Mga Nanalong Gantimpala sa Wine Star
Huwag kalimutan ang petsa! Ang Lunes, Enero 24, 2011 ay ang ika-11 Taunang Taunang Bituin ng Mga Gantimpala sa Star na parangal sa labindalawang ilaw ng mundo ng alak. Sumali sa Master of Ceremonies na si Adam Strum, Editor & Publisher ng Magazine Enthusiast Magazine, sa iconic na New York Public Library.
Ikinalulugod naming ibalita ang tatanggap ng Lifetime Achievement Award na si Baron Eric de Rothschild! Sa kasalukuyan, ang Château Lafite-Rothschild ay ang pinaka-nakokolektang alak sa planeta. Sa Tsina, ang Lafite ay nasa labi ng bawat namumuhunan. Ang mga presyo para sa 2009 na antigo ay umabot sa limang mga numero para sa isang kaso ng alak na nasa bariles pa rin. Ang taginting ng Lafite, kaakibat ng alamat sa likod ng pangalan ng Rothschild, ay gumaganap bilang isang siren song para sa mga kolektor ng Tsino — at mga mahilig sa alak sa buong mundo.
Ngunit ang de Rothschild ay may higit sa alak sa kanyang sariling basag ng mga arrow ng Rothschild. Siya ay isang bangkero at walang pagod na manggagawa para sa mga charity ng mga Hudyo. Siya ay isang polymath sa isang mundo kung saan maraming tao ang nagpapalabas ng kanilang sarili sa isang specialty.
Karamihan sa mga nakakakilala sa kanya bilang may-ari ng apat na nangungunang mga lupain ng Bordeaux, bukod sa mismong Lafite. Pagdating niya sa Lafite, ang kalapit na ika-apat na estate ng paglago ng Château Duhart-Milon ay isang pag-aari na ng Rothschild. Mula noon, binili ni de Rothschild ang Château Rieussec sa Sauternes (1984) at ang nauugnay na Entre-deux-Mers estate ng Château Paradis Casseuil. At noong 1990, lumipat siya sa iba't ibang mga lupa ng Pomerol nang bilhin niya ang Château l'Evangile.
Ito ang mga katangian ng Bordeaux ng Domaines Barons de Rothschild (Lafite), ang humahawak na kumpanya para sa lahat ng mga katangian ng de Rothschild sa ilalim ng kontrol ng de Rothschild. Naidagdag din siya sa portfolio ng Bordeaux ang hanay ng mga brand na alak na Réserve, Légende at Saga, batay sa pangunahing mga apela ng Bordeaux. Para sa buong talambuhay ng de Rothschild, kunin ang isyu ng December 15 na Enthusiast Magazine.
Man of the Year: Bill Foley para sa Foley Family Wines
Sa huling taon lamang Foley Family Wines ay nakakuha ng apat na winery ng California kabilang ang Sebastiani, sa Sonoma, Kuleto Estate, sa Napa Valley, at Chalk Hill, isa sa pinakamagaling na winery sa Hilagang California. Ngayon ang kanilang portfolio ay binubuo ng 15 wineries na kumalat sa dalawang estado at dalawang kontinente, at malamang na magpatuloy na lumaki. Sa pamamagitan ng isang malawak na kasaysayan ng labis na matagumpay na pagsusumikap sa pangnegosyo, si Bill Foley ay bilang mapagpakumbaba dahil siya ay isang matatag na pinuno. Sa pagtanggap ng award na ito, sinabi ni Foley, 'Totally hindi inaasahang, ganap na pinarangalan. Bago ako sa negosyo, sa industriya ng alak, sa mga tuntunin ng pagkakaroon ng mas malaking presensya, at makilala sa ganitong paraan ng isang prestihiyosong magazine ay talagang hindi kapani-paniwala. 'Winemaker of the Year: Genevieve Janssens para kay Robert Mondavi Winery 
Maaaring tadhana na nagdala kay Janssens sa Mondavi, ngunit naging talento niya — may kasanayan sa paggawa ng alak, isang mahigpit na etika sa pagtatrabaho, kakayahang pamahalaan ang mga koponan at, marahil na pinakamahalaga, isang pag-unawa sa mga ubasan - na pinanatili siya sa pagawaan ng alak. Matapos ang 36 na taon siya ay crafting ang pinakadakilang To Kalon Fumé Blancs at Reserve Cabernet Sauvignons ng kanyang karera, na kung saan ay upang sabihin sa mga pinakadakilang na Robert Mondavi Winery ay kailanman nagawa. Nang tanungin kung ano ang isinasaalang-alang niya ang kanyang pangunahing nagawa noong 2010, simpleng sinabi ni Janssens, 'Paggawa lang ng alak na kinagigiliwan ng lahat. Ang pinakamahalagang bagay sa akin, tulad ng kay G. Mondavi, ay para pahalagahan ng mga tao ang iyong ginagawa. '
