Pinili ng Chico, California-based Sierra Nevada Brewing Co. ang Mills River, North Carolina, bilang lokasyon para sa bago nitong serbesa at taproom ng East Coast.

Ang pinong nagmimithing alak na W.J. Deutsch & Sons, Ltd. ay nag-ulat ng pagdaragdag ng isang bagong extension sa tatak ng alak na Yellow Tail, Sweet Red Roo. Nakatakdang magamit sa Marso 2012, ang matamis na pulang timpla ng Shiraz, Cabernet Sauvignon at iba pang mga pagkakaiba-iba ay nagmamarka ng ika-15 alak sa portfolio ng Yellow Tail.

Ang tagagawa ng Whiskey na Glenmorangie ay nagdagdag ng isang bagong wiski, Glenmorangie Artein, sa seryeng Pribadong Edisyon. Ang Artein-Gaelic para sa 'bato'-ay isang 15-taong-gulang na wiski na labis na napahinog sa sobrang mga cascan ng alak na Tuscan. Ang pagtitingi sa halagang $ 79.99 / 750ml, ang bagong wiski ay magagamit sa Estados Unidos noong Pebrero 1, 2012.

Ayon sa samahang Wines of Chile, ang industriya ng alak ng Chilean ay nagpatunay sa kauna-unahang pangkat ng mga alak sa ilalim ng Wines of Chile Sustainability Code, isang pangmatagalang pangako tungo sa mga kasanayan sa kapaligirang kapaligiran sa ubasan. Ang 14 na mga winery na ngayon ay pinahintulutan na gamitin ang Sertipikadong Sustainable Wine of Chile na selyo sa kanilang mga label ay kinabibilangan ng: Anakena, Arboleda, Caliterra, Casa Silva, Cremaschi Furlotti, Emiliana Organic Vineyards, Errázuriz, Montes, MontGras, Santa Cruz, Santa Ema, Santa Rita, Ventisquero at Vía Wines.

Matapos ang anim na buwan ng pagtanggi, ang index ng Liv-ex Fine Wine 100, na benchmark ng 100 pinaka-hinahangad na alak sa merkado, iniulat ang isang pagtaas ng 3.97 puntos, o 1.39%, noong Enero 2012.

Ang PlumpJack Group, may-ari ng PlumpJack ng Napa Valley at winery ng CADE, ay nagdagdag ng pag-aari ng Steltzner Vineyard at pagawaan ng alak na matatagpuan sa Stags Leap District American Viticultural Area (AVA) ng lambak sa lambak nito. Gamit ang bagong nakuha na 40-acre na pag-aari, plano ng grupo na bumuo ng isang bagong Stags Leap District AVA na tatak ng alak.