Habang ang Los Angeles ay tanyag sa paggawa ng pelikula, stellar surfing at walang katapusang sikat ng araw, maaari itong ipagdiwang sa lalong madaling panahon para sa alak. Mula sa mga kalye ng LA hanggang sa mga marilag na bundok sa Malibu, kung saan humigit-kumulang na 3.8 milyong katao ang tumawag sa kanilang tahanan, tumataas ang mga lokasyon ng silid.

Winery ng San Antonio

Simulan ang iyong pagtikim ng paglalakbay sa silid sa bayan sa makasaysayang San Antonio Winery na pagmamay-ari at pinamamahalaan ng pamilyang Riboli mula pa noong 1917. Inaanyayahan nila ang mga bisita na libutin ang kanilang kamangha-manghang pasilidad sa paggawa ng alak, na gumagawa ng hanggang 40,000 na bote bawat araw. Maaaring pumili ang mga bisita sa pagitan ng dalawang magkakaibang flight sa bagong ayos na tasting room: tatlong komplimentaryong sample mula sa paunang napiling listahan ng alak at Artisan Series ($ 10), na binubuo ng isang paglipad ng apat na limitadong-reserbang alak mula sa estate at na-import na mga alak. Ang Ang Riboli Family Vineyard's 2008 Cabernet Sauvignon ay isang dapat subukan. Kung nagugutom ka, bisitahin ang Maddalena Restaurant ng alak, na nag-aalok ng hilagang Italyanong pinggan para sa tanghalian at hapunan sa isang setting na kumpleto sa 106-taong-gulang na mga redwook casks.

Mga Paglilibot: Magagamit sa oras, Lunes – Biyernes, 12–2 ng hapon Sabado – Linggo, 11 am – 4 pm. Bukas ang Maddalena Restaurant tuwing Linggo – Huwebes, 10 ng umaga – 7 ng gabi Biyernes – Sabado, 10 ng umaga – 8 ng gabi.

BottleRock

Tumungo sa kanluran sa BottleRock — isang bar ng alak, tindahan at restawran — sa binuhay na muling buhay na kapitbahayan ng Culver City na mas mababa sa dalawang bloke mula sa Staples Center. Na may higit sa 600 mga pagpipilian ng alak at serbesa mula sa buong mundo na mapagpipilian, malamang na makahanap ka ng masisiyahan. Maaari ka ring lumikha ng iyong sariling menu sa pagtikim sa pamamagitan ng pagpili para sa 2-onsa na pagbuhos ng anuman sa 35 mga alak na magagamit ng baso. Magbubukas ang mga server ng anumang bote kung bibili ka ng dalawang baso ng alak o higit pa.

Buksan ang Lunes – Huwebes, 4–11 ng hapon Biyernes – Sabado, 12 ng hapon – 1 ng Linggo, 4–10 ng hapon.

Vampire Lounge & Tasting Room

Tiyak na gustung-gusto ni Tinseltown ang mga nakatatakot na nilalang nito, kaya angkop na magbukas ang isang silid na pagtikim na nagngangalang Vampire Lounge & Tasting Room Matatagpuan sa Beverly Hills, ang kitschy lair na ito ay nagsisilbi ng mga flight sa pagtikim na binubuo ng buong alak ng Vampire Vineyards: Vampire ($ 10), na nagtatampok ng mga panlasa ng Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay at Pinot Grigio Dracula ($ 15) na binubuo ng Pinot Noir, Zinfandel at Syrah pours at Chateau du Vampire ($ 15) na flight ay nag-aalok ng Cabernet Sauvignon, Clautiere Vineyard, Midnight Rendezvous at Roussanne. Sa halagang $ 12, maaari ka ring mag-order ng isang flight ng Pinot Noir.

Buksan ang Lunes – Huwebes, 12–10 ng hapon Biyernes – Sabado, 12 pm – 12:30 ng Linggo 4–10 ng hapon.

Rosenthal, Ang Malibu Estate at Surfrider Tasting Room

Ang nag-iisang silid sa pagtikim sa Pacific Coast Highway sa Malibu, ang bagong inilipat na Rosenthal tasting room ay nag-aalok ng isang panloob na setting at isang panlabas na patio space, na may mga magagandang tanawin ng Pacific Ocean. Ang Premium Flight ($ 15) na ito ay karaniwang may kasamang isang sampling ng anim na Rosenthal at Surfrider na alak. Ang isang tanyag na pagpipilian ay ang Surfrider's 2005 Red, na nanalo ng Double Gold sa 2009 Lodi International Wine Competition. Ang mga alak ay ipinagbibili din ng baso at ng bote upang maiuwi, na may mga hiniwang karne at keso na mabibili.

