Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga Pares Ng Alak At Pagkain

Paano ipares ang Brie sa Alak

Walang pagkain na mayroong isang solong, perpektong pagpapares ng alak. Sa halip, ang iba`t ibang pagbuhos ay magha-highlight ng iba't ibang mga katangian ng comestible na pinag-uusapan. At kung mas kumplikado ang pagkain, mas maraming mga paraan upang mag-eksperimento.



Si Brie ay isang malambot na hinog keso na-uri iyon bilang isang namumulaklak na balat, mula sa makasaysayang distrito ng Brie ng France (sa kasalukuyang Île-de-France, ang rehiyon na agad na pumapalibot sa Paris). Maaari itong gawin mula sa gatas ng baka o tupa, ngunit ang nauna ay mas karaniwan. Ito ay banayad, ngunit maraming layered pa rin, ipinagmamalaki ang pagiging masarap, tamis, kakulitan at higit pa, at ang alak na pinili mo na uminom kasama nito ay maaaring gumawa ng lahat ng pagkakaiba sa mga pampalasa na nakikita mo.

Paano Bumuo ng isang Cheese Board Tulad ng isang Pro

Walang krema

Na may isang medyo mataas na nilalaman ng taba, ang pangunahing tauhan ni Brie ay mayaman at maloko. Chardonnay ay may maraming katawan upang tumugma sa creamy sensation. Dagdag pa, ang maliwanag na kaasiman nito ay maglilinis ng panlasa upang maiwasang maging napakalaki ng yaman.

Kabastusan

Ang mga nutty note sa keso na ito ay medyo maselan isipin ang mga almond at pine nut, kaysa sa toasted walnuts o pecan. Isang magaan na oak Chenin Blanc ay magkakaroon ng katulad na banayad na nutty note, pati na rin ang mga katangian ng mansanas na naiiba at nagha-highlight ng nuttiness.



Pagiging makalupang

Si Brie's ay nakakuha ng mala-kabute na pahiwatig ng makalupang funk na magiging mas kilalang sa mga edad na alay. Isang Lumang Daigdig Pinot Noir ay ang perpektong pagpipilian upang maitugma ang funk na iyon, dahil sapat din ang pangangatawan na hindi nito malalampasan ang keso.

Ang sweetness

Tulad ng sariwang-churned na mantikilya, si Brie ay maaaring magkaroon ng isang masarap na lasa na lasa. Isang bahagyang off-dry Riesling ay talagang i-highlight ang sariwang pag-aasahang pagawaan ng gatas, habang pinapanatili ang maraming kaasiman upang mapanatili ang pagpapares sa labas ng teritoryo ng pagluluto.

Tanginess

Beaujolais ay may maraming maliwanag, sariwang pulang tala ng prutas. Ang likas na tartness sa mga ay maglalabas ng tang ng keso na ito, na isang magandang ideya kung nais mong i-downplay ang katatawanan ni Brie.