Taon bumalik, Masigasig sa Alak nagpatakbo ng isang buwanang item na tinatawag na Luxe Life na mai-highlight ang crème de la crème ng alak, pagkain at mga karanasan sa paglalakbay. Habang binabasa ang mga kalat tungkol sa mga mararangyang paglalakbay sa alak, mayaman na mga hotel at $ 20,000 na bote ng Cognac, tatanungin ko ang aking sarili, 'May mahahanap pa ba ako sa anumang bagay sa Timog Amerika na maaaring kwalipikado bilang tunay na marangyang?'

Isang araw na huli at isang dolyar na maikli para sa Luxe Life, na na-phase out, kamakailan lamang ay ginugol ko ang kalidad ng oras sa isang lugar na magiging perpekto para sa haligi na iyon. Ang lokasyon ay si José Ignacio, ang huling bahagi ng mga bayan sa tabing-dagat sa silangan ng Montevideo bago ang Uruguay, na may populasyon na 3.5 milyong katao lamang at anim na beses na maraming mga baka, ay hindi pa nakakaalam.

Matagal nang sikat sa mga maayos na takong Argentina, Brazilians at Europeans, José Ignacio at kalapit na La Barra at Manantiales, kasama ang kanilang mga kahanga-hangang arkitekturang bahay at malinis na mga beach, ay bumulwak sa mga pinakamataas na buwan ng Enero at Pebrero ngunit mainam na bisitahin bago ang Pasko o sa unang bahagi ng Marso kung ang mga tao ay payat.

Bahia Vik

Hanggang sa kung saan manatili sa José Ignacio, dumulog sa Bahia Vik , isa sa apat na matataas na pag-aari ng Timog Amerika na pagmamay-ari at pinapatakbo nina Alexander at Carrie Vik — siya ay nagmula sa Scandinavian at Uruguayan, at siya ay mula sa Estado. Ang kanilang pangkat ng Vik Retreats, na nagsasama rin Vik Beach at Vik manatili (pareho rin kay José Ignacio) bilang karagdagan sa bagong dating Viña Vik sa bansang Chilean ng alak, niraranggo bilang pinakamahusay na hanay ng mga maluho na resort na napag-alaman ko sa aking maraming mga paglalakbay sa Timog Amerika.

Puno ng napakarilag na modernong sining, mga kasangkapan sa bahay at mga tauhan ng isang internasyonal na pangkat ng mga kabataan, masigasig na empleyado, ang Bahia Vik, na binuksan dalawang taon na ang nakalilipas, ay purong nirvana. Sa gabi ang mga bituin ay nararamdamang parang maaabot nila, at maliban sa pagbagsak ng mga alon ng Dagat Atlantiko, natutulog ka sa kataas-taasang katahimikan at gising na parang isang milyong pera.

At pagkatapos ay oras na upang sumakay ng mga kabayo sa Estancia Vik, mag-surf sa katawan sa karagatan o makipagsapalaran sa bayan ng Punta del Este upang makita ang isang port na puno ng mga yate at matataas na pagtaas na gumaya sa Miami Beach. O maaari kang maglibot Casapueblo , ang kakatwa na pag-aari ng talampas na nilikha ng yumaong Uruguayan artist na si Carlos Páez Vilaró, kung saan ang mga paglubog ng araw ay kamangha-mangha.

Para sa mga mahilig sa alak, ang Uruguay, na gumagawa ng alak mula pa noong ika-19 na siglo, ay nasa pagtaas. Wineries tulad ng Bouza , Pisano at Narbonne lahat ay nag-aalok ng kalidad ng mga bottling. Ngunit ito ay Pagawaan ng alak ni Garzón , ibinaba ang pinaka-ambisyosong proyekto ng alak sa bansa, na nagpupukaw ng mga bagay. Itinayo mula sa ganap na wala sa pamamagitan ng bilyonaryong langis ng Argentina na si Alejandro Bulgheroni, ang Garzón, na matatagpuan mga 30 minuto papasok sa lupain mula sa José Ignacio, ay gumagamit ng consultant sa winemaking ng Italyano na si Alberto Antonini. Ang Albariño at Tannat ay ang mga alak na nagmula sa winery ng blockbuster na nagkakahalaga ng humigit-kumulang na $ 85 milyon upang maitayo at ipinakita sa press at publiko noong Marso.

Tulad ng para sa kainan, ang isang kumakain nang mahusay kasama ang Uruguayan Riviera. Ang mga sariwang pagkaing-dagat, lokal na karne ng baka at kordero, at napakahusay na prutas at gulay na lumago sa mga mayabong na lupa ay nagtutulak ng karamihan sa mga menu. Kasama sa aking mga paboritong restawran ang pinakatanyag Ang bakas ng paa sa José Ignacio, Chef Jean-Paul Bondoux's El Palmar Warehouse sa José Ignacio (pati na rin ang kanyang pag-aari ng Relais & Chateaux Burgundy sa Punta), ang kakatwa Ang alon kay José Ignacio at ang kaakit-akit ngunit sobrang presyo Garzón Restaurant , na matatagpuan sa maliit na nayon ng Garzón at kapwa pag-aari ng Bulgheroni at sikat na Argentina master ng grill na si Francis Mallmann.