Buksan ang Lunes – Huwebes, 2-8 pm Biyernes 2–10 ng hapon, Sabado – Linggo 11 am – 10 pm.

Sip Malibu

Umalis sa tabing dagat at magtungo sa mabundok na lupain upang bisitahin ang Sip Malibu. Bukas mula noong 2009, ang wine bar na ito ay ang opisyal na tasting room para sa Cielo Malibu Estate Vineyard. Sa simpleng Woodstock Lounge, ang mga bisita ay maaaring pumili para sa isa sa tatlong mga flight: Estate Flight ($ 25), na nagtatampok ng apat na alak ng Cielo Estate na Monster Flight ($ 18), na nag-aalok ng mga sample ng apat na buong katawan na pula mula sa Woodstock Collection at White Flight ( $ 10), apat na puti ang nagbubuhos mula sa Woodstock Collection. Dalawang inirekumendang pagpipilian ay ang 2009 Syrah ng Cielo Estate at 2009 Honey Pie ng Woodstock, isang pagmamay-ari na puting timpla.

Buksan ang Linggo – Huwebes, 12-8 pm Biyernes – Sabado, 12-9 pm. Magagamit ang brunch tuwing Linggo Tangkilikin ang live na musika sa katapusan ng linggo.

Malibu Wines

Sa kalsada lamang mula sa Sip Malibu ay ang Malibu Wines, isang kaaya-ayang silid sa pagtikim na nagtatampok ng isang panlabas na puwang upang humigop at manatili. Maaaring piliin ng mga panauhin ang Semler flight ($ 14), isang pagpipilian ng mga alak na Semler ng ari-arian na nagmula sa mga ubasan sa kabilang kalsada mula sa tasting room na Saddlerock flight ($ 12), na nag-aalok ng apat na magkakaibang mga alak na Saddlerock at Light Flight ($ 12), isang halo ng pareho. Ang Picnicking ay isang paboritong pampalipas oras ng mga parokyano, kaya magdala ng isang pagkalat upang ipares sa iyong mga pelikula sa bote ng gabi at live na musika ang listahan ng mga atraksyon.

Buksan araw-araw 11 am – 6 pm Tag-init Mga Oras palawakin ang Araw ng Paggunita hanggang sa Halloween sa Biyernes – Sabado 11 am – 9 pm. 21 pataas lang.

Malibu at Vine

Ipagpatuloy ang iyong paggalugad sa Malibu at Vine, na matatagpuan sa plush Malibu Golf Club. Dito, maaari mo ring tikman ang mga flight ng alak na Semler at Saddlerock sa isang panlabas na setting na tinatanaw ang isang esmeralda fairway. Mga alak sa pamamagitan ng baso at beer ay magagamit din. Ang mga bisita na nagtatrabaho ng ganang kumain ay maaaring mag-sample ng maraming mga pagpipilian sa pagluluto mula sa chef sa bahay, si Matthew Zubrod, kasama ang pato na confit taco at patatas na crust na mahi mahi.

Buksan ang Huwebes – Linggo, 12-6 pm. Hapunan Biyernes – Linggo 5-8 pm

Cornell Winery at Tasting Room at Old Place Restaurant

Para sa iyong huling hinto, magtungo sa Cornell Winery & Tasting Room, kung saan ang motto ay 'uminom ng lokal na alak.' Sa napakalaking gallery na gawa sa kahoy, ang mga parokyano ay may pagkakataon na sumipsip ng higit sa 20 mga lokal na alak na ginawa sa Santa Monica Mountains habang binabad ang gawain ng mga lokal na artista. Maaari mo ring hilig na kumuha ng kagat sa katabing restawran, ang Old Place Cornell. Ang Oak Grilled Black Angus Sirloin ($ 19) o ang Oak Grilled Chicken at Chantrelles Pot Pie ($ 18) ay mga paborito. Ang Cornell Winery ay nagsisilbing waiting area para sa Old Place at inaanyayahan ang mga bisita na dalhin ang kanilang bote sa hapunan.

Buksan ang Huwebes – Biyernes, 12-6 pm Sabado – Linggo, 10 am – 6 pm Ang mga oras ay pinalawak hanggang 9 pm kung pribado na nai-book.

Bukas ang Old Place para sa hapunan Huwebes – Linggo, 4–10 ng hapon Brunch, Sabado – Linggo, 9 am – 4 pm Almusal, 9 am – 2 pm Tanghalian, 11 am – 4 pm.