Nakikita mo ba ang isang koneksyon sa pagitan ng paggawa ng mga pelikula at paggawa ng alak?

Nararamdaman kong magkatulad sila. Kailangan mo lamang na patuloy na mag-araro at subukang pagsamahin ang lahat ng magkakahiwalay na mga piraso sa pag-asa na magkakasama ang lahat sa paraang naisip mo ito. Ang magandang bagay tungkol sa alak ay maaari mong panatilihin ang pagiging perpekto nito bawat taon. Ngunit sa isang pelikula, kapag tapos ka na, tapos ka na. Hindi mo ito mahahawakan muli.

Kailan ka naging interesado sa alak?

Nang matapos ako sa kolehiyo. Kumuha ako ng isang kurso na bartending at pagkatapos ay nagtrabaho bilang isang barback sa Plug (sa Yountville, California). Naging interesado ako sa kasaysayan at kimika ng mga inumin.

Ang iyong Gabay sa Alak at Pelikula

Sa labas ng iyong sariling mga proyekto sa alak, may iba pang mga istilo, rehiyon at tagagawa na kinagigiliwan mo ngayon?

Kailan man magdala ang isang kaibigan ng isang bote ng alak, kinukuhanan ko ito ng litrato. Napaka-usisa ko tungkol sa kung bakit kinuha nila ang partikular na bote. Karamihan sa mga oras, tinitingnan lamang nila ang presyo at kumuha ng isang random na bote.

Ano ang mga alak na sinusubukan mong magkaroon sa iyo sa set? Anumang partikular na makakatulong sa proseso ng paglikha?

Sa gayon, marahil ay labag sa batas ang pag-inom nang naka-set, ngunit kapag nagsusulat ako, nahahanap ko ang alak na tumutulong sa pagbukas at pag-relaks ng aking isip.

Mayroon ka bang mga paboritong tanawin ng pelikula na may kasamang alak?

Mayroong isang pelikula na tinatawag Ang Mahusay na Ilusyon. Nagbibigay sila ng [isang suntok] na resipe dito. Ang aking lolo [ tagagawa ng pelikula Francis Ford Coppola ] at kumuha ako ng resipe at pinalitan ang mga sangkap kina Francis Ford Coppola Gia Frizzante at Gia Pinot Grigio.

Sundan #Propile para sa mga eksklusibong pakikipag-usap sa mga movers at shaker sa inumin at pagkain mundo sa Twitter at Instagram >>>