Naghahanap ang Mga Mamimili ng Kalidad Higit sa Dami Pagdating sa Alak
Sa Ang Council ng Wine Market taunang pagpupulong sa Napa, CA, natutunan ng mga miyembro ang kanilang mga customer na nais na uminom ng mas mahusay na alak, ngunit hindi kinakailangang mas maraming alak, at sa isang pag-ikot ng kidlat na pinangunahan ni Emma Swain, CEO ng Vineyards at Winery ng St. Supéry Estate, nalaman ng mga miyembro na ang kaginhawaan sa kung paano bumili at kumonsumo ng alak ang mga customer ay pinakamahalaga.
Ang pangunahing tagapagsalita sa pagtitipong Napa noong nakaraang linggo, si Christian Navarro, pangulo at kapwa may-ari ng Wally's Wine at Spirits at Wally's Beverly Hills , sinabi sa kanyang tagapakinig na ang mga nagtitinda ng alak, tulad ng iba pang mga nagtitingi sa buong Amerika, ay kailangang maging mabilis at may kakayahang magbago.
Ipinaliwanag ni Navarro kung paano si Wally's ay umalis sa isang tradisyunal na tingi depende sa isang matatag na kliyente ng Hollywood sa isang nag-aalok ng mga pagpipilian sa pagkain at iba pang inumin sa loob ng tindahan nito. Pinalawak ng tindahan ang paggamit nito ng data upang higit na maunawaan at kumonekta sa mga customer nito.
Ang mga numero
Natuklasan ng pagsasaliksik sa Wine Market Council ang higit sa 20% ng mga mamimili ay nadagdagan ang paggastos sa alak para sa pang-araw-araw na pag-inom. Ngunit hindi lahat ang maliwanag na balita. Natuklasan din sa pananaliksik na 29% ng mga kaswal na inumin ay umiinom ng mas kaunting alak kaysa sa dati. Ang ilan ay binanggit ang mga kadahilanang pangkalusugan, ang iba ay pera at ang iba ay nagsabing dumadalo sila sa mas kaunting mga okasyon sa pag-inom ng alak.
Ang Industriya ng Cannabis
Nicole Bierig Jordan, bise presidente ng diskarte sa komersyo at analytics sa Alak at Spirits ng Timog Glazer , binalaan na ang cannabis ay nagbanta rin sa mga benta ng alak.
'Mag-aalala talaga ako tungkol sa epekto ng cannabis sa susunod na henerasyon,' sabi niya. Batay sa impormasyon sa buwis na nasuri niya mula sa mga lugar na naging ligal sa cannabis, nakikita niya ang mga mamimili na pumili ng marijuana kaysa sa inumin bago maghapunan.
