Ipinapakita ng isang bagong pag-aaral na pagkatapos ng Pransya at Italya, ang Estados Unidos ang pangatlong pinakamalaking consumer ng mga alak sa mesa sa buong mundo. At kung ang paglago na iyon ay mananatiling matatag, ang Estados Unidos ay magiging pandaigdigang pinuno sa 2008.

Kumuha ng bow, America. Kwalipikado ka na ngayon bilang isang tunay na bansang umiinom ng alak, ayon sa survey ng 1,400 na pangunahing at marginal na mga umiinom ng alak na kinomisyon ng Wine Market Council, isang pangkat na pangkalakalan na nakabase sa California na ang misyon ay palaguin ang base ng consumer ng merkado ng alak sa Estados Unidos. .

Ayon sa datos mula sa Adams Beverage Group na binanggit sa isang taunang pag-aaral na isinagawa ng Merrill Research firm, ang 2006 ay minarkahan ang ika-12 magkasunod na taon na ang kabuuang pag-inom ng alak sa talahanayan ay tumaas sa US Sa katunayan, sa kauna-unahang pagkakataon sa kasaysayan, higit sa 250 milyong mga kaso ng alak ay naibenta sa US noong nakaraang taon, isang nakuha na 3.3% sa paglipas ng 2005. Samantala, ang pagkonsumo ng pang-adulto per-capita ay umabot sa 2.88 galon noong nakaraang taon, kasama ang lahat ng mga palatandaan na nagpapahiwatig ng pagtaas ng pagkonsumo sa mga susunod na taon.

At bakit ang mga nasabing kalakaran ay tinitingnan ng labis ng industriya ng alak ng Estados Unidos? Dahil sa kasalukuyan ay may tinatayang 70 milyong mga Amerikano na napapaloob sa kategorya ng mga Millennial (edad 13 hanggang 30), at ito ang klase ng mga mamimili-kahit na marami ang hindi pa sapat ang edad upang ligal na uminom-na nagpapakita ng higit na interes sa alak kaysa sa anumang naunang segment ng populasyon.

Iba pang mga pangunahing natuklasan:

• Halos 70% ng alak na binili sa Amerika ay domestic, bumaba mula sa 77% noong 2003.
• Kabilang sa mga kadahilanan na nagtutulak ng pagbili ng alak, uri ng alak o varietal ang pinaka-maimpluwensyahan, na sinusundan ng presyo, tatak, pinagmulan, vintage at packaging.
• Sa mga pagawaan ng alak na tumatakbo sa lahat ng 50 estado, higit sa 60% ng mga consumer ang sumubok ng alak mula sa kanilang estado sa bahay.
• Kabilang sa mga umiinom ng alak, ang Estados Unidos ay nahahati sa 50-50 sa pagitan ng 'pangunahing' mga umiinom ng alak (tinukoy bilang hindi bababa sa isang baso ng alak bawat linggo) at 'marginal' na mga umiinom ng alak (hindi bababa sa isang baso ng alak bawat tatlong buwan.
• Ang mga pangunahing umiinom ng alak ay bumili ng 92% ng alak na binili sa Amerika, habang ang mga marginal na inumin ay bibili lamang ng 8%.
• Ang mga lalaki ay binubuo ng karamihan ng mga pangunahing inumin ng alak habang ang mga kababaihan ay binubuo ng karamihan ng kategorya ng mga marginal na inuming alak.
• 70% ng alak na natupok sa Estados Unidos noong nakaraang taon ay binili sa pagitan ng $ 6-15.
• 30% ng lahat ng natupok na alak ay lasing sa mga restawran o bar, habang ang 41% ng mga benta nang nasa premyo ay nasa tabi-tabi. Ang mga ulat sa Wines Market Council ay magagamit lamang sa mga miyembro nito: www.winemarketcouncil.com , info@winemarketcouncil.com .
  

  ---

  May opinyon o katanungan? I-email sa amin!

  ---

  Marami pang mga artikulong Eksklusibo sa Online: