasan na nagbebenta ng mga ubas sa iba pang mga producer, kabilang ang Kutch , Dutton-Goldfield at MacRostie . Ang RAEN Winery ni Carlo at Dante Mondavi, na itinatag noong 2013, ay nagtatag ng high-elevation na ubasan sa Fort Ross-Seaview, at mga source mula sa Charles Ranch.

'Sa halip na puro sa pamamagitan ng kamay ng winemaker, ang mga alak ay natural na puro at mas balanse sa ubasan ang aking kinuha,' sabi ni Kutch. 'Maganda rin ang edad nila, dahil sa matingkad na konsentrasyon na iyon.'

Kung saan Nakikita ng Karagatan ang Kagubatan

Ang timog ng Fort Ross-Seaview at hilaga ng Petaluma Gap, Occidental at Freestone ay nasa labas ng Russian River Valley, patungo sa Bodega Bay at sa sikat na Highway 1 ng estado, na tumatahak sa Pacific Coastline.

'Ito ay cool-climate, coastal,' sabi ng winemaker na si Kurt Beitler ng Bohemian Wines . Tumulong si Beitler sa pagbuo at pagkukunan ng Pinot Noir, Chardonnay at Syrah mula sa English Hill, Occidental Hills , mga upuan at Taylor Ridge ubasan sa Occidental. Ang kanyang unang vintage ay 2004. 'Makukuha mo ang mga benepisyo ng mas mahabang panahon ng ripening nang walang matinding pagkahinog,' dagdag niya. 'Mayroong mas malalim na kumplikado sa katamtamang alak, na may maganda kaasiman at pagiging bago.”

Summa Vineyard ay itinanim noong 1979 sa isang ridgetop sa Taylor Lane at hindi nagtagal ay nakilala si Burt Williams ng Williams Selyem. Kinuha ni Charles Heintz ang kanyang family apple ranch at nagsimulang magtanim ng ubas noong 1984.

Si Littorai ang unang nagtalaga ng ubasan sa isang Heintz Chardonnay at may isa sa pinakamatagal na kontrata sa Hirsch, pati na rin sa isa pang site, Ang Haven , itinanim sa 1,200 talampakang elevation sa isang tagaytay sa itaas ng Occidental. Sinimulan ni Steve Kistler ang pagbuo ng una sa ilang ubasan sa Occidental noong 1995.

Noong 1989, itinanim ni Warren Dutton ang unang seksyon ng B.A. Thieriot Vineyard sa dulo pa lang, isa pang paborito ni Littorai, noong taon ding nagsimulang magtanim ang pamilya Cobb Baybayin . Ang pangalawang henerasyong Thieriot, si Max Thieriot, na lumaki sa Occidental, ay nagtatag ng Senses Wines kasama ang mga kaibigan noong bata pa, sina Christopher Strieter at Myles Lawrence-Briggs noong 2011 at gumagawa ng magandang baybayin na Pinot Noir at Chardonnay.

Ang Maraming Estilo ng Central Coast Pinot Noirs ng California

Ang RAEN ay mayroon ding ubasan dito, malapit sa mga ubasan na itinanim noong 2000 ni Joseph Phelps para sa Freestone Pinot Noir at Chardonnay nito. Tinatawag itong Bodega Vineyard, sinasaka ng RAEN associate winemaker at winegrower na si Melanie McIntyre ang 4×4-meter-spaced vineyard sa pamamagitan ng kamay, na inilalarawan ang rehiyon bilang, 'kung saan ang karagatan ay nakakatugon sa kagubatan.'

Hilaga lang ng Occidental patungo sa baybayin sa Jenner, sa itaas ng bayan ng Duncans Mills, winemaker na si Seth Cripe ng Lola Wines ay nagtanim Redwood Clos , isang monopole sa taas na 1,000 talampakan na itinanim sa Pinot Noir na napapaligiran ng 10,000 ektarya ng pag-iingat ng kalikasan, isa pang karagatan-meets-forest site.

'Ang klima sa dagat ay nangangahulugan ng mas maraming ulan, mas pangkalahatang kahalumigmigan sa hangin at sa mga lupa,' paliwanag ng Flowers' Forthun. 'Kailangan mo ng ganoong uri ng halumigmig upang umunlad at sa pagdadala ng panahon sa Pasipiko sa loob at labas, pinapanatili nitong mas malamig ang lahat. Habang umuunlad ang klima na may pagkatuyo at tagtuyot at mabilis na nagbabago, ang mga ubasan ay nakikinabang dito.'

