Kung banggitin mo ang Newport, Rhode Island, nagbibigay ng inspirasyon ang mga imahe ng napakalaking mga yate, mga beach na kumukuha ng kamahalan ng Karagatang Atlantiko at mga magagarang mansyon ng Gilded Age. Ngunit habang ang lungsod ay nakakuha ng isang reputasyon para sa pag-ikot ng nightlife sa tag-init, maaaring hindi kaagad maisip ng Newport na alak, sa kabila ng pagkakaroon ng mga panrehiyong winery dito mula pa noong 1975.

Ang mga winery ay nakakaranas ng paglago, na partikular na nakikita sa Newport Vineyards . Kamakailan lamang, sumailalim ito sa isang $ 4 milyon na pag-upgrade, naitulak sa bahagi ng isang 23% na pagtaas sa dolyar ng mga turista na pupunta sa Rhode Island sa pagitan ng 2012-17.

'Ang Newport ay nagawa ng mahusay na trabaho upang akitin ang mga bisita sa buong taon,' sabi ni John Nunes Jr., kapwa may-ari ng Newport Vineyards. Mga kaganapan tulad ng oras ng tagsibol Waterfront Oyster Festival at ang Newport Mansions Festival ng Alak at Pagkain noong Setyembre ay akitin ang mga bisita na wala sa rurok. '[Ang lungsod ay] agrikultura-nakakatugon-turismo. Ito ay naging isang mahusay na akma at paggamit ng ilan sa mga bukas na espasyo dito, 'sabi niya.

Ang lokasyon ng Newport sa southern end ng Aquidneck Island,, na napapaligiran ng Atlantic Ocean, Narragansett Bay at isang tidal Strait na tinatawag na Sakonnet River, nangangahulugan na ang temperatura ng tagsibol at taglagas ay medyo mas kalmado kaysa sa hilagang Hilagang-silangan.

'Ang lahat ng Island ng Aquidneck ay may mahusay na microclimate,' sabi ni Nunes. 'Talagang makakatulong sa amin ang tubig. Kung pupunta ka sa lupain, wala kang pakinabang ng tubig sa tagsibol. Sa sandaling pumunta ka sa lupa, kailangan mong magtanim ng iba't ibang mga uri ng ubas, ngunit nakakagawa kami ng maraming vinifera dito para sa kadahilanang ito. '

Habang ang mahaba, cool na lumalagong panahon ay nagpapahintulot sa mga puting alak na pinagsama nang maayos sa sariwang pagkaing-dagat, pinili ng mga tagagawa ng rehiyon na huwag ikalat ang kanilang pokus.

'Hindi na kami gagawa ng isang suntok na Zinfandel,' sabi ni Nunes. 'Hindi na magiging style namin iyan.' Sa kabutihang palad, ang maraming mga restawran at bar ng Newport ay sakop mo para sa lahat ng alak na alak.

Bowen’s Wharf / Larawan sa kabutihang loob ng Discover Newport

Mga Bar Kung saan Nagtutugma ang Mga Alak sa Mga Pananaw

22 Bowen's Wine Bar & Grille

Ang pagbubukas ng ang alfresco Portside bar na ito sa pantalan ng abalang Bowen's Wharf ay nagpapahayag ng pagdating ng tag-init sa Newport. Panoorin ang paglunsad ng mga boat boat at sipsipin ang isa sa 34 na alak na magagamit ng baso tulad ng sparkling rosé mula sa Westport Rivers Vineyard, na matatagpuan sa silangan ng hangganan ng estado sa Massachusetts. Ang listahan ng alak ay napakahusay sa malaki, naka-bold na Bordeaux upang umakma sa isang napiling top stech na pagpipilian, ngunit maraming mga mabangong puti upang ipares sa pamasahe ng dagat tulad ng pinalamig na sampol ng shellfish ng New England na nakasalansan ng ulang, mga bitbit na kabibe, hipon at mga talaba.

Castle Hill Inn

Sa isang lungsod na puno ng mga natatanging tanawin ng tabing-dagat, ang perch mula sa Lawn sa Castle Hill Inn , na matatagpuan sa isang 40-acre na peninsula malapit sa Ocean Drive, ay hindi tugma. Ang pagpili ng alak ay nakatuon sa mga puting madaling inumin upang masiyahan habang ang mga sailboat ay lumusot sa buong Narragansett Bay. Sa loob ng makasaysayang inn noong ika-19 na siglo, ang bodega ng alak ay sumasaklaw sa limang silid na ipinagmamalaki ang higit sa 7,000 mga bote. Ang mga menu sa pagtikim ng Executive Chef Lou Rossi ay may kasamang mga pinggan tulad ng miso-glazed sablefish na may mga itim na kabute ng trumpeta o tuyong baka na sirloin na may patatas at Gorgonzola dolce.

Apatnapung 1 ° Hilaga

Ang puwang na ito , ang dating tahanan ng minamahal na restawran na Christie's ng Newport, ay muling binuhay bilang isang chic restaurant at hotel na matatagpuan sa daungan. Kumuha ng isang upuan sa hugis-parihaba Pavilion Bar sa kanan sa marina o silid pahingahan sa isang plush sofa o armchair. Doon, maaari kang pumili mula sa higit sa 15 pagbuhos mula sa Pransya, Italya at Estados Unidos. Mayroon ding Fermentation Class na inaalok Miyerkules ng 6:30 ng gabi sa Oval Bar. Magreserba nang maaga upang tikman ang limang mga may temang alak, na sinamahan ng maliliit na pagpapares ng pagkain.

