1430 34th Avenue
Seattle, Washington
206.322.5453 · sweetslatinbistro.com

Kunin ang biyaya ng Pacific Northwest, i-fuse ito kasama ang kaluwalhatian ng pagluluto ng Pransya, Espanyol at Italyano, at magdagdag ng isang dosis ng kagalakan sa Mexico at makuha mo ang Euro-Latin na lutuin ng chef / may-ari na si Julie Ann Guerrero. Ang kanyang natatanging istilo ay nabuhay sa mga pinggan tulad nina Paella Valenciana, Cassoulet de Porc et Canard, at Fettucini alla Vongole. Ang asawang lalaki / may-ari na si Carlos Kainz, na ang 32 taon sa negosyo ay pinasimulan ng kanyang pagkahilig sa alak, ay nag-aalok ng 25% na diskwento sa kanyang buong listahan tuwing Miyerkules, na hinihikayat ang mga kumakain — na karamihan ay naging regular — na sumubok ng bago o labis. Ang mga dulces ay umuunlad mula pa noong 1992, na nagsimula bilang isang kakaibang panaderya / cafe. Ngayon, ito ay tunay na isang lugar ng kapitbahayan kung saan ang mga customer ay kilala sa pangalan at pangalan ng restawran, na Espanyol para sa 'mga sweets,' na binubuo ang 'sweet' na karanasan.

Ang Stats
Bilang ng mga pagpipilian: 1,200-plus
Mga botelya sa imbentaryo: 6,000-plus
Bilang ng mga alak sa pamamagitan ng baso: 20, kabilang ang Ports, Sherry at Madeiras
BYO: Opo. Bayad sa Corkage: $ 15
Mga highlight sa listahan ng alak: Ituon ang mga alak sa Hilagang-Kanluran at mga alak na boutique, kabilang ang Abeja, Basel Cellars at Syncline. Kasama sa mga piling pandaigdigan ang mga alok mula sa Espanya, Pransya at Italya. Kasama sa mga patayong California ang Grgich Hills pabalik sa 1985 at Montelena hanggang 1990.