Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Global Travel,

Patutunguhan: Lungsod ng Quebec

Itinatag sa tabi ng baybayin ng St. Lawrence ng mga negosyanteng balahibo ng Pransya higit sa 400 taon na ang nakalilipas at kalaunan ay pinatakbo ng British, ang Lungsod ng Quebec ay tinawag na isang UNESCO World Heritage Site noong 1985, at aptly. Ang isang paglalakad sa mga kalsada ng cobblestone ay tulad ng isang nobelang Charles Dickens na nabuhay. Ngunit mahahanap ng mga manlalakbay sa pagluluto mayroong higit pa sa mga site na masasarapan dito: '' pagkain, maluwalhating pagkain '-at alak-ay matatagpuan sa bawat sulok ng gem na ito sa Canada.



Pagpapatuloy: Kung ang iginagalang na palatandaan Ang kastilyo ng Frontenac sa Rue Saint-Louis ay nai-book, magtungo sa paligid ng sulok sa loob ng pader ng lungsod sa Art Deco Manoir Victoria . Nag-aalok ang hotel na walang usok, apat na bituin na 156 mga kuwarto at suite, isang on-site spa, komplimentaryong paggamit ng panloob na swimming pool at fitness center, mainam na kainan sa isang restawran na naghahain ng French Continental cuisine, isang silid pahingahan at panloob na paradahan.

Sa Paaralang bayan: Ang Rue Saint-Jean sa Old Quebec ay isang magandang panimulang punto para sa isang foodie tour, at nagbihis ng mga entertainer sa kalye na sumasabog ng mga banjo, nag-juggling ng mga bola o naglalaro ng mga baso ng kristal para sa mga tip na idaragdag sa ambiance. Minsan isang working-class na kapitbahayan, ang lugar ay puno na ngayon ng mga masasayang tindahan, hintuan at cafe. Ang daan ay tahanan ng J.A. Moisan , sinabing pinakamatandang patuloy na pinamamahalaan na épicerie, o merkado, sa Hilagang Amerika. Isang Pranses ang nagbukas sa tindahan na na-import at antigong puno ng 140 taon na ang nakalilipas. Bumili ng sariwang tinapay, mga keso sa rehiyon at mga päté dito para sa isang picnic. Old Port Market ay isa pang maaaring buhay na pagpipilian. Ilang mga pintuan lamang pababa, hakbang sa loob ng maliit na bahay kasama ang berde at puting guhit na awning upang bisitahin ang Chocolate Museum kung saan ang maanghang na mainit na tsokolate, masining na gawa sa kamay na truffle at makasaysayang artifact ay tumutulong na idokumento ang gusto ng lahat. Sa okasyon, nag-aalok ang Chocolatier na si Eric Normand ng mga pares ng alak.

Alak at Pagkain: Siguraduhing mag-sample ng isang sangkap na hilaw ng Canada — poutine (French fries at cheese curd na sakop ng gravy) —sa mga restawran na naghahatid ng pamasahe sa rehiyon. Isa upang subukan: ang tanyag Sa Mga Dating Canada , na matatagpuan sa isa sa pinakalumang bahay ng itaas na bayan, mga 1675. Sundin ang kalye na tinatawag na Grande Allée para sa mga pang-rehiyon na pinggan (itik na itik, karne ng hayop at pinausukang salmon) sa Ang Parlimentary , isang mahusay na kainan na itinatag sa Beaux Arts Parliament Building.



Para sa mga tanawin ng paglubog ng araw at isang malawak na listahan ng alak, sumakay sa elevator hanggang sa ika-29 palapag ng Loews Hôtel Le Concorde upang kumain sa Ang Astral . Ang menu ng umiikot na restawran ay nagbabago pana-panahon, nag-aalok ng mga klasikong Amerikano para sa mga masusukat na kumakain at ipinagmamalaki ng listahan ng alak ang higit sa 100 mga pagpipilian. Subukan ang Minervois na pula na tinawag na L'Opéra de Château Villerambert Julien.

Habang ang Le Café Saint Malo (75, rue Saint-Paul) sa Lower Town ay naghahain ng isang tunay ngunit abot-kayang tanghalian o hapunan sa Pransya, isang maigsing lakad ay mapunta ka sa tanyag Panache sa Auberge Saint -Antoine. Ang mga modernong panlasa na kagustuhan tulad ng caviar, kuneho at Ice Wine na gawa sa mga mansanas ay nasa menu, tulad ng mga keso ng Quebecois at isang pirma ng pitong-kurso na hapunan (na may pares ng alak) na maaaring may kasamang foie gras, maple-glazed halibut at home-made sorbet .

Bumalik sa Grande Allée para sa mga pagpipilian sa nightlife. Palaging isang abalang lugar, dito mo mahahanap ang isang hanay ng mga panlabas na cafe at alak, kasama ang naka-istilong Savini Resto-Bar . Para sa isang bagay na mas kaswal, ngunit may isang adventurous na listahan ng alak (mga pagpipilian mula sa Canada, France, Australia, South Africa, California at higit pa), subukan Ang Monghe Cupbearer , sa labas lamang ng gate hanggang sa Lumang Lungsod. Gumawa ng mga pagpapareserba para sa isang pagkakataong makapag-alak at kumain sa paligid ng mga bariles ng oak.

Bago ka umalis, bisitahin ang Le Château Frontenac, ang pinaka nakikitang palatandaan sa makasaysayang distrito na malapit sa Dufferin Terrace, para sa mga pan-fried scallop. Ang resipe ng Executive Chef na si Jean Soulard, na masayang ibinahagi niya, ay gumagamit ng honey mula sa rooftop garden ng hotel. Ang resulta ay isang malambot ngunit malulutong na tinapay na maaalala mo matagal na pagkatapos mong umuwi.