Larawan ang eksena: Asul na langit, berdeng damo, malambot na kumot na piknik sa ibaba at, sa isang banda, isang buhay na buhay na rosas na kalso ng pakwan (mas mabuti na inasin). Sa kabilang banda, syempre, ay isang baso ng alak. Ngunit anong uri? Ang bahaging iyon ay hindi gaanong prangka.

Kung sakaling nabigo ka ng artipisyal na lasa ng pakwan, alam mo na ang prutas ay hindi kapani-paniwalang kumplikado at mahirap magparami. Ito ay madalas na ginagamit bilang isang naglalarawan sa pagtikim ng mga tala, kaya't nararamdaman na ang lasa ng pakwan lamang, at malinaw, tulad ng pakwan. Ngunit maraming mga nuances upang i-play kapag naabot mo ang isang bote. Dumikit sa isang bagay na mahina ang katawan, palamigin ito ng mabuti at basahin upang simulan ang iyong sariling eksperimento sa pagpapares sa pakwan.

Paano Magpares ng Alak Sa Lamang Ng Anumang Berry

Mahal

Ang isang mahusay, hinog na pakwan (tumingin para sa mga dilaw na spot sa balat at isang melon na nararamdaman mabigat para sa laki nito) ay may isang mayaman, matagal, may kaibig-ibig na tamis. Nais mo ng isang alak na may katulad na karakter ngunit magaan din ito sa katawan, upang tumugma sa ethereal na texture ng melon. Maghanap ng isang malutong na alak na may natitirang asukal na natutuyo Vouvray ay isang mahusay na pagpipilian.

Kendi

Bilang karagdagan sa mahabang katangian ng pulot, ang pakwan ay may isang maliwanag, prutas na pagmamadali ng asukal na tumama sa iyo sa harap mismo. Isang maputla Provencal rosas ay magkakaroon ng pantulong na lasa ng kendi-pakwan, ngunit balansehin ito ng sapat na kaasiman upang mapanatili ang kombinasyon mula sa pagiging cloying.

Herbs

Kung nasisiyahan ka ba sa pakwan sa isang salad na may feta at mint o basil , alam mo na ang prutas ay may mala-halaman na kalidad na mahilig sa maalat, malasang lasa. Gayahin ang bracing tang at asin ng keso gamit ang isang puting alak na may kaunting kaasinan, tulad ng Greek Asyrtiko o Sauvignon Blanc mula sa New Zealand's Lambak ng Awatere , na mayroon ding naayon na tugmang mga tala ng damo.

Sitrus

Kung mas malalim ang kulay ng pakwan, mas maraming lycopene ito. Ito ay isang kemikal na natural na nangyayari sa ilang mga prutas at gulay, tulad ng mga kamatis. Maaari itong masira sa mga sangkap ng lasa na nakapagpapaalala ng limon o kalamansi. Ipinapares ito sa isang citrusy sparkling na alak, tulad ng isang Naghuhukay o Corpinnat mula sa Penedès , gagawa ng isang cool, nakakapreskong pagtrato.