Ang mga bulkan ay nasa buong mundo, at ang ilan ay tahanan ng mga ubasan. Iyon ang tampok na pangheograpiya na nag-uugnay sa mga alak mula sa mga lugar tulad ng Santorini sa Greece, Soave sa Italya, Tenerife Island ng Espanya at iba pa.

Mayroong pagnanais na ibenta ang higit pa sa mga natatanging alak na bulkan sa mga consumer ng U.S. Ang unang taunang International Volcanic Wines Conference naganap sa New York noong nakaraang buwan, at ang kasikatan para sa pangkat ng alak na ito ay tila lumalaki. Halimbawa, nakita ng mga vintner ng Santrtini's Asyrtiko ang presyo para sa kanilang mga ubas na umakyat sa higit sa 3.50 euro ($ 4.31) mula sa 80-euro cents ($ 1) bawat kilo sa loob ng walong taong panahon. Ang iba pang mga tagagawa ay nakakita ng mga benta na umakyat mula 2,973 kaso noong 2014 hanggang 5,726 kaso noong nakaraang taon.

Sofia Perpera, direktor ng Greek Wine Bureau-Hilagang Amerika , ang samahang payong para sa Mga alak mula sa Santorini , nakipagtulungan kay Master Sommelier John Szabo , may-akda ng Mga Alak na Bulkan: Asin, Grit at Lakas , ”Upang makagawa ng isang kumperensya sa mga alak ng bulkan. Pinagsama-sama ng kaganapan ang higit sa 50 wineries para sa mga klase at paglalakad sa paligid.

Mahilig sa Alak sa Podcast: Mga Wines ng Bulkan

Ang natatanging pangkat ng alak na ito ay binabago kung paano ang ilang mga tagagawa ay papalapit sa mga benta.

Christina Comito, espesyalista sa portfolio ng Italya para sa Seleksyon ni Leonardo LoCascio , na inspirasyon ng libro ni Szabo, ay lumikha ng isang programa ng pagbebenta ng mga alak na bulkan na may kasamang pagsasanay sa edukasyon para sa mga namamahagi at kanilang mga account bilang isang paraan upang maibahagi ang kanilang portfolio sa Italya. Sinabi niya na ito ay isa sa kanilang pinakamatagumpay na hakbangin sa pagbebenta at nagkakaroon sila ng 'pare-pareho na feedback mula sa mga pangkat ng benta na ang mga customer ay nagugutom sa isang konseptong tulad nito.'

Plano ni Szabo na ilabas ang karagdagang mga kaganapan at seminar sa susunod na taon upang itaas ang profile ng mga alak na ito sa industriya.