5 Bagong Wines sa Daigdig sa Regalo
Ang mga piyesta opisyal ay isang espesyal na oras ng taon. Kailan pa sa tingin mo tungkol sa mga itinatangi na tao sa iyong buhay at maingat na planuhin ang pinakamahusay na mga regalo, upang mabigo lamang na ang mga taong iyon ay tila mayroon nang lahat at magwakas na wala kang maibibigay na wala pa sa kanila?
Kaya't tumitiyak ka sa pagbili ng isa pang bote ng kamangha-manghang alak na gusto nila dahil hindi bababa sa alam mo na magugustuhan nila ito. At ang alak na iyon, madalas, nagmula sa isang klasikong rehiyon ng alak na Lumang Daigdig, tulad ng Bordeaux o Barolo o Champagne. Joy sa mundo, talaga.
Ngunit bago ka magbitiw sa iyong sarili sa pagkatalo sa pagbibigay ng regalo at sundin ang pamantayan — gaano man kahanga-hanga ang bote na iyon-isaalang-alang ang ilang mga kahalili sa labas ng kahon, mga alak na naghihikayat sa mga kaibigan at mahal sa buhay na galugarin ang magagandang masamang pagpipilian na kanilang baka nawawala. Mayroong isang tonelada ng mga pagpipilian, na may higit pang mga pagpipilian na magagamit ngayon-mula sa maraming mga sulok ng mundo-kaysa sa dati, kaya palaging may bago at masarap na naghihintay lamang na matuklasan.
Para sa mga adventerous na espiritu, nasasakop ka namin sa Buying Guide ng isyu na ito, na nag-aalok ng daan-daang mga mungkahi upang galugarin ang kapaskuhan, bilang isang regalo para sa iba o kahit sa iyong sarili.
Ang karamihan ng aming mga pagsusuri sa buwan na ito ay nasa sentro ng mga alak ng New World. Tumitingin ang nag-aambag na Editor na si Michael Schachner sa pinakabagong mga paglabas mula sa Argentina at Chile, mga bansang nag-aalok ng napakalaking kalidad at halaga. Kung ang naka-bold, hinog na lasa at luntiang mga texture ang iyong sanggunian, tiyaking suriin ang mga pagsusuri sa Argentina Malbec, habang ang mga naghahanap ng isang bagay na mas magaan ay dapat isaalang-alang ang Chilean Pinot Noir bilang isang malugod na alternatibo sa magastos na Burgundy.
Ang aming North American Coverage ay sumasaklaw sa apat na estado ng isyung ito, tinitiyak na mayroong isang bagay para sa bawat mahilig sa alak, mula sa malalaking California Chardonnays at Washington Syrahs hanggang sa New York red blends at Virginia Viogniers.
Kung naghahangad ka pa rin ng isang bagay mula sa isang klasikong rehiyon, huwag palalampasin ang mga pagsusuri ng Managing Editor na si Joe Czerwinski sa mga pinakabagong paglabas ng Rhône, kabilang ang mga nakamamanghang pagpipilian mula sa Côte Rôtie, Châtea malalakaf-du-Pape at Gigondas. Cheers!
—Lauren Buzzeo
93 LTU 2009 Malbec (Uco Valley). Hanggang sa pagsisikap ng pangkat na ito ng apat na tao na gumawa ng isang bagay na mas mababa sa natitirang, ang ranggo ng LTU bilang isang go-to producer ng mahusay na buong katawan na Malbec. Ang vintage na ito ay hinog na sa ilong, pagkatapos ay puspos ngunit proporsyonal na balanseng sa panlasa. Ang kaakit-akit, ligaw na berry, mga inihaw na tala, licorice at mga herbal flavors ay tapos na malaki at handa na. Hindi na ito nangangailangan ng maraming oras sa pag-inom ng bote ngayon hanggang 2016. Mga Quintessential Wines. Pagpipilian ng Mga Editor. —Michael Schachner
abv: 14.7% Presyo: $ 52
94 Hanzell 2011 mula kay Brye Vineyard Chardonnay (Sonoma Valley). Ito ay isang hindi pangkaraniwang bloke ng bote mula sa ubasan ng estate, mataas sa itaas ng Sonoma Valley. Lalo na mayaman ito sa mga peras pati na rin ang mangga at kalamansi. Ang bagong French oak ay naroroon, sa anyo ng buttered toast. Mahusay para sa pag-inom ngayon at magiging napakatalino sa mga kumplikadong pinggan ng shellfish. —Steve Heimoff
abv: 14.5% Presyo: $ 78
93 Ancestry Cellars 2011 Reunion Chardonnay (Columbia Valley). Mag-atas, masarap at kaakit-akit kaagad, ito ay isang pambihirang mayaman at kumplikadong pasinaya mula sa pagsisimula na ito. Ang mga malulutong na prutas na tropikal — higit na kapansin-pansin ang papaya at saging — ay itinatakda sa gitna ng mga tala ng toasted walnuts at lightly buttered brioche. Ang pangkalahatang balanse, haba at katumpakan ay natitirang. Pagpipilian ng Mga Editor. —Paul Gregutt
abv: 13.1% Presyo: $ 25
88 Gramercy Vineyards 2008 Reserve Merlot (North Fork ng Long Island). Ang mga luntiang aroma ng hinog na mga itim na seresa, mga crackers ng graham at menthol ay mapagbigay at nag-aanyaya sa promising Long Island Merlot na ito. Ito ay masarap at nakatuon sa panlasa, ngunit matatag na maigting sa kaasiman at isang tapusin na Morello-cherry. —Anna Lee Iijima
abv: 13% Presyo: $ 49
88 White Hall Vineyards 2012 Viognier (Monticello). Ang mga tala ng peach at cantaloupe ay fuse na may tropical na bulaklak at orange ng dugo sa ilong ng Viognier na ito. Katamtaman sa katawan, ang alak na ito ay nagtataglay ng nakakapreskong kaasiman at isang paulit-ulit na matapos na may lasa na kahel. —Andrew Hoover
abv: 13% Presyo: $ 19
