Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Naka-Sponsor

Ang Generation Ng Ngayon ng Mga Winemaker ng Argentina: Video Series

Ini-sponsored ng

Apong Enetine Zuccardi lambak ng uco


Kilalanin ang dalawa sa 'Ngayon na Henerasyon' ng Argentina ng mga winemaker, sina Sebastian Zuccardi at Santiago Mayorga. Parehong nagmula sa mga pamilyang may mahabang pamana sa industriya ng alak, na ipinanganak sa mga winemaking ama at lolo at lumalaki sa gitna ng mga ubas at vitikurist. Ang editor na si Michael Schachner ay naupo kasama ang dalawang nakakaisip na industriya sa Total Wine upang tikman, talakayin ang proseso ng paggawa ng alak at tingnan ang hinaharap ng mga alak sa Argentina. Matuto Nang Higit Pa


SantiagoMayorga-700x461Santiago Mayorga | Apong si Senetiner

Sa kasamaang palad, sa winemaking, ang magagandang mga tao ay hindi laging huling magtatapos. Ang isang kaso sa punto ay si Santiago 'Santi' Mayorga, isa sa pinakamabait na kaluluwa na makikilala mo sa negosyo ng alak. Ang katotohanang siya ay may mahuhusay na tagagawa ng alak na natutunan mula sa isa sa mga buhay na alamat ni Mendoza na si Roberto de la Mota, lalo lamang siyang nag-uudyok.



Ang Nieto Senetiner ay isang gawaan ng alak ng 120 taon ng tradisyon at prestihiyo. Noong 1888, ang mga Italyano na imigrante ng alak ay nagtanim ng mga unang puno ng ubas sa Vistalba Valley, distrito ng Luján de Cuyo, Mendoza. Orihinal na ang mga ubasan ay binubuo ng iba't ibang mga European varietal, ngunit sa paglipas ng panahon, pinangungunahan nina Malbec at Bonarda ang tanawin ng mga ubasan ng Vistalba. Ngayon, 120 taon na ang lumipas, ang mga shoot mula sa mga vines ng ina ay patuloy na gumagawa ng mga groundbreaking na alak.



Nieto Senetiner - Ang Modernong Mukha ng Tradisyon ng Winemaking ng Argentina. Si Santiago Mayorga, Winemaker para sa Nieto Senetiner, ay tumatalakay sa winemaking sa Argentina, mula sa mga nakaraang tradisyon hanggang sa mas modernong diskarte ngayon.


SebastianZuccardi-700x461Sebastián Zuccardi | Pamilyang Zuccardi

Ang Familia Zuccardi ay isa sa pinakakilalang pag-aari ng pamilya ng alak ng Argentina pati na rin ang nangungunang tagaluwas ng alak ng Argentina sa buong mundo. Sa loob ng higit sa 50 taon ang Zuccardi ay gumawa ng mga alak na may pambihirang kalidad mula sa mga lupa ng Mendoza. Si Sebastian Zuccardi, ang pangatlong henerasyon ng winemaker, ay gumagawa ng mga alak na may pagkakakilanlan sa pamamagitan ng patuloy na paggalugad ng iba't ibang mga lupa ng Valle de Uco at paggawa ng mga alak sa bagong state-of-the-art na pasilidad na Zuccardi Valle de Uco sa Paraje Altamira.

Ang Importer ng Familia Zuccardi, na itinatag noong 1978 ni Yale Sager, Winesellers, Ltd. ay nagsimula bilang isang operasyon ng isang tao na pag-import at pagbebenta ng mga alak na pangunahin sa Midwest. Sa huling apat na dekada, ang Winesellers, Ltd. ay nagbago sa isang pandaigdigang kinikilalang tagaimport at nagmemerkado ng mga pagawaan ng alak ng pamilya at mga tatak na ginawa sa parehong kilalang at natatanging mga rehiyon mula sa buong mundo, tulad ng Uco Valley. Ipinagmamalaki ng pamilya Sager ang kanilang pangmatagalang pakikipag-ugnay sa kanilang mga mamamakyaw at tagatustos, ang ilan ay naging bahagi ng portfolio ng Winesellers mula pa noong una. Ang Winesellers, Ltd. ay pinangalanan kamakailan bilang 'Importer of the Year 2015' ng Wine Enthusiast Magazine.




tingga-300x198

Kilalanin ang Natitirang Henerasyon Ngayon ng Argentina Dito .