Kamakailan-lamang na bumalik mula Barolo kung saan bulag ko ang lasa ng higit sa 300 ng mga pinakawalang 2012, oras na upang timbangin ang sa vintage, na kung saan ay pagpindot sa merkado ng US sa susunod na ilang buwan. Kahit na ang 2012 ay hindi isang mahusay na vintage, maraming mga tagagawa ang naghahatid ng napakahusay, balanseng mga Barolos. Karamihan ay walang istrakturang karapat-dapat sa edad, na nag-aalok ng maagang pag-apela, ngunit ang pinakamahusay ay mag-aalok ng masarap na pag-inom sa susunod na dekada o mas matagal.

Mula sa pananaw sa panahon, ang 2012 ay hindi isang madaling taon at sinabi ng mga tagagawa na nasabi ko sa kanila Nebbiolo ang produksyon ay 20-30 porsyento na mas mababa kaysa sa normal. Ang taon ay nagsimula sa isa sa pinaka-malamig, pinakamababang taglamig sa mga dekada, na may masaganang pag-ulan ng niyebe, na ipinagpaliban ang siklo ng halaman. Ang cool, basang panahon ay nagpatuloy noong Marso at Abril habang nakita ng Mayo ang parehong mas mataas na temperatura pati na rin ang ulan. Ang ulan ay tumagal noong unang bahagi ng Hunyo nang nagaganap ang pamumulaklak, na nagreresulta sa nabawasan na hanay ng prutas (ang bilang ng mga berry na nabuo), na humantong naman sa mas mababang ani.

Ang mga temperatura ay bumagsak sa paglaon ng buwang iyon, at ang natitirang tag-init ay nakakita ng mataas na temperatura at kaunting ulan, ngunit ang mga reserbang tubig na naipon mula sa niyebe at ulan ay nakatulong laban sa stress ng init. Ang mga ulan ng bagyo sa tag-araw ay nagdulot din ng pagkalugi sa ilang mga tagagawa, ngunit ang pinsala ay hindi mahalaga.

Ang ulan sa pagtatapos ng Agosto at noong unang bahagi ng Setyembre ay nagbigay lunas sa mga puno ng ubas ng Nebbiolo. Ang mga ubas ay nakinabang din mula sa matalim na mga pagbabago sa temperatura ng araw at gabi para sa natitirang bahagi ng Setyembre na mahalaga para sa mga aroma at pagkahinog ng ubas sa iba't ibang uri nito. Karamihan sa mga tagagawa ay nagsimula ang ani ng Nebbiolo noong unang bahagi ng Oktubre.

Dahil sa hindi maayos na lumalagong panahon, ang 2012 Barolos ay walang buong katawan na istraktura ng mga kamakailang vintage. Gayunpaman, sa pangkalahatan nagsasalita, ipinagmamalaki nila ang makatas na prutas, pinong tannin, sariwang kaasiman at balanse. Nagpakita rin sila ng maligayang pagdating na bumalik sa mas pinipigilan na antas ng alkohol: 14% at 14.5% kumpara sa mabibigat na 15% abv na karaniwang matatagpuan sa 2011 Mga label ng Barolo (at sa mas kaunting sukat noong 2009). Habang naa-access na, ang nangungunang 2012 Barolos ay dapat na magtanda nang maayos sa sampung taong marka, ang ilan ay medyo mas mahaba.

'Ang 2012 Barolo ay walang istraktura ng 2011 o 2013 [na ilalabas sa susunod na taon], ngunit madali nang lapitan at kasiya-siya,' sabi ni Maria Teresa Mascarello ng Cantina Bartolo Mascarello, na gumawa ng isang natitirang Barolo para sa vintage. 'Hindi tulad ng 2011 Barolo, na bilugan, mapagbigay at bumabalot, ang '12 ay mas maselan, direkta at linear.'

Ang Barolos mula sa Verduno ay gumanap partikular na mahusay para sa vintage, at Comm. G.B. Burlotto ang mga handog — partikular ang Acclivi — ay nakatayo sa aking pagtikim.

'Kahit na ang 2012 ay hindi isang mahusay na vintage, mayroon itong balanse, kagandahan at samyo,' sabi ni Fabio Alessandria, tagagawa ng alak sa Burlotto estate ng kanyang pamilya, isa sa pinakamatandang pagawaan ng alak sa denominasyon.

