Tulad ng Hukuman ng Master Sommeliers-Americas (CMS-A) gumulong mula sa mga iskandalo, kinukwestyon ng ilang miyembro ng mundo ng alak ang kahalagahan at mahabang buhay ng mga institusyong edukasyon sa alak. Ngunit hindi lahat ng mga programa sa pagpapatunay ay nilikha pantay.

'Sa mundo ng Masters of Wine [MW], mayroong higit na pantay na paninindigan sa pagitan ng kalalakihan at kababaihan, na may 53% at 47% na nagtataglay ng sertipikasyon, ayon sa pagkakabanggit,' sabi ng Bree Stock, MW, sa isang talakayan noong Nobyembre 10, ' Ako ay nagsasalita , 'Kasama ang limang babaeng Masters ng Alak. 'Hindi ito ang kaso sa Court of Master Sommeliers-America, kung saan 20% lamang sa mga sertipikado ang mga kababaihan.'

Sa isang hiwalay na panayam, si Adrian Garforth, executive director ng Institute of Masters ng Alak (IMW), sabi ng IMW ay hindi kailanman inihambing ang sarili sa CMS. Gayunpaman, kinumpirma niya ang mga bilang na ito at idinagdag na, noong nakaraang taon, sa 157 katao na nag-apply para sa programa noong nakaraang taon, 57% ay lalaki at 43% na babae. 'Kami ay mabilis na gumagalaw patungo sa isang 50-50 paghalo ng kasarian,' sabi ni Garforth.

Siya rin ay nagkomento na sa huling 10 taon ay mayroong mas malawak na paggamit ng mga MW mula sa Asya, India, Japan at China, pati na rin ang mga North American MW na kinikilala bilang BIPOC.

Bukod dito, 70% ng kawani ng IMW ang nakikilala bilang babae. Sa 12 miyembro ng lupon ng MW, walong nakikilala bilang babae at palakpakan mula sa anim na magkakaibang bansa, at mayroong 'iba't ibang mga karanasan at kasanayan mula sa loob ng kalakalan sa alak,' sabi ni Garforth. Noong sinimulan niya ang kanyang tungkulin noong 2019, si Garforth ang unang lalaki na kinikilala na executive director ng IMW mula pa noong 2002.

'Ito ang mga tamang isyu sa sibil — edukasyon at trabaho hindi alintana ang kasarian o kulay. Kailangan nating magkaroon ng mga karapatan para sa lahat. '- Alicia Towns Franken, Pinag-isa ang Alak

Ang mas mataas na representasyon ng organisasyon ay maaaring maging mahalaga sa mga propesyonal sa alak sa lahat ng mga yugto ng kanilang mga karera.

'Kahit na ginugol ko ang higit sa isang dekada bilang isang sommelier at nagsimula sa sertipikasyong iyon, nais kong maging bahagi ng isang samahan na higit na kinatawan ng lugar ng trabaho sa industriya, na ang proseso ng akreditasyon ay malinaw at batay sa merito. Ibinigay iyon ng MW, 'sabi ng Stock sa isang follow-up na pakikipanayam.

Sinabi ni Mary Margaret McCamic, MW, na ang mga marginalized na grupo ay maaaring makaramdam ng presyur upang maging kredensyal upang maging mapagkumpitensya sa industriya. 'Ang edukasyon ay kapangyarihan at kapag ikaw ay isang napapahiwalay na pangkat na naghahanap ng kapangyarihan, ang edukasyon ay isang malakas na tool.'

'Tumayo Ako sa Mga Babae na Ito': Sexual Scandal Roils Court of Master Sommeliers

Para kay Ashley Hausman, MW, ang IMW ay kumakatawan sa isang mas kumpletong sampling ng industriya, kabilang ang tingi, pamamahagi, mabuting pakikitungo at pamamahayag. 'Mula sa pool na ito, natural kang makakakuha ng isang mas malawak na hanay ng mga pananaw, saklaw ng mga talento at mga pandaigdigang karanasan,' sabi niya.