Tagatingi ng Taon: Sherry-Lehmann Alak at Spirits, Chris Adams 
Pagpasok sa mabait na naka-panel na kahoy na Sherry-Lehmann sa Park Avenue at 59th Street sa New York City, mahirap isipin na ang matikas na alak at espiritu na ito ay nagsimula sa buhay bilang isang operasyon ng bootlegging habang ipinagbabawal. Ngayon ang imbentaryo ay lumago upang isama ang 7,000 mga label, at ang burgundy-carpeted shop ay ang dulo lamang ng iceberg sa isang tingian sa negosyo na may kasamang 65,000 square-foot na temperatura — at halumigmig — na kinokontrol na bodega, isang catalog at negosyo sa internet na nagsisilbi sa 100,000 mga customer bawat taon. Si Chris Adams, CEO ng Sherry-Lehmann Wine & Spirits, bilang tugon sa pinangalanang Retailer of the Year, ay nagsabing, 'Hindi kami maaaring maging kapurihan sa award na ito, at isinasaalang-alang namin itong isang highlight ng 76 taon sa negosyo ni Sherry-Lehmann. '
Ang restaurateur ngayon ay nangangailangan ng higit pa sa mga kasanayan sa kutsilyo upang magtagumpay, at ang Restaurateur of the Year na si Tyler Florence ay higit pa sa isang chef na pang-mundo. Ang mapag-imbentong negosyante na ito ay nagpapalakas ng kanyang mabilis na lumalagong pangkat ng restawran na may star turn sa TV, mga librong pangluto, mga tindahan ng kusina, isang lagda ng alak na lagda, kahit isang iPhone app, at ang synergy ay paputok. Ang Florence ay naglulunsad ng tatlong mga restawran sa loob ng anim na buwan at ngayong taglagas, nai-publish ni Tyler ang kanyang ikaanim na cookbook, Tyler Florence Family Meal: Pinagsasama-sama ang Mga Tao na Hindi Natin Masarap. 'Sinabi nila na ang isang magdamag na tagumpay ay tumatagal ng labing limang taon,' sabi ni Florence, 'kaya narito tayo. Isang malaking karangalan para sa amin na mapangalanan kaming Restaurateur of the Year at balak naming gamitin ito bilang selyo na nagsasabing, 'Oo magagawa mo ito' habang isinasagawa namin ang aming susunod na paglukso. '
American Winery of the Year: J. Lohr Vineyards & Wines, Jerry Lohr 
Ngayon ay halos 40 taong gulang, si J. Lohr Vineyards & Wines ay hindi nagpapakita ng mga palatandaan ng katandaan. Napanatili nito ang isang balanse na adroit, nararamdaman na pasulong na may hindi wastong katumpakan, at pamamahala ng pareho upang bigyan ang mga mamimili kung ano ang gusto nila habang sabay na may hawak na posisyon sa pamumuno sa industriya. Para sa mga nagawa nitong trailblazing sa Monterey at Paso Robles, para sa pangkalahatang kalidad ng mga alak nito sa patas na presyo, at para sa etikal, pilantropiko at pamantayang pangkapaligiran, pinarangalan si J. Lohr Vineyards & Wines ng American Winery of the Year Wine Star Award ng Wine Enthusiast. .
Ang Sogrape ay hindi lamang nagtagumpay sa paglikha ng kung ano ang isinasaalang-alang ng marami na maging quintessential Portuguese na alak, Mateus, nagawa nilang ilipat ang lampas sa mga pinagmulan nito upang magtagumpay sa parehong mga tatak ng lakas ng tunog at sa ilan sa mga pinaka-iconic na alak sa Portugal. Ang mga nakamit na ito ay patunay sa kahulugan ng layunin ng pamilyang Guedes, na nagpapatakbo pa rin ng firm na pagmamay-ari ng pamilya. Para sa kagustuhang ito na patuloy na bumuo, para sa kakayahang matagumpay na itaguyod ang maraming mga tatak at para sa papel nito bilang isang punong barko na kompanya ng alak sa Portugal, ipinagmamalaki naming igawad kay Sogrape Vinhos ang Wine Star European Winery ng Taon 2010.
