Palaging kinakailangan ng pagkahilo ang muling pag-iisip ng intimacy at pamayanan.

Nang walang mga alituntunin para sa kung ano ang hitsura ng aming pag-ibig, lumalaki kaming tumutukoy nito para sa ating sarili, lumilikha ng mga puwang sa mga pinangangalagaan namin nang higit at kinukumpirma kung ano ang maaaring ibig sabihin ng pag-ibig para sa atin, kung ano ito.

Hindi ba iyon ang ginagawa ng isang mahusay na bote ng alak? Ito ay sorpresa sa iyo, inaanyayahan ka sa, naisip ng isang bagong bagay. Iyon ang dahilan kung bakit sa palagay ko ang alak ay walang alinlangan na pinakamahusay na naranasan sa mga kamay ng mga babaeng bakla.

Maraming magagandang alaala sa huling ilang taon, kasama ang mga babaeng minahal at minahal ko, naisip ang parehong uri ng pagtataka at pag-ibig na pinasigla ng mabuting alak.

Lumalaki kami na tinutukoy ito para sa ating sarili, lumilikha ng mga puwang sa mga pinapahalagahan namin at pinatutunayan kung ano ang maaaring ibig sabihin ng pag-ibig para sa amin, kung ano ito. Hindi ba iyon ang ginagawa ng isang mahusay na bote ng alak?

Sa isa sa aking pinakamaagang ka-date kasama ang aking kauna-unahang kasintahan, halimbawa, nakaupo kaming cocooned sa isang sulok ng mesa sa isang bar ng alak sa Logan Square ng Chicago, na nakita ko lamang na binasa ni Zadie Smith. Nag-ipon kami sa aming naka-sign na mga kopya ng kanyang pinakabagong libro, na bumubulusok, nag-iinit, naghahati ng isang bote ng kung ano ang maaari naming bayaran sa aming dalawa.

Kamakailan-lamang, habang sinusubukang manligaw ang aking kasintahan ngayon, binigyan ko siya ng isang bote ng Le Telquel ni Pierre-Olivier Bonhomme, karamihan ay dahil sa ilustrasyong wiener dog sa label (siya mismo ay may isang dachshund). Ito ay isang jammy at mala-damo maliit na may kaunting Cabernet Franc —Na bilog at hindi kumplikado. Binuksan namin ito sa isang gabi ng taglamig, ilang oras sa isang petsa na hindi namin matiis upang matapos, at ininom ito nang walang hininga, sabik, may pag-ibig ngunit masyadong kinakabahan upang aminin ito.

Ang pagbabahagi ng isang bote ng isang bagay na kahanga-hanga sa mga tunay na handa na tangkilikin ito, iyong sa palagay mo ay konektado ka sa alak — mga mahilig sa alak, pamilyang pamilya o pareho - ay pinatutunayan na madalas na nawawala sa aming pagod at abalang buhay: Ang aming kasiyahan at ang aming pagiging malapit sa bawat isa ay kapaki-pakinabang at nagpapanatili.

Nitong nakaraang Oktubre, desperado para sa koneksyon ng tao at ilang kamukha ng normalidad, kami ng aking kasintahan, kasama ang dalawa naming mga kaibigan (gay ring mga kababaihan), ay umalis sa Chicago para sa isang lawahouse ng Wisconsin. Nag-impake kami ng kotse na puno ng pagkain, libro, DVD at siyam na bote ng alak. Ang mga araw ay mabagal at mapayapa sa oras na natapos ang hapunan sa gabi, itinabi namin ang aming mga plato at tumira para sa kung ano ang magiging oras ng pag-inom ng alak, nasisiyahan ang gayness na mayroon kaming lahat sa aming sarili.

Isang Hindi komportable na Karanasan sa Listahan ng Alak sa Restaurant Ang Nagbago ng Aking Buhay

Ang isa sa mga huling bote na binuksan namin noong katapusan ng linggo ay Ori Marani’s Laora , isang tradisyunal na pamamaraan ng Georgia na sparkling rosé. Ito ay isang halos hindi komportable romantikong alak, nakapapawing pagod at malago, at kamangha-manghang nasiyahan na ibahagi. Tayong lahat, namula at puno ng kagalakan, uminom ng dahan-dahan at masigasig.

Ang matalik na pagkakamag-anak na mayroon sa pagitan ng mga tomboy sa paligid ng isang mesa na magkasama, isang mahusay na bote ng alak sa pagitan namin, ay mahika.