Executive Vice President, Scheid Family Wines Chairperson, Wine Market Council

'Gustung-gusto ko ang industriya na ito mula sa kaibuturan ng aking puso,' sabi ni Heidi Scheid. 'Upang magdala ng alak sa pang-araw-araw na buhay ng mga Amerikano - talagang naniniwala ako sa misyon na iyon.'

Nang unang sumakay si Scheid sa Paghiwalayin ang Mga Alak ng Pamilya bilang director ng pagpaplano noong 1992, ang estate na nakabase sa Salinas Valley ay isang pakikipagsapalaran ng ubas at pagbebenta. Nakuha ang tungkulin ng executive vice president noong 2017, binantayan ng Scheid ang mabilis na pag-unlad ng kumpanya sa isang estate vine at pagawaan ng alak na gumagawa ngayon ng isang malawak na portfolio ng sarili nitong mga may label na alak pati na rin isang serye ng mga pribadong label para sa mga tingi na kliyente.

Sa labas ng negosyo ng pamilya, si Scheid ang kasalukuyang tagapangulo para sa Konseho ng Market sa Alak - isang samahang nagbibigay ng kaalaman sa merkado ng alak, mga uso at pananaw sa mga miyembro ng industriya nito.

'Napakahalaga nito sa mga midsized winery na hindi kayang magkaroon ng kanilang sariling departamento ng pagsasaliksik at pagpapaunlad,' sabi niya.

Isang executive ng midsized-winery na siya mismo, naiintindihan ni Scheid ang halaga ng paggamit ng data ng merkado upang lumago. Para sa kanya, mahalaga na ang paglago na iyon ay maging sustainable.

'Ang aking responsibilidad ay tumutulong na pamunuan ang ebolusyon na iyon mula sa isang tagapagtustos sa iba pang mga alak sa isang tagagawa na nasa pandaigdigang mapa na nagdadala ng mga de-boteng kalakal sa merkado,' sinabi niya Masigasig sa Alak . Mga Nagwagi sa Wine Star Award ng taong Enthusiast sa 2020

Ayon kay Scheid, sa ilalim ng 10 taon, ang Scheid Family Wines ay nagmula sa paggawa ng isang katamtaman na 4,000 kaso hanggang 600,000 kaso taun-taon. Sa ilalim ng kanyang relo, nadagdagan din ng pamilyang Scheid ang mga halamang ubasan nito sa 12 mga site na pagmamay-ari ng estate, na umaabot sa 4,000 na ektarya ng mga puno ng ubas — na ang lahat ay sertipikadong napapanatiling at nagtatrabaho patungo sa mga organikong sertipikasyon.

'Ang isa sa aming pangunahing halaga ay ang patuloy na pagpapabuti, at para sa amin, ang susunod na hakbang ay ang pagkuha ng sertipikasyon ng organikong 100% ng aming mga ubasan sa pagsapit ng 2025,' sabi ni Scheid.

Sa diwa ng pagpapabuti na iyon, ang pagawaan ng alak ng Scheid Family Wines ay nabaling ang pansin sa kalusugan ng empleyado at consumer. Nakamit ito British Retail Consortium (BRC) sertipikasyon noong 2016 at nabanggit bilang isa sa mga unang winery sa Hilagang Amerika na nakakuha ng accreditation na ito na kilala sa pagkakaroon ng pinakamataas na antas ng mga protokol sa kaligtasan ng pagkain.

Larawan ni Elizabeth Fall

Ang pagkakaroon ng sertipikasyong ito, sabi ni Scheid, ay nakatulong sa negosyo na kumilos bilang isang pinuno sa mga tuntunin kung paano gumana sa isang pandemik.

'Namin ang lahat ng mga pamamaraan sa pag-audit sa lugar: isang koponan sa kalinisan, kontrol sa kalidad ng alak at naitala na nasusubaybayan ng lahat ng mga produkto mula sa puno ng ubas hanggang sa bote.' Pinapayagan ng mahigpit na pamantayan ang negosyo na matiyak na nagbibigay ito ng malinis, ligtas na mga produkto sa kanilang kliyente pati na rin mapanatili ang isang malusog na kapaligiran sa trabaho para sa lahat ng mga empleyado.

Ang pinakabagong label ng Scheid Family Wines, Maaraw sa isang Pagkakataon ng Mga Bulaklak , ay isang alak na mababa ang calorie. 'Ang pananaliksik ay napatunayan sa amin at sa aming mga kasosyo sa negosyo na… ang kategoryang 'mas mahusay para sa iyo' ay totoo,' sabi ni Scheid.

'Sa negosyong ito, mahirap maging isang malaking manlalaro. Mahirap lumikha ng isang tatak mula sa zero at pumunta sa isang milyon, 'sabi niya,' Ngunit kami ay isang masalimuot na kumpanya. At kailangan mong maging masaya sa isang mapagkumpitensyang pamilihan. '

Para sa kanyang dedikasyon sa responsableng paglaki, kalusugan ng consumer at kaligtasan ng empleyado, Masigasig sa Alak Ipinagmamalaki na iginawad kay Heidi Scheid bilang aming Person of the Year. - Stacy Briscoe