Ang skiing mkah ay tahanan ng ilan sa mga pinakamahusay na chef at sommelier ng Colorado. (Maaari mo ba silang sisihin sa kagustuhan nilang manirahan sa paraiso ng Rocky Mountain na ito?) Narito kung saan uminom ng alak at kumain sa pagitan ng mga tumatakbo.

Maayos na pamumuhay

Makikita sa tuktok ng pag-angat ng Polar Queen Express, ang Bon Vivant ay ang lugar na pupuntahan para sa tunay na cassoulet o isang croque madame, na ipinares sa sobrang seleksyon ng mga Burgundies.

---

Black Iron Kitchen

Matatagpuan sa chic, award-winning Madeline Hotel at Residences , Nagtatampok ang Black Iron Kitchen ng isang inspirasyong listahan ng alak at isang malawak na pagpipilian ng mga beer beer. Ito ang lugar na makikita habang lumalabas ang mga tao sa mga dalisdis, kaya kumuha ng isang dumi at magpainit sa iyong mga mesa sa über-cool fire-pit.

---

Alak na Alak

Sumakay sa 12-pasahero na faux fur-lined snow cat at sumakay sa 15 minutong biyahe papunta sa kainan sa tuktok ng bundok na ito. Ang may kaalaman na kawani ay masaya na ipares ang alak sa pamamagitan ng baso gamit ang pana-panahong menu ng pagtikim, o huwag mag-atubiling pumili ng isang bote mula sa malawak na listahan.

---

Ang magkakapatid na Canclini ay lumipat mula sa Bormio sa hilagang Italya at nanirahan sa Telluride noong 1996. Sa paglipas ng mga taon, dinala nila ang pamilya at mga kaibigan upang lutuin ang tunay na lutuing Italyano mula sa mga resipe ng pamilya. Nag-import sila ng kanilang sariling alak, kaya't palaging lumalawak ang listahan. Gumawa ng mga pagpapareserba palaging may linya sa labas ng pintuan.

---

221 Timog Oak

Maaari mong makilala si Eliza Gavin bilang isang kalaban sa Top Chef ng Bravo. Nakatago sa isang kalye sa gilid na may mga paa lamang ang layo mula sa pangunahing gondola, ang 221 South Oak ay ang lugar upang tanghalian. Dapat isama ang mga sausage na kasambahay at alinman sa mga inspiradong salad.

---

Ang Groundhog

Naghahain si Mark Reggiannini ng matikas, nakakarelaks na lutuing Pransya sa isang 125-taong-gulang na dating warehouse ng yelo. Bago lumipat sa Telluride noong 2003, nagtrabaho si Mark kasama si Jean-Georges Vongerichten sa Mercer Kitchen sa New York City. Nagtatampok ang kanyang menu ng mga lokal, pana-panahong at napapanatiling sangkap, na sinusuportahan ng isang eclectic na pagpipilian ng mga internasyonal na alak.

Pag-ski para sa Mga Mahilig sa Alak