Nagkomento rin si Hausman na ang IMW na pagsubok sa pagsubok ay mas 'panloob at tahimik.'

'Dumaan ako sa CMS-A at naging isang Level 2 Certified Sommelier noong 2009, ngunit alam ko na hindi ko nais na lumayo pa, dahil kakailanganin itong suriin ako sa isang pampublikong puwang - upang bigkasin ang impormasyon sa pasalita. Napakaisip ko sa sarili ko, ”she says. 'Naiisip ko na ang mga nakikipagpunyagi sa pagsasalita sa publiko ay magiging mas takot sa mga may posisyon na pumupuna sa kanila sa bukas, habang ang CMS-A na pagsusulit ay idinisenyo upang gawin.'

Sa kabaligtaran, ang mga pagpapasok ng IMW, takdang-aralin, pagsusuri at pagtatasa ay lahat na na-marka nang hindi nagpapakilala.

Mahalaga ang Itim na Buhay, ang Korte ng Mga Sommelier ng Korte at Hati ng industriya ng Alak

Ngunit ang pagtimbang ng mga pagkakaiba ng mga institusyong sertipikasyon ng alak ay kailangang bahagi ng isang mas malaking pag-uusap.

'Ang katanungang dapat itanong ng anumang katawang sertipikasyon ay kung ano ang ibig sabihin ng mga kredensyal,' sabi ni Hausman. 'Pagpapanatili ba ng mga katotohanan? Mga trick sa parlor na may buta na pagtikim? … O maaari bang maging pamumuno at pandaigdigang pagpapalitan ng kaisipan upang matugunan ang ilan sa mga pinakamalaking hamon na kinakaharap natin sa alak ngayon? Mga hamon na may sistematikong implikasyon para sa panlipunang, pangkapaligiran at pangkabuhayan na kalusugan ng ating industriya. '

Ang mga walang kinikilingan na bias at iba pang mga pagkiling na batay sa lahi, kasarian, sekswalidad, relihiyon at mga katulad nito ay kasalukuyang mga paksa ng talakayan sa industriya ng alak, ngunit ang mga isyung ito ay umaabot nang lampas sa alak.

'Ito ang mga tamang isyu sa sibil — edukasyon at trabaho hindi alintana ang kasarian o kulay. Kailangan nating magkaroon ng mga karapatan para sa lahat, 'sabi ni Alicia Towns Franken, consultant ng alak at miyembro ng lupon ng mga direktor sa Pag-isahin ang Alak , isang kumpanya na nakatuon sa pag-aalaga ng edukasyon sa alak para sa hindi gaanong representasyong mga pangkat na minorya.

Isang 25-taong beterano ng industriya ng alak, ang Towns Franken ay nakakita ng isang matatag na pagtaas ng mga marginalized na grupo na pumasok sa industriya ng alak. 'Mayroong isang patas na bilang ng mga kababaihan at Itim na propesyonal. Marami sa atin, ngunit ang tanong ay kakayahang makita. Kailangan nating salubungin, itaas at palakasin ang mga tinig ng kulay sa industriya. '

Ang gawain ay hindi dapat mapunta sa mga napapamura, aniya. Kailangang gawin ng mga negosyo ang trabaho sa halip na maging kapanalig lamang sa 'papel.' Ang mga miyembro ng industriya ay dapat na kumuha ng isang mas aktibong papel tungo sa pagbabago.

'Ang ayaw ko ay sa amin [mga marginalized na mga grupo] na maging isang kalakaran. Ang mapait na bahagi ng Covid, ang kaguluhan sa lahi, at ang klimatong pampulitika na ang lahat ay nanonood. Hindi kami isang kahon na pipitasin, kailangan nating sumulong at lumabas nang mas matalino, mas malakas at mas kasama. '