New World Winery of the Year: Bodega Catena Zapata (Argentina), Nicolas Catena 
Ang Argentina ay naging pinakamabilis na lumalagong tagaluwas ng alak sa buong mundo, kasama ang Malbec na namumuno sa singil. Ang pagawaan ng alak na tumatakbo sa tulin ay si Catena. Ang pangitain ni Catena ay tumagal ng higit sa isang dekada upang maging isang katotohanan dahil nangangailangan ito ng walang pagod na promosyon ni Catena mismo kasama ang mga alak na may kalidad at sariling katangian na maaaring mai-back up ang mga idealistic na paghahabol na ang Argentina ay nararapat na seryosohin. Ang Catena ay kasalukuyang nagbebenta ng halos 80,000 kaso ng mga varietal na alak sa Estados Unidos habang ang pamilya ay patuloy na nagtataglay ng pusta sa maraming iba pang itinatag na mga tatak ng Argentina. 'Sa palagay ko nakamit natin ang inilaan na gawin ng aking ama: gumawa ng supersonic, ageworthy, concentrated Malbecs, karaniwang ang pinakamahusay na mga alak na maaari nating gawin,' sabi ni Laura Catena.
Hindi araw-araw na ang isang bagong bagong paglilinis ay gumagawa ng isang malaking splash sa unang magagamit na produkto. At mas bihira pa ang nasabing espiritu na halos unibersal na pinupuri ng kilalang komunidad ng pagiging perpekto ng mga mixologist na sama-samang bumubuo ng puwersang nagtutulak sa likod ng kasalukuyang muling pagbabangon ng cocktail. Ngunit tulad nito ang kwento ng Cooper Spirits Company at St-Germain, ang matanda na bulaklak na may bulaklak na liqueur na kumuha ng pamayanan ng mixology ng bagyo. 'Patuloy akong binibigyang inspirasyon ng bar trade,' sabi ni Cooper. 'Ang kanilang suporta sa artisanal, lahat ng natural at de-kalidad na mga produkto ay may napagpasyahang epekto sa paglago ng aking negosyo.'
Innovator of the Year: Alain Juppé, Alkalde ng Bordeaux, Pransya 
Sa huling taon ang Bordeaux ay nakakita ng isang kumpletong muling muling pagkabuhay at ang dakila, magandang lungsod na ito ay nabago. Ang harap ng ilog ay ngayon isang serye ng mga parke at mga iskultura ng tubig, na may mga daanan at cafe. Ang mga gusali na dumantay sa harap ng ilog ng halos dalawang milya, marami mula sa ika-18 siglo, ay kumikislap sa pinakadako na dilaw na bato. Ang lungsod na ito ng isang isang-milyong milyong mga tao ay kabilang na sa pinaka nakamamanghang sa Pransya. Ang puwersang nagtutulak sa likod ng pagbabagong ito ay si Alain Juppé. Punong ministro ng Pransya mula 1995 hanggang 1997, si Monsieur Juppé ay nahalal na Alkalde ng Bordeaux noong 1995 at muli noong 2006. Ang kanyang ambisyon mula sa unang araw sa opisina ay baguhin ang sentro ng lungsod sa pamamagitan ng pagkuha ng inspirasyon mula sa magagaling na alak ng Bordeaux sa puso ng lungsod
Ang tagapagtatag ng TGIC na si Alex Guarachi ay dating nasisiyahan sa simpleng 'salamat sa Diyos na ito ay Chilean.' Ngayon ang kanyang kumpanya na nakabase sa California ay ang nangungunang tagapag-import ng mga alak sa Timog Amerika, na nagdadala ng halos 750,000 na mga kaso, higit sa 90 porsyento na nagmula sa Argentina at sariling bayan ng Guarachi. Sa kanilang patuloy na tagumpay sinabi ni Guarachi na 'Gusto naming makakuha ng isang milyong kaso sa susunod na taon.' Dahil sa kung saan nagmula sina Guarachi at ang kanyang 67-tauhang tauhan, at binigyan kung gaano katagal ang mga pagawaan ng alak tulad ng Montes, Pascual Toso at iba pa ay nanatili sa TGIC, malinaw na ang paggawa ng pinakamataas na antas ng mga alak na Timog Amerika na mainstream sa Amerika ang mabuti sa Guarachi at TGIC sa
Rehiyon ng Alak ng Taon: Rhone, Pransya 
