Ang Loire ay isang rehiyon ng Pransya na kilala hindi lamang sa paglaki ng alak at gastronomiya, kundi pati na rin sa mga tanyag na kastilyo at kamangha-manghang mga abbey. Ang paghubog ng lambak na ito ay ang pinakamahabang ilog ng Pransya (620+ milya), ang Loire, na nagsisimula timog ng Massif Central sa Timog-silangan ng Pransya, at nagtatapos sa mahabang paglalakbay nito sa Dagat Atlantiko, sa baybayin ng Brittany. Ang Loire River ay tumatawid sa ilan sa mga pangunahing lungsod ng Pransya, kabilang ang Orléans, Blois, Tours at Angers.

Tingnan ang Mapa ng Loire Valley

Kadalasang tinutukoy bilang 'The Garden of France' at ilang oras lamang ang layo mula sa Paris, ang magandang luntiang sulok ng Pransya ay nagsilbing pagtakas mula sa pang-araw-araw na gawain ng Parisians. Sa katunayan, maraming mga taga-Paris ang nagkaroon ng isang bahay sa bansa sa Loire Valley - samakatuwid ang mga magagandang kastilyo na nakatayo pa rin ngayon - dahil ito ay isang lugar kung saan pupunta ang mga tao sa mga pagtatapos sa katapusan ng linggo, na mapapalibutan ng kalikasan, mamahinga at masiyahan sa masarap na pagkain at alak na malayo mula sa pagmamadali ng abalang kapital. Ito, ngayon, ay nasa gitna pa rin ng mga alak ng Loire Valley, na nakakapresko, prutas at sinadya upang tangkilikin sa mga panatag na sandali kasama ang mga mahal sa buhay.

Mahusay na pagkakaiba-iba sa mga backdrop, komposisyon ng lupa at klima ay nagbibigay-daan sa portfolio ni Loire na maging isa sa pinakamayaman, pinaka natatanging at kumpletong mga pagpipilian ng mga alak. Maging pula sila, rosé o puti pa rin o sparkling dry o semi-dry, malambot o matamis, ang Loire Wines ay nasa ranggo ng pinakamahuhusay na mga vintage at nasisiyahan sa mahusay na karangalan.

MGA TAAS

• Ang Loire Valley Wines kagalingan sa maraming bagay at pagkakaiba-iba
  • Ang pahalang na hugis ng ilog ng Loire ay nagbibigay-daan para sa pagkakaiba-iba ng mga impluwensya
  • Produksyon ng maraming uri ng mga alak (pula, puti, rosas na sparkling puti, sparkling rosé)
  • Paggamit ng isang malaking portfolio ng mga varietal ng ubas
  • 79 na sumasalamin sa mataas na kalidad na mga pamantayan

• Mapupuntahan at madaling gamitin ang Loire Valley Wines
  • Marami ang mga solong-varietal na alak at madaling maunawaan
  • Maaari silang madaling ipares sa isang malawak na hanay ng mga pagkain
  • Nagpapasariwa, buhay na buhay at mga kalidad ng prutas
  • Kakayahan - average na SRP para sa isang bote ng alak ng Loire ay $ 10-20

Loire: ang nag-iisang pahalang na lumalagong rehiyon sa France

Ang distrito na gumagawa ng alak ng Loire ay nahahati sa 4 pangunahing lumalagong mga rehiyon na nagmumula sa Loire River, dumadaloy patungong kanluran mula sa Central Vineyards sa pamamagitan ng Touraine at Anjou-Saumur bago makarating sa Pays Nantais sa baybayin ng Atlantiko.

Habang ang karamihan sa mga klasikong alak na Pransya ay nagmula sa mga timpla, ang Loire Wines ay karaniwang pinindot mula sa isang solong varietal, na pinapayagan ang terroir ng bawat alak na masasalamin pulos sa alak na iyon at upang maging kapansin-pansin at makilala sa pagtikim. Halimbawa, ang isang Chenin Blanc mula sa Touraine area ay magtatampok ng magkakaibang mga aroma kaysa sa isa mula sa Anjou area - sa kabila ng parehong mga alak na ginawa mula sa parehong varietal, magkakaiba ang lasa nila habang nagdadala sila ng mga katangian mula sa kani-kanilang terroir. Nag-aalok ang Loire Wines ng isang walang kapantay na pagpipilian sa pamamagitan ng kanilang mga kulay (puti, rosé, pula), ang kanilang mga uri (pa rin, sparkling) at mga antas ng tamis (tuyo, semi-dry, malambot, matamis).

PUSO NG STYLE

Mga Puti ni Loire: Kilala at iginagalang sa buong mundo

Sa mga ubasan na umaabot sa 20,000 hectares, ang Loire Valley ang pinakamalaking distrito ng puting alak sa Pransya. Nag-aalok ng iba't ibang antas ng mga natitirang asukal, ang mga puti ni Loire ay maaaring tuyo o semi-dry, malambot o kahit na matamis at maaari pa nilang ilabas ang isang sparkling na bahagi.

• Chenin Blanc
• Muscadet
• Sauvignon Blanc

Mga Pula ni Loire: Mabunga, magiliw at puno ng pagiging tunay

Ang mga pulang varietal ng Loire ay lumaki sa isang lugar na sumasaklaw sa halos 24,700+ ektarya. Karamihan sa mga solong-varietal, ang mga pula ni Loire ay buong katawan, naka-bold na alak, kumikinang na may pagiging tunay, habang nananatiling prutas at magiliw.

• Cabernet Franc
• maliit
• Cabernet Sauvignon
• Côt (o Malbec)
• Pinot Noir
• Pineau d'Aunis (o Chenin Noir)
• Pineau Meunier

Loire’s Rosés: Magaan, prutas at nakakaakit

Gamit ang iba`t ibang mga varietal at maraming magkakaibang proseso ng vinification, nag-aalok ang Loire Valley nang walang duda ang pinakamalawak na pagpipilian ng mga istilo ng rosé ng lahat ng mga rehiyon na gumagawa ng alak sa Pransya. Sa katunayan, ang mga rosés ay kumakatawan sa isang-kapat ng paggawa ng mga alak ng AOC ni Loire. Malapit iyon sa isang kabuuang 6 milyong mga kaso bawat taon sa pangkalahatan, kung saan higit sa 2 milyon sina Rosé d'Anjou at Rosé de Loire.

• Loire rosé ay isa sa mga AOC rosés na maaaring magawa sa kabuuan ng lahat ng mga ubasan na lugar ng Anjou, Saumur at Touraine. Hindi tulad ng iba pang mga rosas na kung saan ay medyo matamis, ito ay isang tuyong alak na nakakapresko, magaan at madaling inumin.
• Rosé d'Anjou ay ang quintessential off-dry rosé. Ang banayad na balanse sa pagitan ng pagiging bago at kabaitan ay naisip ang pagkakaisa ng tanawin ng Anjou. Maaari itong magawa mula sa alinman sa mga ubasan sa buong Anjou, sa mga gravelly na lupa, mga silica sands o limestone.

Ang mga pangunahing pagkakaiba-iba na ginamit upang makabuo ng mga rosas ay: Grolleau, Pineau d'Aunis, Gamay, Côt (Malbec), Cabernet Franc at Cabernet Sauvignon.

Higit pa sa Loire Valley >>