Ang Merriam-Webster Dictionary ay tumutukoy sa maputla bilang 'kulang sa kulay o tindi ng kulay, hindi maliwanag o makinang, mahina, mahina o kulang sa chroma.' Kasama sa mga kasingkahulugan ang mapurol, kupas, magaan at hugasan. Ipares iyon ng salitang 'ale', at inosenteng mga umiinom ay apt na ipalagay na ang nagresultang produkto ay isang magaan, malambot, madaling pag-inom na pagpipilian ng kaunting kasidhian, pagiging kumplikado o karakter.

Para sa maraming maputlang mga ales, walang maaaring maging malayo sa katotohanan. Saklaw nila ang isang malawak na spectrum ng mga kulay, mula sa magaan na ginto hanggang sa medium medium na tanso at lahat ng mga shade sa pagitan. At habang maaaring wala silang labis na katangian ng kanilang mga kapatid na IPA, ang mga maputlang ale ay hindi nawawalan ng lasa o pagkakaiba. Karaniwang mayroong mga kilalang prutas, floral at citrusy hop na mga katangian ng mga Amerikanong bersyon na may iba't ibang kasidhian at malinaw na ipahayag ang hop varieties na ginamit. Ang katimbang na halaga ng malt ay nagbabalanse ng hoppiness.

Ang isang pamamaraan na naging patok para sa mga Amerikanong maputla na ales ay dry-hopping, o ang proseso ng pagdaragdag ng mga hop, kadalasan sa pangalawang pagbuburo, upang magdagdag ng isang mas malaking hop aroma at sariwa o hindi lutong hop lasa sa profile ng beer. Dahil ang hops ay hindi pinakuluan, ang mga langis ay hindi nakuha mula sa mga bulaklak, nangangahulugang ang proseso ay hindi nagbibigay ng karagdagang kapaitan ngunit puro hop flavors at aroma lamang.

Karaniwang nagpapakita ng mala-malt at caramel note na malakihang estilo ng English, malambot na mga profile ng English hop at mas agresibong carbonation kaysa sa mga handog ng Amerika. Ang kasidhian ng serbesa ay nakasalalay sa brewer, ngunit magagamit ang masarap at kumplikadong mga maputlang ales. Maaari silang puno ng hop at malt na katangian habang nananatiling malulutong at balanseng. Sa mga antas ng alkohol na mula 4-7% at binibigkas ngunit hindi napakalakas na profile, ang mga maputlang ale na ito ay maaaring maging matapang, maganda at, higit sa lahat, masarap.

Deschutes Mirror Pond Pale Ale (American Pale Ale Deschutes Brewery, O) $ 10/12-oz 6 pack, 92 puntos. Isang klasikong pagpipilian mula sa Oregon-based Deschutes, ang maputlang ale na ito ay kapansin-pansin na balanseng at madaling lapitan. Nagbubuhos ito ng isang napakarilag na kulay gintong-pulot, na may isang mabula na puting ulo na nagtatagal. Ang mga paunang hop aroma ay pasulong at matindi, salamat sa mapagbigay na halaga ng Cascade hops na ginamit, na may nakakaakit na mga aroma ng orange na pamumulaklak, pine needle, grapefruit peel at orange zest. Pinagsasama ng medium-weight na mouthfeel ang mga katangiang hop-fueled na may lasa ng toasted tinapay at malted barley mula sa naaangkop na mayaman, caramel-malt core. Ang katamtamang carbonation ay nagpapanatili sa panlasa na sariwa, at ang isang magaan na nutty lasa ay mananatili hanggang sa katapusan.
abv: 5%