Maraming mga Barolos na nagmula sa mga ubasan sa La Morra at Castiglione Falletto ay nagpakita rin ng mabuti para sa mga antigo, habang ang mga komyun ng Barolo, Monforte d'Alba at Serralunga d'Alba, ay may higit na hindi pantay na mga resulta. Bilang isang tanda ng hindi pagkakapare-pareho ng vintage sa buong denominasyon, ang mga tagagawa mismo ay may iba't ibang pananaw tungkol sa 2012 na lumalagong panahon. Nakasalalay sa kung saan matatagpuan ang kanilang mga ubasan, ang ilang mga tagagawa ay naglalarawan ng 2012 bilang regular habang sinasabi ng iba na mayroon silang mga problema mula sa sobrang init ng tag-init. Ang mga mamimili ay dapat pumili ng 2012 mula sa kanilang mga paboritong tagagawa na patuloy na nakakagawa ng napakahusay na alak mula sa mas mababa sa mga stellar vintage.

Ngunit sa pangkalahatan, ipinagmamalaki ng 2012 na agarang pag-apela at magkatugma at nakakaakit. Susubukan ko ang mga ito habang patuloy akong naghihintay para sa napakagandang 2010 Barolos na ganap na mabuo.

Sa Pipeline

Hindi ko sinusuri ang mga sample ng bariles ngunit nasisiyahan akong subukan ang mga ito, at ang aking preview ng 2013 Barolos-nasa cask pa rin-ay nagpakita na ito ay isang klasikong antigo na may bayani na istraktura. Habang kulang sila sa pagkapino at malasutla na mga texture ng phenomenal 2010s, ang mga 2013 ay mas makulit at naalala ang mga bantog na vintage tulad ng 2006 at 2008. Naitakda para sa paglabas sa susunod na taon, ang mga 2013 ay mangangailangan ng oras upang lumapit at nangangako na maayos ang edad sa mga dekada.

At ano ang maiinom ko habang hinihintay ko ang 2013s? Hulaan mo ito: ang 2012s.

Narito ang isang sample ng ilan sa aking nangungunang 2012 Barolos ngunit mangyaring tandaan na ang listahan na ito ay hindi tumutukoy. Marami pang mga bote ang dumating sa aking tanggapan, at para sa listahang ito pumili lamang ako ng isang Barolo bawat tagagawa.

Giuseppe Rinaldi 2012 Barolo Brunate $ N / A, 96 puntos. Vinifera.

Comm. G.B. Burlotto 2012 Barolo Acclivi $ 55, 95 puntos. Mga Pag-import ng Alak ng Bacchanal. Choice ng Editor .

Cavallotto 2012 Barolo Bricco Boschis $ 78, 95 puntos. Oliver McCrum.

Bartolo Mascarello 2012 Barolo $ N / A, 95 puntos. Mga Pinili ng Polaner.

Massolino 2012 Barolo Parafada $ 96, 95 puntos. Mga Talaan ng Vineyard.

Giacomo Fenocchio 2012 Barolo Bussia $ 60, 94 puntos. Masciarelli WineCo.

Paolo Scavino 2012 Barolo Bric del Fiasc $ 87, 94 puntos. Skurnik.

Renato Ratti 2012 Barolo Rocche dell’Annunziata $ 100, 94 puntos. E&J Gallo.

Brezza 2012 Barolo Cannubi $ 60, 94 puntos. Mga Pinong Alak.

Castello di Verduno 2012 Barolo Massara $ 60, 94 puntos. Mga Pinili ng Polaner.

Fontanafredda 2012 Barolo La Rosa $ 119, 94 puntos. Palm Bay.

Elvio Cogno 2012 Barolo Ravera $ 79, 94 puntos. Wilson Daniels.

Fratelli Alessandria 2012 Barolo Gramolere $ 68, 93 puntos. Mga Artines Wines.

Enzo Boglietti 2012 Barolo Boiolo $ 75, 93 puntos. Elixir Group ng Alak.

Ceretto 2012 Barolo Bricco Rocche $ 295, 92 puntos. Winebow