8 Mga Bashes ng Bagong Taon para sa Mga Mahilig sa Alak
Handa na bang gumawa ng toast hanggang 2014? Para sa mga mahilig sa alak, walang mas mahusay na setting kaysa sa isang alak. Ang walong mga estadong ito ay nag-aalok ng mga kaganapan sa Bagong Taon na partikular na iniakma sa mga mahilig sa alak sa Estados Unidos. Kahit na gugugol mo ang panggabing wining at kainan sa isa sa mga hindi maaarok na silid ng pagtikim ng Napa o punan ang (masuwerteng) black-eyed pea pinggan sa makasaysayang bakuran ng isang ubasan ng Texas Hill Country, ang mga pagdiriwang ng Bagong Taon na ito ay nais mong ipinta ang bayan pula (o puti).
Long Meadow Ranch Winery at Farmstead , St. Helena, California
Ang mga mahilig sa alak ay maaaring tumawag sa Bagong Taon sa Martes, Disyembre 31 na may isang espesyal, multicourse farm-to-table na hapunan ng alak sa Long Meadow Ranch sa Napa-magkakaroon ng maraming vino, cocktail, sariling Cabernet Sauvignon grappa ng Ranch at live na musika , kasama ang isang prix-fixe menu ng mga pagkaing hindi alak sa alak na nilikha ng Executive Chef na si Stephen Barber, tulad ng Dungeness crab salad na may ugat ng kintsay at ahit na haras at sariling filet na beef-fed na karne ng Long Meadow Ranch na hinahain sa mga kabute ng Matsutake. Ang mga tiket ay $ 85 bawat tao (may kasamang mga pares ng alak).
William Chris Vineyards , Hye, Texas
Sa Timog, ang pagkain ng mga gisantes na may itim na mata sa Araw ng Bagong Taon ay dapat na matiyak ang isang masaganang taon sa hinaharap-at ang mga tao sa Texas ay mabilis na sundin ang tradisyon. Iyon ang dahilan kung bakit ang dalawang paligsahan na black-eyed pea-centric ni William Chris Vineyards ay isang Hill Country na hit: Nagaganap sa Araw ng Bagong Taon sa makasaysayang ubasan, ang isang paligsahan ay nakatuon sa mga lutuin (ang nagwagi ay nakakakuha ng $ 300 cash na gantimpala), ang isa pa ang mapagkumpitensyang kumakain (na kumikita ng isang bote ng alak at mga karapatan sa pagmamayabang). Ang mga silid sa pagtikim ng alak (kabilang ang loob ng 100-taong-gulang na farmhouse) ay bukas sa panahon ng mga patimpalak, na may live na musika ni Jim Thomas. Ang mga tiket ay $ 40 upang makipagkumpetensya sa black-eyed pea na lutuin, $ 10 upang tikman ang mga alak sa kaganapan.
Winery ng Robert Hall , Paso Robles, California
Mga Tagahanga ng AMC's Mga Mad na Lalaki magugustuhan ang mga pagdiriwang ng throwback sa Robert Hall Winery ngayong Bisperas ng Bagong Taon. Kasama sa Kaganapan ng Four Seasons ang mga pampagana, mga alak na pang-estate at Champagne sa yungib, isang apat na kurso na pagkain sa Meritary Room, na sinusundan ng live na musika at pagsasayaw sa isang DJ habang umuusok ang orasan hatinggabi. Para sa Kaganapan ng Stork Club, ang mga bisita ay maaaring makapasok sa matamis at masarap na pampagana na may panloob na apela (isipin ang mini na inihurnong Alaskas at mga baligtad na cake ng pinya) na may alak at Champagne kasama ang live na musika sa yungib. Ang mga tiket ay $ 155 bawat tao para sa Kaganapan sa Four Seasons at $ 60 bawat tao para sa Kaganapan sa Stork Club.
CrossKeys Vineyard , Harrisonburg, Virginia
Ipinagmamalaki ang nakamamanghang, 360-degree na mga tanawin ng mga bundok sa luntiang Shenandoah Valley ng Virginia, ang pagawaan ng alak sa istilong Tuscan na ito ay ang perpektong setting para sa isang mas mataas na Bisperas ng Bagong Taon. Ang pagawaan ng alak ay nagho-host ng isang kaakit-akit, umuungal na 20s na inspirasyon na kaganapan upang magsimula sa 2014, kumpleto sa musika ng Affirmative Groove, isang hapunan na buffet na puno ng mga marangyang pagkain (tulad ng isang malamig na seafood bar kabilang ang mga crab binti at lobster salad), at isang bote ng alak bawat mag-asawa. Ang mga tiket ay $ 240 bawat pares.
