Ang PlumpJack Hospitality Group ng California — ang mga nagmamay-ari ng PlumpJack Winery at CADE Winery — at ang University of California, Davis, ay nagsasagawa ng dalawang taong pag-aaral upang pag-aralan ang bisa ng mga pagsasara ng screwcap, na may hangarin na matukoy kung ang kalidad at edad ng isang alak ay hindi maganda apektado ng paggamit ng mga screwcap kumpara sa paggamit ng natural o synthetic corks. Ang pag-aaral ay binubuo ng mga oxygen sensor na inilalagay sa loob ng 200 bote ng CADE's 2011 Sauvignon Blanc-ang bawat bote ay pinagtibay ng isa sa tatlong uri ng pagsasara. Ang lahat ng mga alak ay regular na susuriin para sa mga pagbabago sa komposisyon at kulay. Ang mga resulta ay naka-iskedyul na mai-publish sa pagtatapos ng 2013.

Ang Penfolds ng Australia ay naglabas ng isang ultrapremium, ultrarare solong ubasan na Cabernet Sauvignon na ginawa mula sa mga puno ng ubas na itinanim noong 1888. Ang 2004 Block 42 ay nakabalot sa kamay na hinipan, hinahanap ng futuristic, 750-ml na ampoule ampoules-na walang cork o screwcap. Ang pagbubukas ng bote ay nangangailangan ng Penfolds upang magpadala ng isang winemaker sa lokasyon ng mamimili na nilagyan ng isang espesyal na idinisenyong tool upang gupitin ang baso. 12 ampoules lamang ang ginawa: Isang bote ang itatago ng pagawaan ng alak, isang bote ang auction para sa charity, at ang natitirang 10 ay ilalagay para ibenta. Ang bawat bote ay may tinatayang halagang $ 168,000.

Ayon sa bagong pananaliksik mula sa Boston University School of Medicine, ang mga taong umiinom ng dalawang baso ng alak araw-araw ay may mas mahusay na kalidad ng buhay kumpara sa mga hindi. Upang masukat ang kalidad ng buhay, ginamit ng pangkat ng mga mananaliksik ang Health Utilities Index, na kinabibilangan ng mga kadahilanan tulad ng kagalingan ng kamay, damdamin, katalusan at kadaliang kumilos. Ang mga paksang uminom ng katamtamang halaga ng alak –– hindi hihigit sa 14 na inumin bawat linggo –– na pinakamataas ang marka sa bawat isa sa mga indeks ng kalusugan.

Ang pamilyang Casella, mga nagmamay-ari ng tatak na milyong dolyar na Yellow Tail ng Australia, ay nakipagsapalaran sa industriya ng serbesa sa Australia, sa paglabas ng Arvo –– isang madaling lagyan ng pag-inom. Ang tatak ay kasalukuyang binubuo ng dalawang label: Brew 34 at Brew 51. Ang brewery ay may 1.6 milyong litro na kapasidad, na may kakayahang punan ang 35,000 bote bawat oras. Sa kasalukuyan, walang mga plano para sa pamamahagi sa Estados Unidos.

Plano ng Languedoc na tagagawa ng alak na si Gérard Bertrand na mag-export ng mas maraming alak sa Tsina tulad ng ginagawa niya sa Estados Unidos sa loob ng susunod na apat na taon. Kasalukuyang nai-export ng Bertrand ang 100,000 kaso sa U.S. taun-taon. Tatlong buwan na ang nakalilipas si Bertrand ay pumirma ng isang deal sa pamamahagi sa pag-aangkat ng kumpanya na Summergate Limited, na may hangaring magpadala ng 100,000 kaso sa China sa loob ng 3-4 na taon. Pinangunahan ni Bertrand ang anim na pag-aari sa Languedoc na ang kanyang punong barko na winery ng Château de L'Hospitalet sa La Clape.