Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita Sa Alak,

Mag-i-import ang mga Alak na Terlato kay Marco Abella Wines

Inihayag ni Terlato Wines ang eksklusibong kasunduan nito na i-import ang portfolio ng mga alak ng Marco Abella estate mula sa rehiyon ng Priorat ng Espanya. Ang punong barko na Clos Abella ($ 85) ay nagmula sa ubasan ng Masos d'en Ferran at pinaghalo ang tradisyunal na mga lokal na barayti ng Carignan at Grenache na may mas maliit na halaga ng Cabernet Sauvignon. Kasama rin sa portfolio ang Mas Mallola ($ 45) at ang Loidana ($ 30). Ang lahat ng tatlong mga alak ay fermented na may mga yeast ng katutubong, inilipat sa at mula sa bariles ng gravity at may edad na sa French oak.



Sa Sabado, Agosto 24, Magasing Mahilig sa Alak ipinakita ang Harvest East End 2013, isang charity fundraiser na naggunita din ng 40 taon ng winemaking sa Long Island na rehiyon ng alak ng New York. Ang taunang kaganapan, na gaganapin sa McCall Vineyard at Ranch, ay nakinabang sa apat na mga charity sa rehiyon (East End Hospice, Group for the East End, the Peconic Land Trust at ang Long Island Farm Bureau Promosi-promosyon at Education Foundation), kasama ang mga panauhing tumatikim ng kasalukuyang mga paglabas, bariles mga sample at bihirang mga alak sa silid-aklatan mula sa mga lokal na winemaker, pati na rin mga pinggan at kagat mula sa mga restawran, magsasaka, mangingisda, cheesemaker at iba pang mga artesano ng pagkain. Ang isang tahimik na auction ng alak ay ginanap sa tabi ng Festival Tasting. At saka, Masigasig sa Alak nag-host ng raffle. Sa gitna ng 1,300 na panauhing dumalo ay ang Gobernador ng New York na si Andrew Cuomo, na isang malaking tagapagtaguyod para sa mga rehiyon ng alak ng estado. Magbasa nang higit pa >>>

Ang nakaraang linggo ay isang malaking linggo para sa mga benta ng pagawaan ng alak sa Oregon. Si Maison Louis Jadot ng Burgundy ay bumili ng 20-acre na Resonance Vineyard sa Oregon's Yamhill-Carlton AVA para sa isang hindi naihayag na halaga, habang ang Jackson Family Wine Estates ay nakuha ang Soléna winery mula kina Laurent Montalieu at Danielle Andrus Montalieu. Ang pagbili ni Louis Jadot ay ang unang kumpanya sa labas ng Burgundy. Si Jacque Lardiere, dating tagagawa ng alak sa operasyon ng Pransya ni Louis Jadot, ay mangangasiwa sa mga pagpapatakbo ng ubasan.

Ang BinWise, na gumagawa ng cloud-based software para sa mga programang inumin sa restawran, ay inihayag ang pakikipagsosyo nito Avero , na nagbibigay ng pananaw at data sa industriya ng mabuting pakikitungo. Ang dalawang kumpanya ay sumali sa puwersa upang lumikha ng isang awtomatikong proseso na streamline ng imbentaryo ng inumin ng isang restawran habang nagbibigay din sa mga tagapamahala ng mga pananaw tungkol sa mga benta at pagganap ng alak, alak at beer. Sa ngayon, 50 customer ang gumagamit ng integrated software ng Avero at BinWise.



Ang tatak ng Boutique wine na ONEHOPE Wine ay naglalabas ng Pinot para sa Paws, isang alak na makikinabang sa American Society para sa Prevent of Cruelty to Animals (ASPCA). Ginawa sa pakikipagsosyo kasama si Rob Mondavi, Jr., ang Pinot Noir ay nagmula sa Napa, Sonoma at sa Central Coast. Ang nakaraang mga pag-ulit ng ONEHOPE ay nag-aambag sa iba pang mga charity, kabilang ang mga batang may kapansanan, mga berdeng pagkukusa at pagsasaliksik sa cancer sa suso. Ang ONEHOPE ay magagamit online at sa buong bansa, kasama ang Whole Foods.