Habang ang mga sparkling na alak ay karaniwang nauugnay sa mga espesyal na okasyon, sa palagay namin araw-araw ay sanhi para sa isang pagdiriwang kung mayroon kang isang bote ng Prosecco . Ang sparkling Italian charmer na ito, na pangunahing gawa sa Glera grapes, ay maaari lamang magawa sa ilang mga lalawigan ng Veneto at Friuli Venezia Giulia.

Huwag palayasin ang iyong Prosecco sa pag-asa ng maligaya na mga kaganapan, ang bula na ito ay sinadya upang tangkilikin ang bata ... kaya sa madaling salita ngayon. Bagong trabaho? Prosecco! Mga darating na kaibigan? Prosecco! Gawin ito sa kalagitnaan ng linggo sa isang piraso? Prosecco!

Narito ang 10 bote na magdaragdag ng kaunting kaakit-akit at glimmer anuman ang araw.

Kilalanin si Col Fondo, ang Bottle-Fermented Prosecco

Mongarda 2013 Dosaggio Zero (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 24, 93 puntos . Narito ang isang makinis, masarap na Prosecco na masiyahan ang parehong baguhan at sopistikadong mahilig sa alak. Nagbubukas ito ng mga kaibig-ibig na aroma ng pinindot na ligaw na bulaklak, mansanas at isang whiff ng pastry na kuwarta na susundan sa panlasa kasama ang peras, tangerine zest at isang hint ng almond. Ang isang matikas na mousse at malulutong acidity ay nagpapalitan ng mga creamy flavors. Mayroon itong matagal na dry-end finish. David Bowler Alak. Pagpipilian ng Mga Editor. –Kerin O'Keefe

Nino Franco 2015 Nodi Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 49, 93 puntos . Ang pinong, nakakahimok na mga aroma ng hinog na peras, liryo ng lambak at pinindot ang bulaklak na akasya na ihalo sa isang whiff ng mabangong herbs. Ang makinis, malasutla na panlasa ay naghahatid ng dilaw na mansanas at puting melokoton sa tabi ng isang mag-atas na muss at sariwang kaasiman. Isang kaibig-ibig na sparker ng pedigree at finesse. Terlato Wines International. –K.K.

Andreola 2016 Dirupo Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 19, 92 puntos . Sariwa at balanseng, ang maliwanag na malasang sparkler na ito ay naghahatid ng masarap na berdeng mansanas, puting peach at lemon peel. Ang malulutong acidity ay pinapanatili itong nagre-refresh habang ang isang malambot na muss ay nagbibigay sa iyo ng maraming pagkapino. Mayroon itong tuyong makatas na tapusin. Siena Imports. Pagpipilian ng Mga Editor. –K.K.

Bisol 2016 Crede Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 21, 92 puntos . Ang nakakaakit na samyo ng mga puting bulaklak at citrus na pamumulaklak ay humahantong sa ilong ng matikas na alak na ito. Silky at crisp, ang maliwanag na panlasa ay naghahatid ng dilaw na mansanas, peras at isang tangit na bahid ng tangerine, na naka-frame sa makulay na kaasiman at isang pinakintab na perlage. Si Wilson Daniels Ltd. Pagpipilian ng Mga Editor. –K.K.

Kaso Paolin NV Organic Brut (Asolo Prosecco Superiore) $ 25, 91 puntos . Mabangong dilaw na bulaklak, durog na tim, Bartlett peras at mga aroma ng citrus ay dinadala sa tuyong makulay na panlasa kasama ang berdeng mansanas at malutong acidity. Ang maliit, tuluy-tuloy na mga bula ay nagpapahiram sa pagkapino. T. Elenteny Nag-iimport. –K.K.

Terre di San Venanzio Fortunato NV Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 19, 90 puntos . Makinis at sariwa, mayroon itong maselan na samyo ng ligaw na bulaklak, lemon at isang whiff ng durog na halaman. Sa maliwanag, mag-atas na panlasa, malulutong acidity at isang pinakintab, umuusong mousse na offset green apple, white peach at citrus zest. Ang Artisan Wines, Inc. –K.K.

Bortolomiol 2016 Bandarossa (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 20, 90 puntos . Ang maselan, nakakaakit na mga aroma ng mabangong bulaklak ng tagsibol, durog na halaman at puting prutas na bato ay lumutang palabas ng baso. Silky ngunit buhay na buhay, ang panlasa ay nagdaragdag ng puting melokoton, nectarine zest at hinog na mansanas sa tabi ng racy acidity at isang tuluy-tuloy na perlage. Mga Pag-import ng Warehouse sa Alak. –K.K.

Althéa NV Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) $ 24, 90 puntos . Ang pamumulaklak ng sitrus, honeysuckle at mga aroma ng akasya ng honey ay magkakasama sa off-dry silky sparkler na ito. Ito ay maliwanag, mag-atas at pino, pinalalabas ang matamis na puting melokoton, makintab na almond at candied lemon peel sa tabi ng isang buhay na pinakintab na perlage. –K.K.

Perlage 2016 Col di Manza Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 25, 90 puntos . Ginawa ng mga organikong bukirin na ubas, bubukas ito kasama ang nakakaakit na mga bango ng honeysuckle, hawthorn at puting prutas na bato. Ang malasutla na panlasa ay naghahatid ng puting melokoton, nektarin at berdeng mansanas na naka-frame sa maliwanag na kaasiman at isang masarap na fous na mousse. Ang Koleksyon ng Triton. –K.K.

Mionetto NV Luxury Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) $ 35, 90 puntos . Ang mga aroma ng hinog na peras at berdeng mansanas ay sumusunod sa mayaman na creamy na panlasa kasama ang mga tala ng nektar at glazed lemon drop. Nagbibigay ang maliwanag na kaasiman ng kasariwaan habang ang isang malambot na muss ay nagpapahiram ng pagkapino. Mionetto USA. –K.K.