Pangarap ng isang Christmas Christmas
Matt Kettmann, Contributing Editor (California)
Casa Real Gran Singani (Bolivia): Madalas akong maglakbay, kasama ang isang biyahe sa pagbibisikleta sa Timog Amerika. Ang Singani ay isang alak na gawa sa Muscat ng Alexandria na mga ubas na nainom namin na may katas ng dayap sa pagtatapos ng bawat araw. Kaya ibalik ako, mga nagbibigay ng regalo, sa aking mas malakas ang loob na kabataan!
Anne Krebiehl, Contributing Editor (Austria)
Muhr-Van der Niepoort 2012 Vvett & Silk Blaufränkisch (Carnuntum, Austria): Ang Samt & Seide ay nangangahulugang sutla at pelus. Gustung-gusto ko ang makinis, matikas na pula na may lalim sa kabila ng pagiging payat. Ang mapinta, seresa na prutas ay magiging isang masarap na gamutin.
Michael Schachner, Nag-aambag na Editor (Timog Amerika at Espanya)
Château Montrose 1989 Saint-Estèphe (Bordeaux, France): Ito ang kauna-unahang classified-grow Bordeaux na binili ko. Ang alak ay nananatili sa aking bodega ng alak, naghihintay. Ngunit sa dalawang bote, handa akong buksan ang isa sa Bisperas ng Bagong Taon.
Virginie Boone, Nag-aambag na Editor (California)
Stony Hill 2001 Chardonnay (Napa Valley, California): Ako ay sapat na mapalad upang tamasahin ang alak na ito sa tag-araw kasama ang Top 40 Under 40 sommelier na si Andy Chabot. Ang pagiging mineral at pagiging bago nito ay nagpatunay na oo, Santa, California Chardonnays ay tumatanda na.
Paul Gregutt, Nag-aambag na Editor (Oregon)
Fifth ng Noval 1917 Vintage Port (Douro, Portugal): Isa akong sipsip para sa mga alak sa anibersaryo, at ipagdiriwang nito ang ika-100 kaarawan ng aking yumaong ama. Ang Croft, Delaforce, Graham's, Taylor's at iba pa ay idineklara sa taong iyon. Ngunit nais ko ang Quinta do Noval. Ang aking ama ay isang lalaki na pinahahalagahan ang pinakamahusay.
Carrie Dykes, Assistant Tasting Coordinator
Mga Alak na Enlightenment na Memento Mori Dandelion na Alak: Upang makatanggap ng isang bagay na ginawa sa malapit ay kaakit-akit, at ang mga produktong ito ay sumasalamin sa diwa ng Hudson Valley ng New York. Ang likhang sining, pamamahagi na hinimok ng CSA, mga lokal na sangkap at pagbuburo ng mababang teknolohiya ay nagreresulta sa isang produktong madaling lapitan ngunit avant garde.
Joseph Hernandez, Senior Associate Digital Editor
Georg Breuer 2009 Berg Schlossberg Riesling (Rheingau, Germany): Ang alak na ito ay pinagmumultuhan ako mula nang unang tikman ko ito habang bumibisita sa rehiyon. Nabigo ako sa aking sarili dahil sa hindi pag-snag ng isang bote, kaya gusto ko ito kung may nakita ako sa aking stocking sa taong ito.
Lauren Buzzeo, Senior Editor at Tasting Director
Deschutes Brewery's Black Butte 27th Anniversary Reserve: Ito ay isa sa mga pinaka-cellarworthy na beer na ginawa, at kakailanganin kong punan ang lugar kung saan nanirahan ang 22nd Anniversary Reserve pagkatapos kong inumin ito sa Bisperas ng Pasko.
