Kapag bumili ka ng isang bagay gamit ang mga retail na link sa aming mga kwento, maaari kaming makakuha ng komisyon. Ang Wine Enthusiast ay hindi tumatanggap ng bayad para sa mga review ng mga alak, beer, spirit o iba pang produkto. Basahin ang tungkol sa aming blind na pagtikim at proseso ng pagsusuri dito . Maaaring mag-iba ang mga presyo depende sa retailer.

Humigit-kumulang 3 oras sa timog ng Paris ay isa sa mga pinakaginagalang na rehiyon ng alak sa mundo. Bordeaux ay isa sa mga epicenters ng mundo ng alak sa loob ng maraming siglo. Habang napakaraming tao ang naghahanap ng kanilang pula at panghimagas na alak, ang kanilang mga puting alak ay hindi dapat palampasin.

Pangunahing ginawa mula sa Sauvignon Blanc at Semillon , maaari rin itong magkaroon ng maliit na porsyento ng Muscadelle . Ang Sauvignon Blanc ay kilala sa mataas nito kaasiman at mga herbal na tala, habang si Sémillon ay nagpapahiram ng katawan sa timpla at pinapalambot ang mga alak. Depende sa porsyento ng mga ubas, ang alak ay maaaring pumunta mula sa tart acidity na may citrus at grassy notes hanggang sa mas mayaman. pakiramdam sa bibig na may mga inihurnong kulay ng mansanas.

Nag-aalok ang tag-araw ng magagandang pagpipilian upang ipares Mga Puti ng Bordeaux kasama. Arugula base salad, inihaw na seafood at pesto pasta.

Narito ang ilan na aming inirerekomenda:

Château Carbonnieux 2019 Pessac-Leognan; $45, 94 na Puntos. Ang estate ay kilala para sa white wine, at ang pinakabagong release na ito ay nabubuhay hanggang sa reputasyon. Ang naka-texture, pangunahin na Sauvignon Blanc na alak ay may mahigpit na kaasiman na itinakda laban sa pagtanda ng kahoy at hinog na mga lasa ng citrus at puting prutas. Uminom ng alak mula 2024. Cellar Selection – Roger Voss

BUMILI SA VIVINO

Château de Chantegrive 2020 Cuvée Caroline (Mga Libingan); $45, 92 Puntos. Matanda na sa kahoy, ang balanseng alak na ito ay nasa pagitan ng hinog na citrus at pampalasa. Nag-aalok ito ng pahiwatig ng pinya kasama ng masiglang kaasiman. Pinili ng mga Editor – Roger Voss

BUMILI SA VIVINO

Château Fourcas Dupré 2020 Bordeaux White; $26, 92 Puntos. Mula sa isang ari-arian sa Listrac, ito ay isang hinog, bata, at banayad na pulot na alak. Sa isang dampi ng pampalasa at banilya, ang alak ay nabuo nang maayos. Uminom mula 2022. – Roger Voss

BUMILI SA WINE-SEARCHER

Château La Gabarre 2021 Bordeaux White; $10, 88 na Puntos. Ito ay puno ng berdeng prutas, bilugan ng kiwi at kaasiman. Ang alak ay mabango na may mahusay na huling pagiging bago. Uminom ngayon. Pinakamahusay na Bilhin – Roger Voss

BUMILI SA WINE-SEARCHER

Chateau Pape Clement 2019 Pessac-Leognan; $130, 94 na Puntos. Ang vintage na ito ay nagpapakita ng mga swathes ng mga hinog na prutas na may bata at texture na karakter. Ang pagtanda ng kahoy ay nagdagdag ng pampalasa at binilog ang puting-fruitflavored texture. Ang masalimuot na alak na ito ay tatanda at dapat na inumin mula 2024. Cellar Selection – Roger Voss

BUMILI SA VIVINO

Château Picque Caillou 2020 Pessac-Leognan; $45, 93 Puntos. Habang ang alak na ito ay bata pa, mayroon itong lahat ng mga elemento ng potensyal na pagtanda. Ang matingkad na berde at mga citrus na prutas ay pinalamutian ng pagtanda ng kahoy at isang matingkad at makinis na texture. Ang alak ay tiyak na bubuo, upang maging handa na inumin mula 2024. Cellar Selection – Roger Voss

BUMILI SA VIVINO

Château Roc de Minvielle 2021 Bordeaux White; $17, 89 na Puntos. Matingkad at maprutas, ang mga lasa ng mansanas at suha ng alak ay maigting at may texture. Ito ay isang buhay na buhay na batang alak, mas mahusay mula sa huling bahagi ng taong ito. Pinakamahusay na Bilhin – Roger Voss

BUMILI SA WINE-SEARCHER

Château Roquefort 2021 Bordeaux Blanc; $22, 90 na Puntos. Pinabanguhan at may masarap na prutas, ang alak ay puno ng lutong mansanas. Ang bilugan na maanghang na aftertaste nito ay nagbibigay ng pagiging kumplikado ng alak at masarap na tangy na aftertaste. Uminom ngayon. Pinakamahusay na Bilhin – Roger Voss

BUMILI SA VIVINO

Clos Floridène 2020 Graves; $13, 93 Puntos. Ang yumaong si Denis Dubourdieu ay isang pinuno sa pagbuo ng Bordeaux white wines. Dinadala ng kanyang pamilya ang kanyang legacy sa makinis, creamy at bilugan na alak na ito. Ang kaasiman at sariwang citrus ay dumaan sa dulo. Uminom mula 2023. Pinili ng mga Editor – Roger Voss

BUMILI SA VIVINO

Domaine de Chevalier 2019 Pessac-Léognan; $115, 97 Puntos. ang pinakabagong release ng maalamat na puting alak na ito ay nagmula sa 17 ektarya lamang ng 165-acre na ubasan. Kahoy na may edad na at mayaman sa hinog na Sauvignon Blanc, ang alak ay pumuputok ng enerhiya at mga puting prutas, na naantig ng pampalasa at may mahabang pagtanda sa unahan nito. Inumin ang alak na ito mula 2025. Cellar Selection – Roger Voss

BUMILI SA VIVINO

Kami Magrekomenda:

• Wine Enthusiast 18-Bottle Compressor Wine Cooler
• Grassl Mineralité Wine Glass