Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Panloloko Sa Alak,

Ang iyong Alak ba ay Fake?

Thkamakailan lamang ng paglilitis at pagkumbinsi sa peke na si Rudy Kurniawan ay nagpadala ng isang ripple ng gulat sa mundo ng alak. Habang hindi maikakaila ang pandaraya ay isang tunay at lumalaking problema, ang mga posibilidad na bumili ka ng isang bogusbote ay mananatiling napaka payat. Upang matiyak na hindi ka makakakuha ng duped — at upang hadlangan ang iyong mga kinakatakutan — bumaling kami kay Maureen Downey, tagapagtatag ng San Francisco-based Chai Consulting , at isang nangungunang dalubhasa sa appraisal at pagpapatotoo ng alak. Narito kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa hindi kanais-nais na kalakal na ito at kung paano protektahan ang iyong sarili mula sa mga manloloko.



Ang Karaniwang Mga Suspek

Ang pinaka-huwad na bote ay bihirang mga koleksyon mula sa mga nangungunang vintage. 'Mag-isip ng malalaking format, unang paglago ng Bordeaux mula ika-19 at ika-20 siglo,' sabi ni Downey. Ang mga Burgundies mula sa Domaine de la Romanée-Conti o Henri Jayer, pati na rin ang mga napili ng Italyano mula sa mga tagagawa tulad ni Angelo Gaja ay karaniwang target din. Ang mga superstar ng California tulad ng Screaming Eagle ay napagtripan din.

Ang Mga Countermeasure

Ang antifraud tech ngayon ay nagsasama ng pagbabalik sa tradisyonal na metal wire netting sa mga bote ng Rioja (kanan) sa mas sopistikadong mga deterrent tulad ng Prooftag, na sumusubaybay sa pinagmulan ng isang bote na may natatanging ID. Sa kasamaang palad, ang mga pamamaraang ito ay hindi perpekto. 'Kasalukuyang walang mga walang palya na aparato,' sabi ni Downey. 'Natagpuan ko ang marami na malapit, ngunit karamihan ay hindi natutugunan ang lahat ng mga aspeto ng bote nang sabay-sabay.' Sa madaling salita: Huwag manalig sa kanila nang buo.

Ang iyong Miyerkules sa Gabi ng Alak Ay Mabuti

Mahal na bumuo ng isang pekeng bote. Kaya upang kumita ng pera, ang mga pandaraya sa pangkalahatan ay tumutulad sa mga alak na kumukuha ng maraming — kung hindi daan-daang — libu-libong dolyar. At habang ang isang $ 80 na presyo ng tag sa isang Napa Cabernet Sauvignon ay maaaring magpangilabot sa iyo, malamang na ikaw ay biktima lamang ng iyong mabuting lasa.



Duda Ang Diskwento

Kung palagi kang naghahanap ng mga espesyal na nangangako ng malaking pagtitipid, iminumungkahi ni Downey na umubo ng labis na kuwarta maaari tiyakin ang pagiging tunay ng alak. 'Kung naniniwala kang makakabili ng isang mataas na demand na alak sa isang malaking diskwento, madalas kang nakakakuha ng eksakto kung ano ang gastos nila-at nangangahulugan iyon na mas mababa sa tunay na mga bote,' sabi niya. 'Kung ang isang pakikitungo ay masyadong mabuti upang maging totoo, ito ay.'