Ang pinakatanyag na alak ng Italya ay nabubuhay hanggang sa hype pagkatapos ng isang kamangha-manghang, mahabang 2016 na lumalagong panahon, perpekto para sa manipis na balat, kung minsan makulit Nebbiolo . Ang makapangyarihang mga alak na ito ay nagsasama ng kagandahan sa matatag na istraktura, na nag-aalok ng mga masarap na tala ng rosas, halaman at pulang berry na naka-frame ng licorice at tabako na lumilikha ng nakamamanghang pag-igting.

Ang dalawang 100-point na alak mula sa vintage hail na ito mula sa nayon ng Serralunga d'Alba, isa sa 11 mga nayon na bumubuo sa Barolo.

Brovia 2016 Brea Vigna Ca ’Mia (Barolo) $ 106, 100 puntos. Ang rosas, kagubatan ng pino, ligaw na berry, bagong katad at star anise ay ilan lamang sa mga samyo na mahahanap mo sa drop-patay na napakarilag na alak. Matibay na nakabalangkas, matikas at lubusang masarap, ang nagliliwanag na panlasa ay nagpapakita ng pagpipigil at lalim. Naghahatid ito ng makatas na cheras ng Marasca, raspberry compote, licorice at tabako laban sa mahigpit na pinagtagpi, marangal na mga tannin habang pinapanatili ito ng hindi nagkakamali na balanseng. Nakatuon ito at nakakahimok, ngunit humawak ng mas kumplikado. Isang ganap na nagpapakita ng bituin. Uminom ng 2026–2056. Rosenthal Wine Merchant. Pagpili ng Cellar. --Kerin O'Keefe

Giovanni Rosso 2016 Ester Canale Rosso Poderi dell'Antica VignaRionda (Barolo) $ 450, 100 puntos. Ang aklat na ito, pinangarap na Barolo ay bubukas na may mga quintessential aroma ng underbrush, rosas na talulot, pinatuyong halaman ng halaman at berry ng kagubatan habang ang kabataan na nagtitipid, masarap na panlasa ay naghahatid ng makatas na cheras ng Marasca, raspberry compote, licorice at menthol bago matapos ang tabako. Ang mga marangal na tannin ay nagbibigay dito ng isang matatag, pinakintab na gulugod habang ang maliwanag na kaasiman ay pinapanatili itong balanseng at nagbibigay ng ligaw na enerhiya. Uminom ng 2026–2066. Nag-import si Vias. Pagpili ng Cellar. —K.O.

Cavallotto 2016 Bricco Boschis (Barolo) $ 90.99 puntos. Ang mga aroma ng berry ng kahoy, underbrush, hazelnut at camphor ay bumubuo ng ilong kasama ang isang whiff ng rosas na talulot sa mapang-akit, masarap na alak. Ang buong katawan na nakabalangkas na panlasa ay bata pa rin at pangunahing ngunit nagpapakita na ng raspberry compote, hinog na Marasca cherry, star anise, tabako at ang bahagyang pahiwatig ng laro. Mahigpit na maghabi ng marangal na mga tannin at sariwang kaasiman ay nagbibigay ng matatag na frame at nagbibigay ng malubhang potensyal na pagtanda. Hold para sa higit pang pagiging kumplikado. Uminom ng 2026–2056. Skurnik Wines, Inc. Pagpili ng Cellar. —K.O.

Ang Pinakamagandang Oras na Inumin ang Barolo na iyon? Ngayon na

Comm. G. B. Burlotto 2016 Monvigliero (Barolo) $ 100, 99 puntos. Ang mga aroma ng rosas, pulang berry, madilim na pampalasa, usok at ligaw na damo ay humuhubog sa ilong sa nakabalangkurang pula na ito. Matindi at puno ng pagkapino, ang nagliliwanag, nakatuon na panlasa ay nagdaragdag ng hinog na pulang seresa, cranberry, licorice, tabako at menthol. Ang masigla na kaasiman at isang ugat ng mineral ay lumilikha ng pag-igting ng kabataan habang ang matatag na pinakintab na mga tannin ay nagbibigay ng seamless na suporta. Uminom ng 2024–2046. Mga Pag-import ng Alak ng Bacchanal. Pagpili ng Cellar. —K.O.

Elvio Cogno 2016 Ravera (Barolo) $ 112, 99 puntos. Mula sa ari-arian na nagpatunay ng pambihirang kalidad ng subway ng Ravera, ang nakakahimok na alak na ito ay bubukas na may mga mabangong samyo ng rosas, iris, pabangong berry, bagong katad at camphor. Nakatuon at buong katawan, ang tumpak na panlasa ay masarap at matatag na nakabalangkas, na nagtatampok ng hinog na pulang seresa, durog na raspberry, licorice at tabako na naka-frame na mahigpit na pinagtagpi ng mga pinong tannin. Pinapanatili ito ng sariwang kaasiman nang maganda ang balanse at nagpapahiram sa pag-igting ng kabataan. Uminom ng 2024–2056. Si Wilson Daniels Ltd. Pagpili ng Cellar. —K.O.

Gaja 2016 Sperss (Barolo) $ 250.99 puntos. Ang rosas, iris, pulang berry at camphor ay nakikisalamuha sa isang whiff ng madilim na pampalasa sa napakarilag, nagniningning na pula. Matibay na nakabalangkas ngunit ipinagmamalaki din ang di-pangkaraniwang pagkapino, ang tinadtad na panlasa ay naghahatid ng hinog na morello cherry, durog na prambuwesas, star anise at tabako laban sa isang gulugod ng taut na pinong tannin. Pinapanatili ng masigla na kaasiman na mahusay itong balansehin at pinalakas. Uminom ng 2024–2046. Terlato Wines International. Pagpili ng Cellar. —K.O.

Sons Luigi Oddero 2016 Rocche Rivera (Barolo) $ 120, 98 puntos. Ang bagong katad, pinindot na rosas, underbrush, madilim na pampalasa at camphor ay ilan lamang sa mga samyo na mahahanap mo sa pambihirang pula na ito. Ang buong katawan, may lalim at pagiging maayos, ang matikas, nakabalangkas na panlasa ay naghahatid ng hinog na cheras ng Marasca, durog na prambuwesas, licorice at tabako na naka-frame sa matatag na mga tanin na pinino. Nagbibigay ang sariwang kaasiman ng hindi nagkakamali na balanse at potensyal ng pagtanda. Uminom 2024–2036. Ionia Atlantic Imports, LLC. Pagpili ng Cellar. —K.O.

Sandrone 2016 Le Vigne (Barolo) $ 155, 98 puntos. Mabango, buong katawan at ipinagmamalaki ang mahusay na pagkapino, ang masarap na Barolo na ito ay pinindot ang lahat ng mga tamang pindutan. Nagbubukas ito ng nakakaakit na mga aroma ng woodland berry, rosas, camphor, botanical herbs at kakaibang pampalasa habang ang matikas na nakabalangkas na panlasa ay nagdudulas ng makatas na pulang seresa, durog na raspberry, licorice at kanela. Ang matatag, pinong-grained na mga tannin at sariwang kaasiman ay pinapanatili itong hindi nagkakamali na balanse. Nakatutukso na ngunit humawak pa ng mas kumplikado. Uminom ng 2024–2046. Vintus LLC. Pagpili ng Cellar. —K.O.