Ang pagsasama-sama ng lahat ng mga site at winemaker na ito sa iisang bubong ay isa nang legal na tinukoy na rehiyon na nagpapakita ng kalapitan sa Pacific. Ang kalapitan na ito ay nakahanda upang magkaroon ng pagtaas ng kahalagahan para sa mga grower, winemaker, at consumer—lalo na sa ating patuloy na umiinit na mundo.

Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa Oktubre 2022 na isyu ng Mahilig sa Alak magazine. I-click dito para mag-subscribe ngayon!

Mga Bote na Subukan

Emeritus 2018 Pinot Hill West Estate Grown Pinot Noir (Sonoma Coast); $65, 95 na Puntos. Mula sa isang dry-farmed estate site, ipinapakita nito ang kagandahan at kahanga-hangang lugar ng Sebastopol Hills—isang maanghang, makalupang lupa at napakabangong ekspresyon ng ubas. Makatas at malambot sa panlasa, naghahatid ito ng lalim ng madilim na pulang prutas, blueberry, nutmeg at isang pahiwatig ng citrus na nagpapatingkad sa kayamanan. — V.B. (Bumili sa Wine-Searcher)

Bulaklak 2019 Sea View Ridge Pinot Noir (Sonoma Coast); $95, 95 na Puntos. Mula sa isang extreme coastal site sa 1,875-feet elevation, ang alak na ito ay nag-aalok ng malaking pinagbabatayan ng kapangyarihan sa loob ng isang konteksto ng elegance at refinement. Nananatili ang tensyon at mahigpit na pagkakahawak sa kabataan nito, na nagpapahintulot sa mga nuanced na layer ng abo, mountain berry at earthy forest tone na bumuo sa paglipas ng panahon. — V.B. (Bumili sa Vivino)

Hirsch 2019 Block 8 Pinot Noir (Sonoma Coast); $105, 97 Puntos. Mula sa isang bahagi ng ari-arian na itinanim noong 1993 sa mga lupang mayaman sa bakal, ang alak na ito ay napakaganda, maselan at masalimuot. Ang puting paminta, tangkay at malakas na istraktura ng tannin ay nagbibigay ng masarap na kaseryosohan na pinapataas at pinahaba ng masinsinang nakatutok na kaasiman at mala-mineral na mga tipak ng bato at dagat. — V.B. (Bumili sa Wine-Searcher)

Kutch 2017 McDougall Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast);$60, 93 Puntos. Pinabanguhan sa rosas at lavender, ito ay isang earthy, balanse at maliwanag na liwanag na vineyard-designate na nagpapakita ng masarap na earthiness at lifted acidity. Ang ligaw na strawberry at rhubarb ay nagbibigay ito ng hawakan ng prutas. — V.B. (Bumili sa Wine-Searcher)

Senses 2019 Unang Araw Hillcrest Pinot Noir (Sonoma Coast); $135, 95 na Puntos. Ang alak na ito ay ginawa mula sa Hillcrest Vineyard ng producer, na napunta sa pinakaunang vintage noong 2013. Masarap na layered, ito ay mabulaklak sa ilong at malulutong sa pulang prutas sa mahabang palad at nag-aalok ng napakalaking dami ng istraktura, balanse at kagandahan. — V.B. (Bumili sa Vivino)

West Pole 2018 Pinot Noir (Sonoma Coast); $30, 94 na Puntos. Isang estate-grown wine na binibigyan ng 30% whole-cluster fermentation, ito ay isang mataba at buhay na buhay na red wine, malawak ang appeal at funky earthiness. Ang kagubatan, itim na tsaa at maanghang na puting paminta ay nangingibabaw sa isang magaan na palad ng malasutla na texture at kagandahan. — V.B. (Wine-Searcher)

Kapag bumili ka ng isang bagay gamit ang mga retail na link sa aming mga kwento, maaari kaming makakuha ng komisyon. Ang Wine Enthusiast ay hindi tumatanggap ng bayad para sa mga review ng mga alak, beer, spirit o iba pang produkto. Basahin ang tungkol sa aming blind na pagtikim at proseso ng pagsusuri dito . Maaaring mag-iba ang mga presyo depende sa retailer.