Deschutes Red Chair NWPA (American Pale Ale Deschutes Brewery, O) $ 10/12-oz 6 pack, 91 puntos. Isang maliwanag na kulay ginintuang-amber sa baso, ibinuhos ito ng isang mabula na puting ulo na nag-iiwan ng napakarilag na lacing sa likod ng bawat paghigop. Ang palumpon ay nangingibabaw sa hop, na may mga assertive na samyo ng bulaklak, sariwang damo at balat ng sitrus na mahinahon na nakikihalubilo sa mga karagdagang tala ng hinog na prutas na tropiko at hilaw na kuwarta. Ang isang solidong backbone ng caramel-malt ay nagreresulta sa isang mag-atas, katamtamang bigat na panlasa na nagbubunga ng kapaitan. Ang mga pahiwatig ng caramel at toasted na panunukso ay nagtutuya sa pagtatapos, sinundan ng isang mahaba, tuyong astringency na nag-iiwan sa iyo ng higit pa.
abv: 6.2%

Alaskan Big Mountain Pale Ale (American Pale Ale Alaskan Brewing Co., AK) $ 10/12-oz 6 pack, 88 puntos. Nagbubuhos ito ng isang ilaw na ginintuang-kahel na kulay, na may isang malaking mabula na puting ulo na nagpapakita ng mahusay na pananatiling lakas. Salamat sa dry-hopping na may buhay na buhay na mga barayti tulad ng Simcoe at Mosaic, hop-fueled aroma ng pinindot na mga bulaklak, pamumulaklak ng sitrus at sariwang matamis na damo na tumama sa iyo, ngunit sinusundan kaagad ng pagsuporta sa mga samyo ng mangga, melokoton at magaan na torta. Ang panlasa ay malinis at nakakapresko, na may mga lasa ng peras sa Asia, herbed na tinapay at isang hawakan ng matamis na malt. Ang mouthfeel ay katamtaman ang katawan, ipinagmamalaki ang maliwanag na carbonation na nagpapanatili sa tapusin na sariwa at makatas.
abv: 5.7%

Braufactum Palor Pale Ale (istilong Ingles na Pale Ale Braufactum, Alemanya) $ 7/22 ans, 88 puntos. Brewed kasama ang Cascade at Polaris hops, ang Aleman na ito sa isang istilong Ingles na maputlang ale ay nagbubuhos ng isang daluyan ng kulay na ginto, na may isang bahagyang ulap at isang magandang ulo ng garing na nagtatagal. Ang mga bulaklak at minty aroma ay humahantong sa ilong, kasabay ng pagsuporta sa mga pahiwatig ng sariwang karayom ​​ng pino, buto ng abaka, malta ng biskwit at wintergreen. Ang panlasa ay makinis at katamtamang timbang, habang ang carbonation ay mabilis at buhay. Mga pahiwatig ng mapait na orange na alisan ng balat at astringent hop na magtatagal sa malapit. Radeberger Gruppe USA.
abv: 5.2%

Hops & Grain Pale Dog (American Pale Ale Hops & Grain, TX) $ 8/12-oz 6 pack, 87 puntos. Ang de-latang kulay aprikot na maputlang ale ay bubukas na may paunang mga aroma ng kahel na balat, kahel na balat, hinog na peras at toasted na tinapay. Ang kayamanan ng malty ay nagpapahiram ng isang bilog na pagkakayari sa medium-weight na bibig, kaakibat ng mga lasa ng caramel sauce at toasted butil na mabilis na lumilipat sa hop-dominant flavors ng citrus oil at pithy kapaitan na dinala hanggang sa malapit. Mga accent ng toasted peanut shell at pinatuyong butil na nakatago sa tuyong tapusin.
abv: 6%

Mavericks Rye Pale Ale (American Pale Ale Half Moon Bay Brewing Company, CA) $ 8/12-oz 6 pack, 87 puntos. Brewed kasama ang Cascade at Chinook hops, ito ay isang masarap ngunit mas madaling lapitan ng maputlang ale. Ang mga maanghang na tala ng paminta at rye ay nagdaragdag ng lalim sa tradisyunal na lineup ng caramel malt, orange zest at mga damong hop aroma at flavors. Ang bibig ay maliliit at madaling lapitan, na may mabilis na carbonation at isang bahagyang tuyo na tapusin. Salamat sa mababang alak at travel-friendly na packaging (lata), ito ay isang perpektong pagpipilian ng sesyon para sa mga panlabas na pagtitipon tulad ng mga konsyerto o araw sa beach.
abv: 3.75%