Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Sili,

Sinusuri ng Industriya ng Alak ng Chile ang Pinsala Habang Nagpapatuloy sa Unahan

Limang araw pagkatapos ng isa sa pinakamalakas na lindol na naitala ang tumba sa gitnang Chile, na nagdudulot ng napakalawak na pinsala sa ari-arian at imprastraktura at higit sa 800 pagkamatay sa mga rehiyon ng Maule at Bío Bío sa kanayunan, lumalabas na parang ang mahuhusay na industriya ng alak sa bansa ay nasa mabuting kalagayan, pagbibigay diin. sa salitang 'medyo.'



Halos lahat ng mga winery na nakipag-ugnay sa KAMI ay nag-ulat ng pagdurusa kahit ilang pinsala sa kagamitan, barrels, tank at mga gusali, at mayroon pa ring hindi kwalipikado ngunit laganap na pagkawala ng alak na nagpapahinga sa mga tanke o tumatanda sa mga barrels. Ngunit sa pangkalahatan, ang pinagkasunduan sa mga pagawaan ng alak ng Chile ay na sa kabila ng tinatayang pagkalugi na $ 500 milyon o higit pa, ang mga bagay ay maaaring maging mas masahol pa, at ang ani ng 2010, na nagsisimula pa lamang, ay magaganap sa isang antas na malapit sa kabuuan.

'Napakaswerte namin,' sabi ni Cyril de Bournet, asawa ni Alexandra Marnier-Lapostolle, ang nagtatag ng Casa Lapostolle sa Colchagua. 'Wala kaming nasugatan o napatay. Ang bodega ng alak sa Apalta ay hindi nagalaw, at magpapatuloy ang ani. '

Sa isang pahayag, sinabi ni José Miguel Viu, pangulo ng Viu Manent, na matatagpuan malapit sa Casa Lapostolle sa Colchagua, na sinabi ng kanyang mga ubasan, 'ang pundasyon ng aming produksyon ... ay buong buo at sa mga nagmamalasakit na kamay ng aming nakatuong koponan sa agrikultura. Na patungkol sa alak, ipinapakita ng isang paunang pagbibilang na ang pagkalugi ay hindi hihigit sa 15%, karamihan ay nagreresulta mula sa pagbagsak ng ilan sa aming pinakamalaking mga tank, ilang mga barrels at ilang mga bottled wine. Sa mga tuntunin ng imprastraktura, ang aming lugar ng turismo ay nagdusa ng pinakamalaking pinsala, sa pagbagsak ng isang bahagi ng Llavería, isang lumang gusaling adobe ”na ginamit bilang isang sentro ng mga bisita at tindahan. 'Bilang isang resulta, hindi kami makakatanggap ng mga bisita sa loob ng ilang buwan.'



Masama ang pinsala sa mga winery sa Maule, na matatagpuan halos 70 milya timog ng Colchagua, ngunit marahil ay hindi masama tulad ng inilahad na paunang ulat. Halimbawa, sa J. Bouchon (mga larawan sa itaas), sinabi ng direktor ng pag-export na si Carlos Lamoliatte na ang winery ay nawalan ng halos 150,000 litro ng alak mula sa mga tankeng hindi kinakalawang na asero at higit pa mula sa nawala na mga barrels, ngunit ang botelyang alak na iyon ay nakaligtas sa lindol. 'Kami ay napinsala ng lindol ngunit naniniwala kami na maaaring mas malala pa ito.'

At sa winery ng Francisco Gillmore (nasa Maule din), winemaker na si Andrés Sanchez na sinabi na ang mga bagay ay hindi maganda ngunit hindi malubha. 'Ang aming panauhin sa bahay na hindi mapatakbo dahil sa pinsala, ngunit ang alak ng alak ay medyo resisted kahit na ang isang bilang ng mga barrels ay nahulog at nasira. Sa kasamaang palad binotelya namin ang 2008 na antigo isang linggo lamang bago, at ayos lang iyon. Ngayon ang aming mga pagsisikap ay tungkol sa pagkuha ng pagpapatakbo ng alak bago ang pag-aani, na dapat tumagal ng ilang linggo pa. '

Ang iba pang mga nagmamay-ari ng alak ay nakakabalik lamang ngayon sa Chile matapos na malayo sa negosyo nang lumindol. Aurelio Montes ay nagkomento mula sa India noong Lunes na siya ay natigil doon at hindi na makabalik sa Chile upang masuri ang mga pinsala. At ngayon lamang, sinabi ni Miguel Torres Jr., na noong Enero na ang kapangyarihan ng pagawaan ng alak ng Curicó ng kanyang pamilya, ay sinabi na inabot siya ng 40 oras upang makabalik sa Chile mula sa Estados Unidos. 'Nakarating ako sa Mendoza (Argentina), ngunit kailangang sumakay ng bus sa kabila ng Andes, na ginagawa ng maraming tao. Pagmamaneho pabalik sa Curicó, ang nakikitang pinsala ay hindi talaga nagmamakaawa hanggang sa bumaba ka rito. Sa Santiago, wala kang makitang pinsala na iba bukod sa mga sirang bintana at ilang mga bitak sa simento. '