In advance ng March’s ProWein , ang taunang trade fair sa Düsseldorf, Germany, Mga Mahilig sa Alak Ang nag-aambag na Editor na si Anne Krebiehl MW ay nakipag-usap kay Eva Rowe, vice president ng Messe Düsseldorf Hilagang Amerika , ang braso ng Estados Unidos ng mga organisador ng ProWein.

Ano ang espesyal sa darating na edisyon ng anibersaryo ng pinakamalaking palabas sa kalakalan ng industriya?

Nais naming ipagdiwang ang ika-25 taong ito sa isang seremonya sa pagbubukas, isang espesyal na edisyon ng ProWein ng lokal na alak ng Düsseldorf na 'Killepitsch,' isang tindahan para sa merchandising para sa aming kampanya na 'Coming Home for ProWein' at maraming maliliit na extra.

Ano ang dahilan kung bakit dapat ipakita ang palabas para sa mga propesyonal sa alak at espiritu ng Estados Unidos?

Sa palagay ko ito ang malawak na pagpipilian at ang oryentasyon ng negosyo na ginagawang epektibo ang pag-aaral at pagbili. Ang sinumang sumusubok na malaman ang tungkol sa mga uso, mag-alok sa kanilang mga kliyente ng bagay na wala sa iba, o nais lamang na makilala ang Sino sa industriya ang makikinabang mula sa pagdalo sa ProWein.

Kilala ang ProWein sa diskarteng tulad ng negosyo. Anong ibig sabihin niyan?

Sa palagay ko sa aming diskarte na pang-trade lamang at ang malinaw na nakabalangkas na layout ay nagtagumpay kami sa pag-aalok ng pinakamahusay at pinaka-kumpletong seleksyon ng alak at espiritu sa isang lugar. Natupad din namin ang pangako ng madaling pag-access at direktang pag-navigate. Para sa mga Amerikanong mamimili at influencer na sumusubok na palawakin ang kanilang alok, ang ProWein ay ang lugar upang magawa ito sa loob ng tatlong araw.

Si Eva Rowe, pangalawang pangulo ng Messe Düsseldorf Hilagang Amerika / Larawan sa kabutihang loob ni Messe Düsseldorf

Paano nagbago ang pagkakaroon ng Amerikano sa Prowein sa nakaraang limang taon tungkol sa mga exhibitor at bisita?

Sa panig ng bisita, nagawa naming triple ang mga numero sa pagdalo. Ipinapakita nito ang tunay na momentum ng palabas. Hanggang sa nag-aalala ang mga nagtatanghal, nasa isang tali kami. Mayroong isang naghihintay na listahan. Sinabi nito, sa nakaraang limang taon nagdala kami ng maraming mga bagong exhibitor mula sa Estados Unidos lalo na sa panig ng mga espiritu, pati na rin ang mga pangkat ng alak mula sa California, New York, Oregon at Washington. Ang puwang ng Estados Unidos ay tumaas ng halos 30% sa huling limang taon.

Ano ang iyong pokus sa pagkuha ng mas maraming mga bisita sa U.S. sa ProWein?

Sa una ay nakatuon kami sa mga importers na dumating, ngunit sa huling limang taon ay nakikipag-usap kami sa mga mamamakyaw at nagtitingi. Sinimulan din namin ang pag-target ng higit pang mga nasa wala nang desisyon na gumagawa ng desisyon tulad ng mga sommelier, bukod sa iba pang mga aktibidad na naging pangunahing sponsor kami sa TEXSOM mula noong 2017.

Kilala ka sa pag-polish ng baso sa TEXSOM. Palagi ka bang hands-on sa iyong trabaho?

Palagi kong sinubukan na magtaguyod ng isang personal na relasyon sa aming mga kliyente. Nais kong ang lahat ay maging komportable na tawagan ako sa panahon ng mga paghahanda sa palabas at onsite na may pinakamaliit na isyu na maaaring mayroon sila. Kung nangangahulugan ito ng aking paghahanap ng isang restawran para sa kanila na dalhin ang kanilang mga kliyente, nagdadala ng isang kahon sa isang lugar o kahit na kawani ng isang booth para sa isang sandali, masaya akong gawin ito.

Noong 2017 ay naglabas ka ng data tungkol sa kung gaano karaming mga tagagawa ng desisyon ang dumalo at kung ilang deal ang nagawa. Mayroon ka bang mga numero sa 2018 at ano ang inaasahan mo sa 2019?

Oo ginagawa namin. 66% ng mga dumalo ay direktang gumagawa ng desisyon, at kumbinsido kaming mananatili ito sa ganoong paraan para sa 2019. Ang aming pinaka-kahanga-hangang istatistika na numero sa akin ay 98% ng lahat ng mga bisita ang magrekomenda ng ProWein sa iba.

Anong mga tip ang mayroon ka para sa mga dadalo upang masulit ang ProWein?

Magkaroon ng isang plano. Ang bawat isa na pumupunta at gumagala lamang ay tiyak na mabibigo at hindi masulit ang pagbisita. Iminumungkahi ko na gawin ang iyong mga tipanan nang maaga sa mga taong talagang nais mong makita at mag-iwan ng sapat na silid upang galugarin. Kapag nakilala mo ang mga kaibigan at kilalang mukha, makipag-chat ngunit alam kung kailan magpaalam upang magpatuloy. Maraming makikita.

Paano gumagana ang Route USA para sa mga mamimili ng U.S. na dumadalo sa peryahan?

Ang Estados Unidos ay hindi isang madaling merkado upang masakop. Samakatuwid mayroong maraming mga tagagawa sa ProWein na hindi, at marahil ay hindi dapat, subukang i-export sa U.S. Walang dahilan para sa mga dumalo sa Amerika na sayangin ang kanilang oras sa pagbisita sa mga booth na iyon. Upang makapagbigay ng patnubay, kasama ang Mahilig sa Alak, nakarating kami sa Route USA. Sinasabi nito sa mga mamimili ng Estados Unidos kung aling mga exhibitor ang nais na dalhin ang kanilang mga alak at magkaroon ng mga kakayahan at kakayahan na kinakailangan upang maging matagumpay dito sa Estados Unidos. Sa pamamagitan ng pagkonsulta sa listahan online sa prowein.com/RouteUSA2 ang mamimili ng Estados Unidos ay maaaring lubos na madagdagan ang pagiging epektibo ng paglalakbay ng ProWein nang labis.