Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Beyond The Falls

Anim na Lugar upang Sip Wine at Dine sa Niagara Peninsula ng Canada

Maaari mong makilala ang Niagara para sa mga talon, mga slot machine at mga hotel ng hanimun, ngunit ang Niagara Peninsula ng Canada ay nakalagay din sa isa sa mga pinaka-pabago-bago at kaakit-akit na mga bansa ng alak. Mula sa sparkling hanggang icewine, Chardonnay hanggang Cabernet Franc, narito ang anim na lugar upang humigop.



Stratus Vineyards.

Stratus Vineyards

Stratus Vineyards

Ang apela ng Niagara-on-the-Lake ay mas cool kaysa sa mainam para sa mga Bordeaux variety. Ngunit may sertipikadong LEED Stratus Vineyards gumagawa ng ilan sa mga pinakamahusay, lalo na sa Cabernet Franc. Bisitahin ang maliwanag, modernong kuwarto ng pagtikim para sa isang flight, pagpapares o isang tabi-tabi na paghahambing sa mga beer mula sa kalapit Niagara Oast House Brewers .

Backhouse

Nakasentro sa paligid ng isang bukas na apoy at palamuti ng mga umuusbong na mga artista ng Canada, Backhouse ay nagbibigay ng isang simpleng-pa rin pino na karanasan sa kainan na pinamunuan ng etikong farm-to-table ng Chef Ryan Crawford. Utusan ang Tawse Estate Vineyards Ang Chardonnay, isang alak na nag-iilaw sa terroir nito, upang ipares sa 'cool-climate cuisine.'



Treadwell.

Treadwell

Treadwell

May-ari at Sommelier James Treadwell nag-aalok ng lokal, pana-panahong pamasahe kasama ang isang malawak na listahan ng mga alak ng Niagara. Kapansin-pansin ang pagpili, na may partikular na pansin na ibinibigay sa mga maliliit na tagagawa at napapanatiling lumalagong pagsisikap. Subukan mo Flat Rock's Nakakatawa, isang sparkler na nagpapakita ng kaguluhan na pumapalibot sa kategorya ng lumalaking kategorya ng Peninsula.

Ang Sparkle ng Nova Scotia Wines

Nakatagong Bench Estate Winery

Nakatagong Bench ay nakuha ang terroir ng mga organikong ubasan nito sa Beamsville Bench VQA ( Vintners Quality Alliance , Ang kinokontrol na sistema ng apela ng Canada) mula nang maitatag ito noong 2003. Maaari mo na ngayong maranasan ang solong-ubasan na botilya sa nag-anyaya sa tulad ng kamalig na tulad ng kamalig. Siguraduhin lamang na hindi umalis nang hindi natikman ang Locust Lane Pinot Noir.

Cave Springs Cellars

Cave Springs Cellars binubuo ang ilan sa pinakamagaling na Riesling ng Canada sa mga dry, late-harvest at icewine form. Ang CSV Riesling ay nagpapatunay na partikular na ligtas. Batay sa maliit na maliit na bayan ng Jordan, ang pagawaan ng alak ay nakatayo sa kabilang kalye mula sa Inn sa dalawampu't , ang sister b Boutique hotel nito na kilala sa kamangha-manghang restawran.

Peller Estates Winery at Restawran.

Peller Estates Winery at Restawran

Peller Estates Winery at Restawran

Sa gawaan ng alak 10Below Icewine Lounge , itapon ang isang parke at higupin ang lagda ng matamis na alak ng Canada sa isang silid na may parehong temperatura kung saan ang mga ubas ng alak ay aani. Tumungo sa katabing restawran nito at tingnan kung paano isinasama ni Chef Jason Parsons ang icewine sa lobster linguini, parfait sa atay ng manok at marami pa.