Domaine Chandon , Napa, California
Kilala sa mga nakasisilaw na alak, at binabanggit ang nag-iisang restawran ng on-site na pagawaan ng alak sa Napa, tila natural lamang na si Domaine Chandon ay magho-host sa huling pagdiriwang ng Bisperas ng Bagong Taon sa Étoile Restaurant. Ang Black and White Gala ay mag-aalok ng mga mahilig sa alak ng isang mayaman na limang-kurso na menu na naihalintulad sa sparkling at alak pa (isama ang pagpapares sa ballotine ng Liberty Farms Duck na may kalabasa, sprouts ng Brussels at poached quince, na hinatid sa Domino Chandon's 2011 Pinot Meunier) at musika ng Blue Moon Band sa Tasting Lounge. Sa hatinggabi, ang mga panauhin ay tatawag sa Bagong Taon na may isang tobadong toast — ang mga pabor sa partido at pormal na mga larawan ay ibibigay din. Ang mga tiket ay $ 300 bawat tao.
Winery ng Potomac Point , Stafford, Virginia
Matatagpuan malapit sa Fredericksburg, ang magagandang pagawaan ng alak na ito - isang paboritong lokasyon para sa kasal sa Virginia — ay magtapon ng a Mahusay na Gatsby -tema na bash na puno ng mga nagwaging award na alak, gourmet na pagkain at live na jazz. Sa 7 pm, magsisimula ang mga tagahanga sa gabi sa pamamagitan ng pagtamasa ng mga cocktail at hors d'oeuvres, na susundan ng isang buffet dinner na sinamahan ng musika mula sa Doug Gately Jazz Band. Maaaring bigyan ng mga bisita ang kanilang matamis na ngipin sa dessert bar, habang ang serbisyo sa kape at tsaa at isang sparkling na toast ng alak ay ibibigay sa hatinggabi. Ang mga tiket ay $ 109 bawat tao.
Napa Valley Wine Train , Napa, California
Sa halip na gugulin ang Bisperas ng Bagong Taon sa isang pagawaan ng alak, isaalang-alang ang paglalakbay sa pamamagitan ng maraming: Ang mga Partygoers ay maaaring maglayag sa bansang California ng alak na may isang baso ng sparkling na alak sa Napa Valley Wine Train para sa Blackjack Ball nito. Paalam sa 2013 sa istasyon na may isang caviar at sparkling na pagtanggap ng alak, pagkatapos ay sumakay sa isang gabing may isang tema na inspirasyon ng Monaco. Maghahanda ang Executive Chef na si Kelly Macdonald ng mga pagkaing gourmet na madaling gamitin sa alak upang mag-order sa kusina ng kotse (tulad ng pan-seared na pugo sa brown butter na may mga itim na truffle) sa pagsakay ng takipsilim, na sinusundan ng mga laro sa casino, pagsasayaw sa isang live na DJ, isang midnight toast kasama ang Chandon Brut Classic at isang photo booth pabalik sa Napa Valley Wine Train Station para sa pagkatapos ng party. Ang mga tiket ay $ 240 bawat tao.
Biltmore Winery , Asheville, Hilagang Carolina
Ang Bisperas ng Bagong Taon nang walang sparkling na alak ay hindi magiging tulad ng isang pagdiriwang-at habang ang Biltmore Bubble Tour sa Biltmore Winery ay 45 minuto lamang ang haba, ito ay isang mahusay na paraan upang dalhin ang bubbly bago magtapos sa Bisperas ng Bagong Taon na ito. Ang may-ari na pag-aari ay may mga ugat na bumalik sa panahon ng Vanderbilt (Si William Cecil, apo ni George Vanderbilt, ay nagtanim ng kanyang unang mga puno ng ubas sa Biltmore Estate noong 1970s), na ginagawang perpektong setting upang magsimula sa isang malagkit na gabi. Bibisitahin ng mga bisita ang bottling room, alamin ang tungkol sa proseso ng sparkling wine production, at tikman ang lahat ng anim na bubbly ni Biltmore. Ang mga tiket ay $ 18.
