Sa Biyernes, Disyembre 5 episode ng ABC's Shark Tank , solong naghahatid na produktong alak-to-go ZIPZ —Naunlad ng Zachys Wine and Liquor Inc. bise presidente Andrew McMurray-gumawa ng kasaysayan sa pamamagitan ng pag-intra sa pinakamalaking pakikitungo sa pamumuhunan sa palabas, na nagkakahalaga ng $ 2.5 milyon. Ang ZIPZ ay isang recyclable na produktong packaging ng alak na naglalayong 'maging para sa industriya ng alak kung ano ang naging aluminyo para sa industriya ng soda.'

Sa iba pang balita sa pagbabago, a Malapit na ang kampanya ng Kickstarter sa pagbuo ng isang abot-kayang at-home craft cocktail machine . Ang Somabar, na binuo ng koponan ng mixology at teknolohiya na nakabase sa Los Angeles na sina Ammar Jangbarwala at Dylan Purcell-Lowe, ay isang counter-appliance na pinapagana ng Wi-Fi na naglalayong gumawa ng perpektong mga cocktail sa 'mas mababa sa limang segundo.' Isipin ito bilang isang boozier Keurig: Nagtatampok ng anim na napapasadyang mga canister na puno ng mga espiritu na iyong pinili at pinalakas sa pamamagitan ng isang mobile app, inirekomenda ng aparato ang mga cocktail batay sa iyong mga kagustuhan at ibinubuga ang iyong inumin sa maikling pagkakasunud-sunod. Sa natitirang 35 araw sa kampanya ng crowdfunding nito, ang Somabar — na nagkakahalaga ng $ 699 kapag nag-retail na ito — ay nakakuha na ng humigit-kumulang na $ 45,000 sa layunin nitong $ 50,000.

Ang dating naiulat Lungsod ng Mga Kabihasnan ng Alak sa Bordeaux ay tumama sa ilang mga paga sa kalsada, ayon sa pahayagang Pranses na La Gazzette. Isang € 18 milyon ($ 22 milyon) na bukol, iyon ay. Dahil sa minamaliit na gastos sa paggawa at pagtaas ng presyo ng lupa, ang proyekto — na orihinal na naaprubahan para sa humigit-kumulang na $ 77 milyon noong 2012 — ay nagkakahalaga na ng halos $ 100 milyon kapag nakumpleto. Sa isang pambungad na naka-iskedyul pa rin para sa huling bahagi ng 2016, ang proyekto sa paglaon ay lilikha ng 250 mga full-time na trabaho, 200 mga trabaho sa konstruksyon at makakagawa ng $ 50 milyon para sa lokal na ekonomiya kapag bukas.

Sa Disyembre 3, Ang Washington Post iniulat sa isang bagong pag-aaral na nakumpleto ni Goldman Sachs tungkol sa 20 taong pagtanggi ng pagiging popular ng beer sa mga kabataang Amerikano na may edad 18 hanggang 29. Ang mga ulat ay nagsabi na noong 1994, 70% ng mga batang Amerikanong umiinom ay pinapaboran ang beer kaysa sa alak, ngunit ang pigura ngayon ay bilang sa 40% lamang. Sa parehong panahon, ang porsyento ng mga Millennial na pumili ng mga espiritu kaysa sa parehong alak at beer ay tumaas sa 30%, habang ang mga mahilig sa alak ay lumago mula 15% hanggang sa ilalim lamang ng 25%. Inilalarawan ng Post ang mga paglilipat na ito sa isang pagtaas sa kakayahang makita ng advertising at pang-henerasyon na pananaw, bukod sa iba pang mga bagay.

Huling linggo, inihayag ng Anaba Winery na nakabase sa Carneros ang appointment ng winemaking duo nina Ross Cobb at Katy Wilson. Orihinal na nagkita ang duo habang nagtatrabaho sa Flowers Vineyard at Winery at nabuo ang kanilang pakikipagsosyo noong 2012, na may partikular na pagtuon sa paggawa ng mga solong-alak na alak.

Si Terry at Pam Davis, mga nagmamay-ari ng Napa Valley na nakabase sa Frisson Wines, ay tumulong na makalikom ng $ 52,000 para sa Westside Homeless Partnership (WHP) sa paglikha ng isang inaugural golf tournament charity event na ginanap noong Nobyembre 11, 2014 sa Houston, Texas. Ang pondong nalikom ng mag-asawa ay gagamitin ng WHP upang matulungan ang mga pamilyang walang tahanan na makamit ang sariling kakayahan sa pamamagitan ng isang serye ng mga programa sa edukasyon, tahanan at trabaho.

Ang mga tagahanga ng iconic na heavy metal band na Iron Maiden ay malapit nang maiayos ang kanilang serbesa kapag ang bagong naka-kahong ale ng grupo ay tumama sa baybayin ng Estados Unidos sa susunod na taon. Nabenta sa 500-ml na mga highboy, ang Iron Maiden na 'Trooper' ale ay hindi pa magagamit sa labas ng United Kingdom hanggang ngayon.