Blaufränkisch nagmula sa loob ng kung anong imperyo ng Austro-Hungarian, kung saan laganap pa rin ito hanggang ngayon. Ang panlapi - Franconian nagsimula sa unang bahagi ng Edad Medya at ginamit sa mga bansa kung saan sinalita ang Aleman upang italaga ang isang pamilya ng mga ubas ng alak na itinuturing na superior, na ipinahayag ni Charlemagne, King of the Franks.

Noong 1862 na unang lumitaw ang pangalang Blaufränkisch, sa isang eksibisyon sa Vienna. Noong 1877, ang ubas ay nakabukas Alemanya sa ilalim ng pangalan Lemberger , at pagkatapos 13 taon na ang lumipas sa Hungary bilang Kékfrankos, ang literal na pagsasalin ng Blaufränkisch.

Ang iba pang mga pangalan ng ubas mula sa tradisyunal na lumalagong mga rehiyon ay kasama ang Franconia o Frankonia (hilaga Italya ), Frankovka ( Croatia , Czech Republic, Serbia), Gamé ( Bulgaria ), Burgundy Mare ( Romania ), Frankovka Modrá (Slovakia) at Modra Frankinja (Slovenia).

Pinakamahusay itong gumaganap sa mga cool na kontinental na klima, kung saan ginagawang maganda, pabangong alak na nakapagpapaalala Syrah , Cabernet Franc o Pinot Noir . Napakataas din ng tukoy nito sa site. Isinasaalang-alang ang pangkalahatang kilusan patungo sa kadalisayan at transparency, at mas payat, mas sariwang alak, Blaufränkisch ay isang walang kahirap-hirap na akma.

Ang Katotohanan sa Likod ng Iyong Mga Paboritong Alak

Estados Unidos

Sa New York's Finger Lakes rehiyon, kung saan nakatanim ang ilang 70 ektarya ng ubas, may label itong alinman sa Lemberger o Blaufränkisch. Mula sa mga pinakamaagang araw ng industriya ng alak ng New York, ang Lemberger ay na-peg bilang isang perpektong ubas para sa karaniwang masiglang taglamig. Ang malupit na klima na nagbabahagi ng pagkakatulad Austria at Alemanya ay hindi napansin ng mga tagabunsod ng industriya. 'Nakukuha namin ang buong pagkahinog ng lasa at kalidad ng alak kahit sa mga mapaghamong taon,' sabi ni Nancy Irelan, kapwa may-ari ng Winery ng Red Tail Ridge .

Sa Washington, mga pagsubok upang matukoy ang kakayahang pangkalakalan ng Vitis vinifera , na pinangunahan ni Dr. Walter Clore noong huling bahagi ng 1960s at maagang bahagi ng dekada 70, lumiwanag si Lemberger, at mayroon ding pag-uusap na maaaring ito ang pagkakaiba-iba ng punong barko ng estado. Ngayon, higit sa 50 ektarya ang nakatanim sa buong estado ng ubas.

Canada

Ang Blaufränkisch ay itinanim sa Okanagan Valley ng British Columbia noong 1930. Ito ay itinatangi ng kalahating dosenang mga alak ng alak na gumagawa nito. Ngunit ang pinaka-nagniningning na halimbawa ng Canada ay nagmula sa kabilang panig ng bansa, sa Nova Scotia: Lightfoot at Wolfville's napakahusay Terroir Series Kékfrankos .

'Ang aming cool na klima at matagal na lumalagong panahon ay nagpapahiwatig ng mga sariwang lasa ng ubas', sabi ni Head Winemaker na si Josh Horton.

Australia

Ang Adelaide Hills ay ang sentro ng paglalagong Blanfränkisch ng Australia, at Hahndorf Hill Winery sa partikular, kung saan ito unang itinanim noong unang bahagi ng 1980 ng isang imigranteng Aleman. Ang kasalukuyang may-ari na si Larry Jacobs ay nagtanim pa.

Ipinagdiwang ang tagagawa ng Yarra Valley Mac Forbes hinahangaan din si Blaufränkisch, dahil nagtrabaho siya dati sa rehiyon ng Carnuntum ng Austria. Noon pa ay nag-import siya ng kanyang sariling mga napiling massale at itinanim ito sa dry-farmed na ubasan. Ang unang mga botilya ay sabik na inaasahan.