Ang batas sa alak sa Europa ay madalas na umabot sa isang hindi malalabag na gusot ng red tape. Magaling sa Austria noon, para sa pagtulak nang maaga sa isang pagpapasimple ng mga uri.

Sa pagpapatibay ng mga bagong regulasyon noong Hunyo, ang Austria ay nagpapatuloy sa katahimikan. Sa pinaka-silangang rehiyon ng Austria ang mga lumang apela ng Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland at Südburgenland ay lahat na ngayon ay isinailalim sa iisang apela na Burgenland maliban kung sila ay mula sa isa sa mga DAC ng Burgenland (Disctrictus Austriae Controllatus). Sa Styria Süd-Ost-Steiermark ay pinangalanan ngayon Vulkanland-Steiermark, upang higit na bigyang diin ang namamayani sa lupa ng bulkan.

Larawan sa kagandahang-loob ng Austrian Wine Marketing Board

Pinakamahalaga para sa mga mahilig sa alak na Austrian, gayunpaman, ay ang katotohanan na ang mga alak na solong-ubasan ay dapat na pauna ng term na Ried, nangangahulugang ubasan sa Austrian. Ang mga mamimili ay maaaring makilala kaagad ang mga alak na solong-ubasan.

Michael Moosbrugger, punong ehekutibong opisyal sa makasaysayang Kamptal estate Schloss Gobelsburg , tinatanggap ang mga bagong patakaran. 'Ang aming mga sinaunang batas sa alak ay hindi kailanman na-update nang malawakan, kailanman ay piraso lamang,' paliwanag ni Moosbrugger.

Patuloy niya, 'Ang pagmemerkado na nakabatay sa Provenance ay gumaganap lamang ng isang mas mababang papel hanggang sa nabuo ang mga DAC at ang ilan sa mga pagbabago na aking itinaguyod ay ipinakilala na ngayon. Ang sapilitang term na 'Ried' para sa solong mga alak ng ubasan ay talagang mahalaga, tulad ng bagong kalidad na piramide para sa mga rehiyon ng Kremstal, Kamptal at Traisental. '

Ang lahat ng mga ito ngayon ay may isang malinaw na hierarchy ng 'Lugar ng alak-lokal na alak-alak na alak', o panrehiyong, nayon at nag-iisang alak ng ubasan.

Larawan sa kagandahang-loob ng Austrian Wine Marketing Board

Ang Sekt, o sparkling na alak, ngayon ay mayroon ding isang matatag na sistema ng pag-uuri na batay sa kalidad, at isang protektadong pagtatalaga ng pinagmulan bilang ' Sparkling alak na may isang protektadong pagtatalaga ng pinagmulan ' ( o Sekt g.U.). Ito ay isang maligayang pagdating at matapang na pagtatangka upang muling maitaguyod ang 'sekt' bilang isang termino para sa kalidad mula nang ang mga galon ng mabangis, matamis na pan-European plonk ay naibenta sa ilalim ng pangalan.

Sekt g.U. maaari lamang ma-market sa ilalim ng malinaw na tinukoy Klasiko, reserba o Malaking reserba mga istilo. 'Nakita namin ito bilang isang mahusay na pagkakataon na muling iposisyon ang Austrian Sekt,' ulat ni Hans Peter Hofmann, marketing manager ng Sektkellerei Szigeti . 'Pinapayagan ng balangkas na ito ang mga mamimili na makuha talaga ang kanilang mga bearings. Para sa amin ang pagpapatunay at transparency bumuo ng tiwala. '

Habang ang mga pagsisikap na ito sa pagpapagaan at paglilinaw ay kapuri-puri, ang mga bagong patakaran na ito ay marahil ay may katuturan sa mga pamilyar na sa red-tape-tangle at maaaring mag-iwan ng higit na nalilito ang mga pang-araw-araw na mamimili. Ang isang pakyawan na muling pag-isipan ang buong balangkas ng pag-label ay malamang na hindi, ngunit hindi bababa sa mga ito ang mga hakbang sa tamang direksyon.