Castle Hill Inn / Larawan ni Michelle Gardella

Mga Tindahan ng Alak

Newport Wine Cellar at Gourmet

Ang may-ari na si Maria Chiancola ang namamahala sa pagpili sa ang boutique na tindahan ng alak / merkado ng pagkain para sa higit sa 10 taon. Ang tindahan ng alak ay nakatuon sa maliliit na mga tagagawa, pati na rin mga specialty na espiritu at mga craft beer, habang ang merkado ng pagkain ay nag-aalok ng counter service para sa mga produktong tanghalian at specialty. Nagmumula rin si Chiancola ng mga ubas mula sa Napa upang makagawa ng alak sa ilalim ng kanyang sariling label, na Tipsy Rose. Ang komplimentaryong pagtikim ng isa hanggang apat na alak ay gaganapin Biyernes at Sabado ng gabi mula 4-7 pm.

Bellevue Alak at Spirits

Ang pagpili ng alak sa ang shop na ito , na matatagpuan sa kabila ng kalye mula sa International Tennis Hall of Fame, ay malawak, salamat sa tatlong-plus dekada ng may-ari na si John Callaghan sa negosyo ng alak at espiritu. Habang ang karamihan sa puwang ng istante ay nakatuon sa alak-ang mga seleksyon ng Bordeaux at Champagne ay malakas - mayroon ding mga espiritu at beer ng bapor.

Larawan sa kabutihang loob ng The Chanler sa Cliff Walk

Mga restawran na may Mahusay na Mga Listahan ng Alak

Bouchard Inn & Restaurant

Sa loob ng isang makasaysayang bahay na istilong Georgian sa mabigat na pedestrian na Thames Street, Albert Bouchard naghahain ng mga pinggan tulad ng crab salad na may asparagus at tarragon pesto, at mga seared scallop sa brown butter celeriac purée. Ang kanyang kamangha-manghang lutuing Pransya ay ginawa ang restawran na isa sa pangunahing destinasyon ng fine-dining sa Newport sa loob ng higit sa 20 taon. Ang malawak na listahan ng alak ay nakasandal din sa Pranses, ngunit mayroon ding isang kahanga-hangang bilang ng mga pagpipilian sa Bagong Daigdig.

Cara sa The Chanler at Cliff Walk

Damhin ang Gilded Age sa ang nag-iisang hotel at restawran na matatagpuan sa isa sa mga kilalang mansion ng Newport na tanaw ang nakamamanghang Cliff Walk at Easton's Beach. Ang listahan ng alak ay kasing ganda ng setting sa Cara, na nag-aalok ng tatlo at anim na kurso na mga menu sa pagtikim na may mga opsyonal na pares. Ang Cafe, ang mas kaswal na restawran ng hotel, ay nag-aalok ng parehong pagpipilian ng alak.

Ang Mooring Seafood Kitchen & Bar

Belly hanggang sa isa sa dalawang mga convivial bar sa ang mainport na pang-tubig sa Newport na ito . Kumuha ng isang mesa at kapistahan sa isang pinggan ng pagkaing dagat na puno ng mga talaba, littleneck clams, hipon, ulang at alimango. Ang menu ni Jennifer Backman ay klasikong lutuing New England na may modernong pag-ikot, na isinalarawan ng 'bag ng mga donut,' na mga ulang at hipon na fritter na hinahain ng chipotle-maple aioli. Karamihan sa mundo ng alak ay kinakatawan sa isang malawak na listahan ng inumin na nag-aalok ng higit sa 25 mga pagpipilian ng baso.

Isang board ng keso sa Newport Vineyards / Larawan ni Maaike Bernstrom Photography

Mga Lokal na Winery

Greenvale Vineyards

Ang bucolic farm na ngayon Greenvale Vineyards , na matatagpuan limang milya lamang sa labas ng Newport sa Island ng Aquidneck, ay pagmamay-ari ng pamilya at pinamamahalaan mula pa noong 1863. Isang mapagmahal na naibalik ang dating matatag na mga angkla na 27 ektarya ng lupa na tinatanaw ang Sakonnet River. Ang pagawaan ng alak ay gumagawa ng humigit-kumulang 3,500 mga kaso bawat taon ng pula at puting alak, kasama ang isang Albariño at isang Vidal Blanc. Ang mga konsyerto ng Jazz ay ginaganap tuwing Sabado mula Mayo hanggang Setyembre, at ang mga paglilibot ay inaalok tuwing katapusan ng linggo sa buong taon ng 2 pm, at sa pamamagitan ng appointment sa isang linggo.

Newport Vineyards

Nakaupo sa higit sa 100 ektarya, malawak na pag-aari na ito nakumpleto ang isang milyun-milyong dolyar na pagsasaayos kamakailan na nagsama ng isang pagpapalawak ng tasting room at pagdaragdag ng isang restawran, tindahan at brewery. Mag-order ng mga salad, sandwich at meryenda sa brewery café, habang si Brix, ang magkadugtong na restawran, ay nag-aalok ng hapunan na may tanawin ng mga tanke ng alak at ubasan. Ang lutuing New American ni Andy Teixeira ay hindi lamang nakakumpleto sa mga alak sa estate, ngunit kung minsan ay isinama din sa mga pinggan tulad ng mga inihaw na littleneck clams na niluto ng bawang, chouriço at Chardonnay.

Carolyn's Sakonnet Vineyards

Kakailanganin mong umalis sa isla upang bisitahin pagawaan ng alak na ito na ang pagpapatakbo mula pa noong 1975, ngunit ang 25-milyang biyahe sa kahabaan ng Sakonnet River waterfront hanggang sa Little Compton ay isa sa pinakamaganda sa New England. Ang 30-acre na ubasan ay pantay nakamamanghang. Kasama sa mga botelya ang White Lotus, na gawa sa 100% Gewürztraminer, at ang Siren, na gawa sa Vidal Blanc.